Te małe, zielone klejnoty są pełne składników odżywczych i mogą oferować znaczne korzyści zdrowotne. Dodanie zaledwie kilku pistacji do codziennej diety może przynieść zaskakujący zakres korzyści zdrowotnych. Te małe i potężne orzechy mają ogromne znaczenie, jeśli chodzi o odżywianie i dobre samopoczucie. Pistacje są bogate w składniki odżywcze i witaminy, minerały, przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, co czyni je silnym dodatkiem do zbilansowanej diety. Od zdrowia serca po kontrolę wagi – oto 10 powodów, dla których warto rozpocząć ten prosty nawyk już dziś.

Pełne składników odżywczych
Jedna pistacja zawiera około 4 kalorii, 0,15 grama białka, 0,12 grama tłuszczu i 0,2 grama węglowodanów, w tym błonnika. Są szczególnie bogate w witaminę B6, która ma kluczowe znaczenie dla regulacji poziomu cukru we krwi i produkcji hemoglobiny, oraz witaminę E, przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniem.

Zdrowe serce
Pomagają obniżyć zły cholesterol (LDL) i zwiększyć dobry cholesterol (HDL). Spożywanie pistacji może obniżyć skurczowe ciśnienie krwi i poprawić zdrowie naczyń. Wysoki poziom fitosteroli w pistacjach jest szczególnie skuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu.

Obraz: Canva

Kontrola wagi Pomimo dużej zawartości energii, pistacje mogą pomóc w kontrolowaniu wagi. Wysoka zawartość białka i błonnika zwiększa uczucie sytości, dzięki czemu możesz jeść mniej. Badanie wykazało, że uczestnicy, którzy spożywali pistacje jako popołudniową przekąskę, mieli większy spadek wskaźnika masy ciała w porównaniu z tymi, którzy jedli precle.

Kontrola poziomu cukru we krwiPistacje mają niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​nie powodują znaczącego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dzięki temu są doskonałą przekąską dla osób chorych na cukrzycę lub chcących utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Obraz: Canva

Zdrowie żołądka Błonnik zawarty w pistacjach działa jak prebiotyk, promując rozwój pożytecznych bakterii jelitowych. Może to poprawić zdrowie układu trawiennego i zmniejszyć ryzyko chorób żołądkowo-jelitowych. Badanie wykazało, że jedzenie pistacji zwiększa liczbę pożytecznych bakterii jelitowych w większym stopniu niż migdały.

Bogate w przeciwutleniaczePistacje są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać stres oksydacyjny i zmniejszać stany zapalne w organizmie. Zawierają unikalne przeciwutleniacze, takie jak luteina i zeaksantyna, które są niezbędne dla zdrowia oczu i mogą chronić przed zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem.

Poprawa zdrowia naczyń krwionośnychPistacje promują zdrowe naczynia krwionośne poprzez zwiększenie produkcji tlenku azotu, który pomaga rozszerzać naczynia krwionośne i poprawiać przepływ krwi. Jest to korzystne dla zdrowia układu krążenia i może również wspierać funkcję erekcji.


Właściwości przeciwzapalne Przewlekły stan zapalny jest powiązany z wieloma chorobami, w tym chorobami serca i nowotworami. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy w pistacjach może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Regularne spożywanie może obniżyć markery stanu zapalnego, przyczyniając się do ogólnego lepszego stanu zdrowia.

Zdrowie mózgu Przeciwutleniacze zawarte w pistacjach korzystnie wpływają również na zdrowie mózgu. Związki takie jak luteina i zeaksantyna mogą poprawiać funkcje poznawcze i chronić przed pogorszeniem stanu psychicznego związanym z wiekiem. Badania sugerują, że te przeciwutleniacze poprawiają przepływ krwi do mózgu i mogą mieć pozytywny wpływ na sprawność umysłową.

Wszechstronne i pyszne Oprócz korzyści zdrowotnych, pistacje są niezwykle wszechstronne i można je dodawać do różnych potraw, poprawiając zarówno smak, jak i konsystencję. Można je spożywać samodzielnie jako przekąskę, dodawać do sałatek, twarogu, płatków owsianych, a nawet dodawać do deserów.