Twoje nawyki żywieniowe mają znaczący wpływ na ogólny stan zdrowia, zwłaszcza jeśli chodzi o kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Na przykład przestrzeganie diety bogatej w potas może zwiększać ryzyko chorób serca u osób chorych na cukrzycę. Jednakże spożywanie diety bogatej w błonnik może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i pomóc w kontrolowaniu masy ciała, co może być częstym wyzwaniem dla diabetyków. Z tego powodu ważne jest, aby osoby chore na cukrzycę otrzymywały odpowiednie składniki odżywcze w odpowiedniej ilości. Pozwoli to nie tylko kontrolować poziom cukru we krwi, ale może również pomóc poprawić ogólny stan zdrowia.

6 niezbędnych składników odżywczych dla cukrzycy

Teraz już wiesz, dlaczego musisz monitorować swoją dietę cukrzycową. Sprawdź 6 niezbędnych składników odżywczych, które warto włączyć do swojej codziennej diety:

1. Włókno

Według badań opublikowanych przez Public Library of Science Medicine, błonnik może pomóc w regulacji poziomu glukozy we krwi i spowolnieniu wchłaniania cukru. Istnieją dwa rodzaje włókien, rozpuszczalne i nierozpuszczalne. „Rozpuszczalny błonnik znajduje się w owocach, fasoli i owsie i pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, spowalniając szybkość, z jaką cukier przedostaje się do krwioobiegu” – wyjaśnia dietetyk dr Rohini Patil. Nierozpuszczalny błonnik, występujący w pełnych ziarnach i orzechach, pomaga w trawieniu i zapewnia uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu wagi.

2. Magnez

Magnez odgrywa kluczową rolę w wrażliwości na insulinę i metabolizmie glukozy. Badania opublikowane przez World Journal of Diabetes wskazują, że osoby chore na cukrzycę często mają niski poziom magnezu. Niedobór magnezu może zwiększać ryzyko złej kontroli glikemii. Zielone warzywa liściaste, orzechy, nasiona i produkty pełnoziarniste są bogate w magnez i mogą pomóc w utrzymaniu lepszej kontroli poziomu cukru we krwi.

Kliknij i poznaj zdrowe diety dla diabetyków!

3. Witamina D

Oprócz tego, że ma kluczowe znaczenie dla układu odpornościowego i zdrowia kości, witamina D może również odgrywać rolę w metabolizmie glukozy i wrażliwości na insulinę. Według badania opublikowanego przez Curēus niski poziom witaminy D wiąże się ze zwiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Dlatego, aby leczyć cukrzycę, należy utrzymywać odpowiednią podaż witaminy D poprzez ekspozycję na słońce i spożywanie wzbogaconej żywności, tłustych ryb i jaj.

4. Chrom

Jest to pierwiastek śladowy, który wzmacnia działanie insuliny i jest niezbędny do utrzymania prawidłowego metabolizmu glukozy. „Wykazano, że suplementacja chromu poprawia wrażliwość na insulinę i obniża poziom glukozy we krwi na czczo” – mówi dr Patil. Dobrym źródłem chromu są fasolka szparagowa, brokuły, jęczmień, owies i migdały.

Przeczytaj także: Pistacje na cukrzycę: 7 korzyści pozwalających utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą

5. Cynk

Chociaż badanie opublikowane przez Cochrane Database of Systematic Reviews pokazuje, że cynk jest witaminą kluczową do kontrolowania poziomu cukru we krwi, sugeruje również, że potrzeba więcej dowodów na poparcie tego faktu. Jednakże cynk spożywany w odpowiedniej ilości odgrywa rolę w produkcji i wydzielaniu insuliny, kontrolując poziom cukru we krwi. Pokarmy bogate w cynk obejmują mięso, skorupiaki, rośliny strączkowe, nasiona i orzechy.

6. Potas

Potas pomaga regulować równowagę płynów, skurcze mięśni i sygnały nerwowe. Odgrywa także rolę w kontrolowaniu ciśnienia krwi, co ma kluczowe znaczenie dla osób chorych na cukrzycę, u których występuje większe ryzyko nadciśnienia. Badanie opublikowane przez Expert Review of Endocrinology and Metabolism pokazuje, że niższy poziom potasu wiąże się z większym ryzykiem cukrzycy. Musisz jeść pokarmy bogate w potas, które obejmują banany, pomarańcze, ziemniaki, pomidory i szpinak.

Przeciwutleniacze też są ważne!

Jak wynika z badania opublikowanego w Indian Journal of Endocrinology and Metabolism, oprócz wszystkich wymienionych powyżej składników odżywczych, przeciwutleniacze pomagają również zwalczać stres oksydacyjny, który jest wyższy u osób chorych na cukrzycę i może prowadzić do różnych powikłań. Witaminy C i E oraz beta-karoten są silnymi przeciwutleniaczami. Można je znaleźć w różnych owocach i warzywach, takich jak jagody (takie jak truskawki i jeżyny), owoce cytrusowe, marchew i szpinak. Włączenie tych pokarmów do diety może pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem i poprawić ogólny stan zdrowia.

9 wskazówek, jak kontrolować poziom cukru we krwi

Chociaż w leczeniu cukrzycy ważna jest zdrowa dieta, oto kilka innych sposobów, które pomogą Ci utrzymać poziom cukru we krwi pod kontrolą:

• Kontroluj poziom glukozy we krwi, aby zrozumieć, w jaki sposób żywność, ćwiczenia i leki wpływają na poziom cukru we krwi.
• Pij dużo wody przez cały dzień, aby utrzymać kontrolę poziomu cukru we krwi i zapobiec odwodnieniu.
• Skoncentruj się na zbilansowanej diecie bogatej w pełne ziarna, chude białka, zdrowe tłuszcze oraz dużo owoców i warzyw.
• Aby kontrolować poziom cukru we krwi, unikaj przetworzonej żywności i słodkich napojów.
• Zażywaj leki zgodnie z zaleceniami lekarza.
• Właściwa pielęgnacja stóp jest kluczowa w zapobieganiu infekcjom. Dlatego codziennie sprawdzaj je pod kątem skaleczeń, pęcherzy lub obrzęków.
• Jeśli masz nawyk codziennego palenia, rzuć to już dziś, aby opanować insulinooporność.
  Angażuj się w aktywność fizyczną, taką jak spacery, jazda na rowerze lub pływanie, aby pomóc regulować poziom cukru we krwi.
• Stres może wpływać na poziom cukru we krwi, dlatego aby sobie z nim poradzić, ćwicz medytację, jogę lub ćwiczenia głębokiego oddychania.

Upewnij się, że postępujesz zgodnie z tymi wskazówkami i spożywasz produkty bogate w wyżej wymienione składniki odżywcze, aby leczyć cukrzycę.