Zdrowie

5 namoczonych orzechów i nasion dla lepszego zdrowia i odporności

oen.pl

21 lipca, 2024
4 min read

5 namoczonych orzechów i nasion dla lepszego zdrowia i odporności

Odkryj niesamowite korzyści namoczonych orzechów i nasion! Od wzmocnienia funkcji odpornościowych po poprawę trawienia, te potężne … Czytaj więcej

Orzechy i nasiona są chwalone za to, że są odżywcze. Są bogate w przeciwutleniacze, witaminy i minerały, które wspierają ogólny stan zdrowia. Moczenie ich może zwiększyć ich korzyści, ułatwiając ich trawienie i zwiększając wchłanianie składników odżywczych. Poniżej znajduje się lista 5 namoczonych orzechów i nasion, które mogą wzmocnić nasz układ odpornościowy i ogólne samopoczucie.

migdały

Migdały są bogatym źródłem witaminy E, magnezu i zdrowych tłuszczów. Moczenie migdałów przez noc zmiękcza ich zewnętrzną warstwę, dzięki czemu są łatwiejsze do strawienia i umożliwiają lepsze wchłanianie składników odżywczych. Badanie opublikowane w Journal of Agricultural and Food Chemistry wykazało, że moczenie migdałów może zwiększyć ich zawartość witaminy E i zdolność antyoksydacyjną, wzmacniając ich właściwości chroniące serce i wspomagające mózg.

Warto przeczytać! Wiadomości z rynku akcji i udziałów, Wiadomości ekonomiczne i finansowe, Sensex, Nifty, Rynek globalny, NSE, BSE Live IPO News

Zwiększać

Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są znane z wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3, które są niezbędne dla zdrowia mózgu i zmniejszania stanów zapalnych. Moczenie orzechów włoskich może pomóc usunąć inhibitory enzymów i garbniki, które mogą wpływać na wchłanianie składników odżywczych. Badania z American Journal of Clinical Nutrition pokazują, że moczenie orzechów włoskich może poprawić biodostępność kwasów omega-3, dzięki czemu są one skuteczniejsze we wspieraniu zdrowia serca i zmniejszaniu ryzyka chorób przewlekłych.

nasiona Chia

Nasiona chia są maleńkie, ale potężne, jeśli chodzi o korzyści zdrowotne. Są pełne błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 i przeciwutleniaczy. Po namoczeniu w wodzie nasiona chia tworzą żelową konsystencję, która jest nie tylko łatwiejsza do strawienia, ale również pomaga w nawadnianiu organizmu. Według badania opublikowanego w European Journal of Clinical Nutrition, namaczanie nasion chia zwiększa zawartość błonnika, który wspomaga trawienie, pomaga regulować poziom cukru we krwi i promuje uczucie sytości.

Nasiona lnu
Siemię lniane jest fantastycznym źródłem błonnika pokarmowego, lignanów i kwasów tłuszczowych omega-3. Moczenie siemienia lnianego pomaga uwolnić śluz, błonnik tworzący żel, który wspomaga zdrowie układu trawiennego. Badania opublikowane w czasopiśmie Nutrition and Metabolism wykazały, że namoczone siemię lniane poprawia trawienie, zmniejsza zaparcia i zwiększa zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych. Przeciwutleniacze zawarte w siemieniu lnianym mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy.

Nasiona dyni

Pestki dyni, znane również jako pestki dyni, są bogate w cynk, magnez i przeciwutleniacze. Moczenie pestek dyni może pomóc w zmniejszeniu kwasu fitynowego, który może zakłócać wchłanianie minerałów. Badanie opublikowane w Journal of Food Science and Technology sugeruje, że moczenie pestek dyni zwiększa biodostępność cynku i magnezu, wspomagając funkcje odpornościowe i ogólny stan zdrowia. Przeciwutleniacze zawarte w tych pestkach pomagają również zwalczać stres oksydacyjny i stany zapalne.