Ostre, kwaśne i podstawowe danie kuchni tajskiej – dopiero gdy dotrzesz do Bangkoku, dopóki nie spróbujesz dobrego tom yum. Na szczęście znamy wszystkie najlepsze miejsca.

Nie mylić z filmem z 2005 roku, w którym wystąpił Tony Jaa, zjedzenie tom yum w Bangkoku jest zawsze właściwym wyborem. Jest wypełnione lokalnymi przyprawami, doskonale komponuje się z dowolnymi owocami morza i świeżo ugotowanym ryżem, a jeśli udasz się we właściwe miejsce, nie rezygnuje z potrzebnego kopa.

Ponieważ restauracji tajskich jest mnóstwo, oto najlepsze miejsca, w których można zjeść najlepsze tom yum w Bangkoku.

Gdzie znaleźć najlepsze tom yum w Bangkoku

Makaron Pe Aor Tom Yum Kung

Otwarte codziennie, 10:00-21:00

Tom yum Pe Aora to szczyt możliwości dostosowywania. Jeśli szukasz chłodnego, swobodnego posiłku ze wspaniałą zupą tom yum, makaronem tom yum z krewetkami, mięsem mielonym i jajkiem, to niewiele ponad 100 THB. Jednak ich popisowym daniem jest miska za 1200 THB z ogromną skałą homar, małże, kraby i inne.

Na zdjęciu powyżej specjalne zamówienie, które można również zamówić, obejmujące homary skalne i owoce morza, a pod spodem więcej krewetek rzecznych, za cenę 8000 THB.

Więcej informacji można znaleźć w Pe Aor Tom Yum Kung Noodle. 68, 51 Phetchaburi Rd, Thung Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok.

Jeh O

Otwarte codziennie w godzinach 16:30–12:00

Czasami anioły przybierają postać ludzi, a jednym z nich jest Jeh O. Jej przyziemna restauracja, odkąd pamiętamy, cieszy się popularnością wśród lokalnych i gości z zagranicy, a pomimo długiej kolejki ludzie wciąż wracają po jej tom yum i wiele innych smakołyków. „MAMA OHO” to tutaj znak rozpoznawczy, składający się z ogromnej miski zupy tom yum z makaronem instant i dodatkami z możliwością personalizacji. Krewetki, kalmary, jajka, mięso kraba – co tylko chcesz.

Ceny za dużą porcję do podziału zaczynają się od 120 THB, więc nie zrujnuje budżetu, jeśli spróbujesz niesamowitego tom yum w Bangkoku.

Więcej informacji można znaleźć pod adresem Jeh O. 113, Banthat Thong Road, Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok.

Owoce morza Somboon

Otwarte codziennie, 11:00-21:30

Jeśli chodzi o owoce morza, Somboon robi furorę od swojego kulinarnego debiutu w 1969 roku. Znani są z tego, że na mapie znalazły się smażone curry z kraba, obecnie podawane jako podstawa wielu restauracji serwujących owoce morza w Tajlandii. Ponieważ są bardzo lubiani za swoje autentyczne przepisy, dotyczy to również ich tom yum.

Więcej informacji można znaleźć na stronie Somboon Seafood. 169 / 7-12 Surawong Rd, Suriya Wong, Bang Rak, Bangkok.

Ruena Noppagao

11.30 – północ

Ruen Noppagao sięga głęboko do archiwów, aby podać Ci królewską kuchnię tajską, zawierającą odwieczne przepisy, którymi cieszą się sami tajscy członkowie rodziny królewskiej. Ich tom yum składa się z przyciągającej wzrok pary krewetek rzecznych, a zupa składa się z tłuszczu z krewetek i organicznego kokosa, co zapewnia gładki smak i zróżnicowaną konsystencję.

Więcej informacji można znaleźć na stronie Ruen Noppagao. Soi Sathon 6, Silom, Bang Rak, Bangkok.

ERR Miejski rustykalny tajski

Otwarte sobota-poniedziałek, 11:00-23:00; wtorek-piątek, 17:00-23:00; Zamknięte w środę

ERR to tajska restauracja w Bangkoku, która serwuje proste, ale rozsądne dania, prowadzona przez szefów kuchni Bo i Dylana z Bo.lan. Wykorzystują własne konserwowane produkty spożywcze wykonane z wysokiej jakości składników, a jednym z rezultatów jest ich „Tom Yum Kha Moo”. To ich wersja pikantno-kwaśnej zupy z golonki i kiszonej kapusty. To inny kierunek niż to, do czego przyzwyczajeni są miejscowi, jeśli chodzi o tom yum w Bangkoku, ale można się do tego przyzwyczaić.

Więcej informacji znajdziesz na stronie ERR Urban Rustic Thai. 56 10 Thong Lo, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok.

Vanida z Bangkoku

Otwarte codziennie, 8:00-21:00

Vanida to przede wszystkim domowe dania tajskie i autentyczne przepisy z dawnych czasów, a także nowoczesne interpretacje, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Ponieważ ich lokal mieści się w zabytkowym domu, który ma ponad 100 lat, podczas posiłku będzie to jak podróż w czasie.

Ich krewetka rzeczna Tom Yum ma wszystkie właściwe nuty – jest gorąca, pikantna, pikantna i pełna aromatów, które dobrze uzupełniają białko. Jeśli jesteś fanem jedzenia fusion, dostępne jest również spaghetti Tom Yum, idealne zarówno na szybki lunch, jak i na podzielenie się nim.

Więcej informacji można znaleźć na stronie Vanida Bangkok. 136 Chan Rd, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon.

(Bohater i wyróżnione zdjęcie: Jeh O/Facebook)