Jasne, dobry koktajl można dostać niemal wszędzie. Ale co z tym wspaniałym? W tym celu być może będziesz musiał podróżować. Ameryka jest pełna fantastycznych miast oferujących znakomite bary, w których pracują barmani gotowi przygotować Twój ulubiony koktajl. Ale zamiast wierzyć nam na słowo, poprosiliśmy kilku najlepszych barmanów w USA, aby podzielili się swoimi ulubionymi miastami koktajlowymi i barami, które warto odwiedzić w każdym z nich. Oto 10 miast w Ameryce, które są idealne na kolejną ucieczkę pełną duchów.

To najlepsze miejsca, w których można znaleźć świetne koktajle w Ameryce

Los Angeles

Pytając barmanów o ich ulubione miasta koktajlowe, nie raz pojawiało się Los Angeles, dzięki swojej pomysłowości i różnorodnym gustom.

„Wspaniale jest patrzeć, jak ludzie, którzy mnie zainspirowali, kiedy zaczynałem pracę w branży, podnoszą poziom koktajli, a teraz tworzą nowe dziedzictwo w mieście” – Phil Collins, dyrektor ds. napojów w TableOne Hospitality i dyrektor ds. napojów ds. napojów udostępniono nadchodzącą współczesną japońską restaurację Kin Gin w Nowym Jorku. „To pokolenie naszej branży wykracza poza produkcję koktajli. To prawdziwi twórcy smaku, którzy w piękny sposób ożywiają branżę”. Collins twierdzi, że choć nie był tam osobiście, „jest najbardziej podekscytowany możliwością odwiedzenia Accomplice Bar. Ramsey Musk naprawdę zachęca scenę koktajlową do wykorzystania jej zabawy, jednocześnie wynosząc kreatywność na wyższy poziom.

Dana Lachenmayer, główna barmanka w The Wesley w Nowym Jorku, zgadza się z Collinsem, dodając, że Los Angeles, pod silnymi wpływami Meksyku, Japonii i Filipin, ma solidną i eklektyczną scenę barową, która stanowi fantastyczne miejsce na koktajle. „Najważniejsze atrakcje to Thunderbolt, sąsiedzki bar SoCal, który jest zabawny, oparty na technice i przesiąknięty słońcem. A The Maybourne, siostrzany bar kultowego Connaught Bar w Londynie, wnosi bardziej szykowną, ekskluzywną atmosferę dzięki symfonii fachowo skomponowanych koktajli.

Zarezerwuj pobyt w hotelu Conrad Los Angeles na Booking.com

Zarezerwuj pobyt w Conrad Los Angeles na stronie Agoda.com

Nowy Orlean

Świetne jedzenie, świetna muzyka i fantastyczne koktajle – Nowy Orlean ma to wszystko. „Nowy Orlean jest jednym z moich ulubionych, ponieważ jest synonimem muzyki, szczególnie jazzu, bluesa i funku. To także raj dla miłośników jedzenia z charakterystyczną sceną kulinarną, zwłaszcza kuchnią kreolską i cajun” – powiedział Amir Babayoff, główny barman w Ophelia w Nowym Jorku. I choć miasto jest prawdopodobnie najbardziej znane podróżnym ze swoich fantastycznych wydarzeń i festiwali, w tym Tales of the Cocktail, Babayoff zauważył, że zawsze można napić się wspaniałego drinka, bez względu na porę roku, w niektórych z najbardziej znanych barów w mieście. słupy.

„Lafitte’s w Nowym Orleanie kusi swoim historycznym urokiem, serwując ponadczasowe przysmaki, takie jak sazerac, w atmosferze blasku świec, przesiąkniętej bogatą historią koktajli miasta. Położony w Dzielnicy Francuskiej, jest uważany za najstarszą budowlę używaną jako bar w Stanach Zjednoczonych, której początki sięgają początków XVIII wieku. Nazwa baru pochodzi od pirata Jeana Lafitte’a, który, jak krążą plotki, wykorzystywał budynek do przemytu i piractwa.

Zarezerwuj pobyt w hotelu The Ritz-Carlton w Nowym Orleanie za pośrednictwem Booking.com

Zarezerwuj pobyt w The Ritz-Carlton, Nowy Orlean za pośrednictwem Agoda.com

Nowy Jork

Pospiesz się. Chyba nie myślałeś, że zrobimy listę najlepszych miast koktajlowych w USA i nie uwzględnimy Nowego Jorku, prawda?

„Dla mnie Nowy Jork nadal znajduje się na szczycie listy” – powiedział Cody Pruitt, menadżer i dyrektor ds. napojów w Libertine. „Podejście Mace’a do składników i technik wciąż jest urzekające; Overstory to doskonały przykład wykwintnej kuchni połączonej z absurdalnymi, sprytnymi i pysznymi koktajlami; Katana Kitten to najlepszy bar imprezowy, w którym tak się składa, że ​​mają doskonałe drinki; Sunken Harbor Club to najlepsze połączenie techniki, Tiki i eskapizmu, jakie kiedykolwiek stworzono; a Long Island Bar to miejsce, w którym chcę spędzać 23 godziny każdego dnia”.

Joey Smith, dyrektor baru w Chez Zou, zgodził się z tym, stwierdzając: „Wiem, że tu mieszkam, więc jestem stronniczy, ale rzeczywistość jest taka, że ​​Nowy Jork naprawdę ugruntował swoją pozycję w centrum światowej kultury koktajlowej. Tutaj nastawienie jest po prostu inne. Gościnność jest na światowym poziomie, a pula kreatywnych talentów jest przepełniona wspaniałymi ludźmi z innowacyjnymi pomysłami. Kilka ulubionych filmów Smitha pokrywało się z ulubionymi filmami Pruitta, w tym Sunken Harbor Club i Overstory, więc wiesz, że oba są na najwyższym poziomie.

Zarezerwuj pobyt w hotelu New York Marriott Marquis poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w hotelu New York Marriott Marquis za pośrednictwem serwisu Agoda.com

San Diego

Na południe od Los Angeles San Diego to kolejne kalifornijskie miasto godne uznania wśród koktajli.

„Kolejnym wspaniałym miastem koktajlowym, które cieszy się jeszcze mniejszą popularnością niż miasta takie jak San Francisco, jest San Diego” – powiedział Ray Sakover, założyciel i główny barman nowojorskiego Paradise Lost. „Scena koktajlowa w San Diego w ciągu ostatnich 10–15 lat rozrosła się, stając się tętniącym życiem miastem restauracji i koktajli”. Do ulubionych barów Sakovera należy False Idol, który nazwał „jednym z moich ulubionych barów wszechczasów”, a także popularne lokale, takie jak Craft & Commerce i Polite Provisions. „Obecnie w San Diego nie brakuje światowej klasy barów koktajlowych.”

Zarezerwuj pobyt w Pendry San Diego poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w Pendry San Diego na stronie Agoda.com

Miami

Miami to kolejne miejsce na liście, które pozornie ma wszystko – w tym mnóstwo słońca oraz scenę z jedzeniem i napojami, która stawia na pierwszym planie latynoski smak.

„W Miami bary przy plaży oferują tropikalne mikstury w tętniącej życiem, kosmopolitycznej atmosferze, łącząc latynoski styl z nowoczesnymi trendami miksologicznymi” – powiedział Babayoff. „Scena kulinarna w Miami jest tętniąca życiem i różnorodna, odzwierciedlając bogate wpływy kulturowe miasta z Ameryki Łacińskiej, Karaibów i Europy. Sweet Liberty w Miami zdobywa uznanie dzięki dynamicznej mieszance klasycznych i innowacyjnych koktajli w tętniącym życiem otoczeniu inspirowanym art deco, co czyni go latarnią morską tętniącej życiem kultury koktajlowej w Miami”.

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Marquis Miami poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Miami na stronie Agoda.com

Chicago

Nie tylko nadmorskie miasta są pełne dobrej zabawy. Kilku barmanów, z którymi się skontaktowaliśmy, powiedziało, że Chicago sprawia, że ​​cały region Środkowego Zachodu staje się miejscem, które trzeba odwiedzić, aby spróbować wspaniałych drinków.

„Jeśli chodzi o Chicago, niezależnie od tego, czy szukasz wyjątkowo swobodnych wrażeń, spoconego parkietu czy najbardziej prestiżowego pokoju, zawsze możesz znaleźć miejsce, które Ci to zapewni, oferując jednocześnie wyjątkowy program koktajlowy” – Giulia Zauważył Dwight, menadżer napojów w Cucina Alba w Nowym Jorku.

Alex Dominguez, główny barman w nowojorskim barze Calico, zgodził się z tym, dodając: „Chicago, podobnie jak Nowy Jork, jest różnorodne, rozległe i ma eklektyczną ofertę. Metropolia kreatywnych ludzi, jedni z najlepszych specjalistów w dziedzinie żywności i napojów w kraju gromadzą się tutaj, aby otwierać niesamowite programy. Warto zauważyć, że Milk Room to jeden z najbardziej wyjątkowych barów w kraju, oferujący trudne do zdobycia i vintage alkohole, które pozwalają na odtworzenie dawnych koktajli.

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Chicago poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Chicago na stronie Agoda.com

Denver

Gary Wallach, właściciel i współzałożyciel nowojorskiej Renwick Hospitality Group, mógł pochwalić się jednym miejscem: Denver.

„Świetnie się bawiłem zwiedzając Denver, scenę koktajlową w Kolorado. Podobało mi się, jak przyjęli lokalne smaki i składniki i nie próbowali naśladować oferty większych miast, jednocześnie udoskonalając swoje koncepcje i motywy. W ciągu zaledwie kilku przecznic można było wybrać różne kuchnie, które pasowały do ​​ich koncepcji, list win i nie tylko. Potrzebujesz rekomendacji? Nigdy nie możesz się pomylić w The Yacht Club lub Lady Jane’s.

Zarezerwuj pobyt w hotelu The Ritz-Carlton, Denver za pośrednictwem Booking.com

Zarezerwuj pobyt w hotelu The Ritz-Carlton w Denver na stronie Agoda.com

San Francisco

Kilku naszych barmanów ze stanu Kalifornia otrzymało jeszcze jedno skinienie głową. „San Francisco to jedno z moich ulubionych miast do picia koktajli i nie bez powodu” – powiedział Sakover. „Zanim przyjechałam do Nowego Jorku, przez kilka lat mieszkałam w The Bay Area i tam po raz pierwszy zakochałam się w koktajlach. San Francisco nie tylko znajdowało się na czele odrodzenia koktajli na początku XXI wieku, dzięki wkładowi barów i restauracji, takich jak Absinthe, Bourbon & Branch i Tommy’s (słynącej z margarity Tommy’ego), ale obszar Bay Area jest historycznie znany ze swoich świetne bary. Od Buena Vista (ojczyzny irlandzkiej kawy) po Trader Vic’s i wiele innych.”

Shiva Thapa, główna barmanka w lokalu Miller & Lux szefa kuchni Tylera Florence, zgodziła się z tym, dodając: „Może jestem stronniczy, ponieważ tu mieszkam, ale uwielbiam energię sceny koktajlowej w San Francisco. Mamy dostęp do dużej ilości świeżych składników i czerpiemy z szeregu światowych wpływów. Jest to część ruchu nowoczesnych koktajli rzemieślniczych i jedno z najlepszych miast, które warto odwiedzić, aby spróbować niesamowitych drinków.

Zarezerwuj pobyt w Fairmont San Francisco poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w hotelu The Fairmont San Francisco na stronie Agoda.com

Waszyngton

Potrzebujesz drinka w stolicy kraju? Miejsc do sprawdzenia jest mnóstwo.

„W Waszyngtonie można doświadczyć stolicy kultury koktajlowej pośród zabytków i eleganckich salonów” – wyjaśnił Babayoff. „Jednocześnie scena miksologii oferuje wyrafinowany akcent z klasycznymi zwrotami akcji i innowacyjnymi koktajlami, powodując bardzo elegancki charakter. Tutaj Amazonia Bar urzeka fuzją smaków peruwiańskich i amazońskich. Atmosfera jest bardzo spokojna, załoga jest niezwykle wykwalifikowana, profesjonalna i serdeczna, a wybór pisco jest szeroki.”

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Washington, DC poprzez Booking.com

Zarezerwuj pobyt w JW Marriott Washington, DC za pośrednictwem Agoda.com

Bentonville w Arkansas

Dominguez chciał podrzucić jeszcze jedną niespodziankę, abyś mógł cieszyć się piciem.

„Wpis z dziką kartą, ale Bentonville w Arkansas zaczyna wkraczać na scenę koktajli i, co zaskakujące, ma świetne bary koktajlowe, z których wyróżnia się szkocka i napoje gazowane” – powiedział. „To niesamowite, że zaawansowane techniki, takie jak mycie tłuszczu i poncze mleczne, trafiają do mniejszych amerykańskich miast. To szybko rozwijające się miasto, a skoro tak wiele osób się do niego wprowadza, widzę, że scena gastronomiczna nadal się rozwija”.

Zarezerwuj pobyt w DoubleTree Suites by Hilton Bentonville za pośrednictwem Booking.com

Zarezerwuj pobyt w DoubleTree Suites by Hilton Bentonville na stronie Agoda.com

kupuj tutaj najlepsze doświadczenia z podróży

(Źródło zdjęcia: Don Eim/Podróże + wypoczynek)

Ta historia pojawiła się po raz pierwszy na stronie travelandleisure.com

Powiązane: To południowoamerykańskie miasto jest jednym z najlepszych miejsc do podróży w 2024 r. & Oto jak odwiedzić