Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Gotowy w 20 minut, ten żółty ryż jest szybki i łatwy oraz pełen pikantnego smaku! To idealna przystawka na zapracowane kolacje w ciągu tygodnia.

Och, co można zrobić z ryżem! Ryż jest czymś, co zwykle mamy pod ręką i można go łatwo wzbogacić za pomocą zaledwie kilku prostych składników. Jeśli szukasz więcej dodatków, które będą towarzyszyć wszystkim Twoim ulubionym obiadom, spróbuj tego ryżu z limonką, greckim ryżem cytrynowym i ryżem meksykańskim! Wszystkie są bardzo łatwe do zrobienia i bardzo smaczne!

Szybki i prosty przepis na żółty ryż

Żółty ryż to dodatek powszechnie spotykany w kuchni hiszpańskiej, indyjskiej, południowoafrykańskiej, śródziemnomorskiej i meksykańskiej. Kurkuma nadaje mu charakterystyczny kolor! Moje podejście do tego przepisu jest inspirowane hiszpańską i meksykańską wersją dania. Jest pikantny i aromatyczny z odrobiną kurkumy dla odrobiny jasnej, pieprznej przyprawy. Pokocha go cała rodzina. Z tym, jak łatwo jest to zrobić, pokochasz to też!

Ugotuj ryż basmati w bulionie z kurczaka z masłem, cebulą i czosnkiem w proszku, aby uzyskać doskonały, bogaty i pikantny smak. Gdy żółty ryż się gotuje, pochłania cały pyszny smak! Jest miękki i maślany i idealny do serwowania z kurczakiem i krewetkami! Żółty ryż pasuje do każdego dania głównego, naprawdę. Ma naprawdę uniwersalny smak! Opcje są nieograniczone. Używaj go w opakowaniach sałat, miseczkach burrito, obok kotletów wieprzowych, pieczonego kurczaka, nazwij to! Jeśli jeszcze nie jesteś przekonany, żółty ryż to także świetne resztki. Jest idealny do podgrzewania i ponownego użycia!

Z czego składa się żółty ryż?

Ten przepis będzie się nieznacznie zmieniał w zależności od regionu, z którego pochodzi, ale oto, czego użyłem! To takie proste! W mojej spiżarni znalazłam wszystko, co potrzebne do jej wykonania. Sprawdź kartę przepisu poniżej, aby uzyskać dokładne wymiary!

• Masło: Dodaje bogactwa i smaku żółtemu ryżowi. Możesz również użyć oliwy z oliwek lub ghee!
• Ryż basmati: Użyłem ryżu basmati, aby ten przepis był bardziej tradycyjny, ale długoziarnisty biały lub brązowy ryż też się sprawdza! Długoziarnisty ryż jaśminowy to kolejna świetna opcja.
• Woda: Do gotowania ryżu. Można również użyć bulionu z kurczaka.
• bulion z kurczaka: Bulion z kurczaka to obowiązkowy dodatek, ponieważ zawiera tyle smaku w każdym kęsie. Tutaj możesz użyć pasty lub pudru. Jeśli nie masz pod ręką bulionu z kurczaka, możesz również użyć bulionu z kurczaka. Użyj go zamiast wody.
• Proszek z czosnku i cebuli: Oba dodają doskonałego pikantnego smaku temu żółtemu ryżowi!
• Sól koszerna: Dostosuj do smaku. Wolę używać soli koszernej niż zwykłej soli kuchennej, ponieważ nie ma gorzkiego posmaku.
• Kurkuma mielona: Czas wyciągnąć ten stojak na przyprawy! Odrobina kurkumy nadaje temu ryżowi wspaniały żółty kolor, a także dodaje smaku.
• Kolendra: (Opcjonalnie) Do dekoracji.

Jak zrobić żółty ryż

Przygotowanie żółtego ryżu od początku do końca zajmuje tylko 20 minut! To taka prosta przystawka. Idealny do serwowania z kurczakiem Instant Pot Lemon! Przygotujesz obiad w mniej niż 30 minut. Jak dobrze smakuje, nikt się nie dowie!

1. Masło podgrzać: Rozgrzej masło lub olej w dużym garnku na średnim ogniu.
2. Dodaj ugotowany ryż: Wlej ryż na patelnię, a następnie zamieszaj, aby ryż dobrze pokrył się roztopionym masłem. Następnie gotuj i mieszaj przez około 2 minuty.
3. Dodaj przyprawy: Następnie dodaj wodę, bulion drobiowy, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i kurkumę. Mieszaj do połączenia, a następnie doprowadź do wrzenia.
4. Przykryć i dusić: Zmniejsz ogień do wrzenia, a następnie przykryj garnek pokrywką.
5. Kucharz: Pozwól ryżowi gotować się przez około 12-15 minut, aż ryż będzie w pełni ugotowany i pulchny.
6. Obsługiwać: Spulchnij widelcem, a następnie przełóż ryż do miski i podawaj.