Chociaż urok popularnych miast turystycznych, takich jak Londyn, Barcelona czy Paryż, jest niezaprzeczalny, jeśli szukasz miejsca mniej uczęszczanego przez masy, przygoda na uboczu może być właśnie tym, czego szukasz. Oto sześć propozycji mniej znanych miejsc wakacyjnych.

Kotor, Czarnogóra

Kotor został nazwany najpiękniejszym ufortyfikowanym miastem w Czarnogórze Samotna planeta jako miasto numer jeden do odwiedzenia na świecie, ale w przeciwieństwie do popularnych ośrodków turystycznych w sąsiedniej Chorwacji, nie jest tak oblegane przez turystów. Wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO Stare Miasto w Kotorze zostało zbudowane między XII a XIV wiekiem, a odwiedzający mogli spędzić wiele szczęśliwych godzin wędrując po pięknych uliczkach. Wejdź po 1300 schodach do twierdzy San Giovanni, aby podziwiać spektakularny widok na Stare Miasto i zatokę Boka. Następnie zjedz lunch w restauracji na froncie portu, skąd roztaczają się przepiękne widoki na zatokę. Restauracja Galion to dobry wybór. Zatrzymaj się w czterogwiazdkowym hotelu butikowym Astoria, mieszczącym się na terenie wpisanego na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO XIII-wiecznego pałacu Buca, w samym sercu fascynującego Starego Miasta w Kotorze.

Montpellier, Francja

Chociaż wybrzeże Langwedocji-Roussillon nie jest tak oczywistym kierunkiem wakacyjnym jak Lazurowe Wybrzeże, ma tyle samo do zaoferowania przy mniejszej liczbie turystów, nawet w szczycie sezonu. Montpellier, średniowieczne miasto założone około 1200 roku, jest doskonałą bazą wypadową do zwiedzania okolicy. Zatrzymaj się we wspaniałym hotelu Richer de Belleval, mieszczącym się w XVII-wiecznej dawnej prywatnej rezydencji, pięknie odrestaurowanej jako hotel-restauracja Relais & Châteaux w samym sercu miasta. Lub, jeśli chodzi o bardziej budżetowy, rodzinny Hotel du Palais ma 26 uroczych pokoi i słodki taras. Montpellier to kulinarna rozkosz. Nawet najprostsze kawiarnie oferują wysokiej jakości jedzenie, zawsze pięknie podane. Do najlepszych restauracji z najwyższej półki należy Le Petit Jardin ze wspaniałym wewnętrznym tarasem w ogrodzie oraz La Canourgue braci Pourcell w hotelu Richer. Chez Canaille in Place du petit Scel ma ładny taras na świeżym powietrzu, na którym można zjeść nieformalny posiłek na ładnym placu, a La Coquille oferuje wspaniałe owoce morza, w tym gambas z linguine z atramentem kałamarnicy. Miłośnikom kultury spodoba się Muzeum Fabre z dziełami europejskimi od renesansu po współczesność oraz całe skrzydło poświęcone współczesnemu artyście Pierre’owi Soulagesowi. Latem coroczny festiwal Radio France Music prezentuje największe międzynarodowe talenty, prezentując setki bezpłatnych koncertów muzyki klasycznej, operowej, jazzowej i DJ-skiej.

Stavanger, Norwegia

Od czasu odkrycia złóż Ekofisk w 1969 r. Stavanger jest znane jako stolica ropy naftowej kraju. Dalsze odkrycia na Morzu Północnym przekształciły Norwegię z biednego krewnego Europy w jeden z najbogatszych krajów na świecie. Miasto stało się także najpopularniejszym w kraju kierunkiem dla smakoszy i posiada trzy restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin. Smakoszom spodoba się lunch w Spiseriet w sali koncertowej z bajecznym widokiem na fiordy i góry lub w Fisketorget, doskonałej restauracji rybnej w porcie. Świetnym wyborem na kolację jest Matbaren by Renaa, nieformalne bistro z niezwykle kreatywnym menu, wykorzystującym lokalne składniki. Aby zasmakować wyjątkowej japońsko-norweskiej degustacji w nagrodzonej gwiazdką Michelin Sabi Omakase, szef kuchni Roger Asakil Joya używa Edomae, odwieczna metoda robienia sushi, jedna z najbardziej szanowanych na świecie. Natomiast zasłużona gwiazdka Michelin w 2023 roku została przyznana Restauracji K2. Stavanger jest zaskakująco artystyczne, z Kunstmuseum, najnowocześniejszym muzeum sztuki współczesnej i kwitnącą społecznością artystów ze studiami często otwartymi dla publiczności. Koniecznie trzeba odwiedzić także fascynujące muzeum ropy naftowej, w którym za pomocą wciągających i interaktywnych wystaw pokazano, w jaki sposób powstaje ropa i gaz, w jaki sposób odnajduje się zasoby pod dnem morskim oraz w jaki sposób prowadzone są wiercenia i wydobycie.

Vigo, Hiszpania

W rozległym porcie rybackim Vigo w Galicji w północnej Hiszpanii znajdują się starożytne rzymskie ruiny, neoklasyczne kościoły, urocze stare miasto i najlepsza ośmiornica, jaką kiedykolwiek będziesz jadł. Zatrzymaj się w czterogwiazdkowym hotelu NH Collection Vigo z widokiem na port. MARCO, muzeum sztuki współczesnej mieszczące się w dawnym więzieniu i sądzie Vigo (1880), nie posiada stałej kolekcji, ale regularnie organizuje wystawy czasowe. Jeśli chcesz wybrać się na cudowną jednodniową wycieczkę, popłyń promem na pobliskie wyspy. Piękna Islas Cies z Playa de Rodas została opisana jako „najlepsza plaża na świecie” z turkusową wodą i białym piaskiem.

Tallin, Estonia

Tallinn ma niecałe pół miliona mieszkańców, ale jego urok dorównuje znacznie większym miastom. Mnóstwo muzeów i galerii, zabytkowa starówka wpisana na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, silna kultura kulinarna i długa piaszczysta plaża na obrzeżach miasta, otoczona sosnowym lasem, to tylko niektóre z atrakcji Tallina. Wędrówka po urokliwych brukowanych uliczkach zabytkowego starego miasta z jego murami i wieżami jest koniecznością. A tuż za murami miasta znajduje się muzeum KGB w hotelu Viru. W czasach sowieckich Hotel Viru był głównym hotelem dla gości zagranicznych, cały czas monitorowany przez KGB, szczególnie na oficjalnie nieistniejącym 23 piętrze. Pokoje zatrzymane w czasie oferują niepowtarzalny wgląd w przeszłość, prezentując niezwykłą kolekcję akcesoriów szpiegowskich. Koniecznie odwiedźcie także Centrum Sztuki Kai na terenie dawnej stoczni Noblessner, Tallinn Art Hall (obecnie w tymczasowej lokalizacji na obrzeżach miasta z powodu remontu) oraz światowej sławy centrum sztuki fotograficznej Fotografiska ze wspaniałą restauracją na dachu. Aby doświadczyć naprawdę wyjątkowego doświadczenia artystycznego, udaj się do Muzeum Domu Flo Kasearu – projektu artystycznego poświęconego miejscu autorstwa współczesnej artystki Flo Kasearu, w jej domu, na strychu, w piwnicy i na podwórku.

Gaziantep, Turcja

Miłośników historii Gaziantep kusi swoim starożytnym urokiem, przeplatanym skarbami kultury, religii i gastronomii sprzed 6000 lat. Położone strategicznie w południowo-wschodniej Turcji, wzdłuż historycznych szlaków handlowych w pobliżu granicy z Syrią i służące jako skrzyżowanie cywilizacji, miasto jest fascynującym miejscem na spędzenie kilku dni. Koniecznie trzeba zobaczyć Muzeum Mozaiki Zeugma, w którym znajduje się jedna z najważniejszych kolekcji mozaik na świecie, z których większość odkryto na rzymskim stanowisku Belkıs-Zeugma. Najbardziej znanym eksponatem jest tzw Cygańska dziewczyna, choć równie imponujące są ogromne, szczegółowe mozaiki podłogowe. Zatrzymaj się w centrum starego miasta w rodzinnym hotelu butikowym Aynur Hanim Konagi Butik, który ma mnóstwo charakteru i fantastycznie obfite tureckie śniadanie.