Owoce cytrusowe, cenione za pikantny smak i gęstą zawartość flawonoidów, są nieodłącznym elementem diety ze względu na ich właściwości poprawiające zdrowie. Te naturalne związki są powiązane ze spektrum korzyści zdrowotnych, jednak genetyczny plan kierujący ich syntezą jest owiany tajemnicą.

Biorąc pod uwagę ich znaczenie, wyjaśnienie ścieżek genetycznych regulujących produkcję flawonoidów jest niezbędne dla postępu w uprawie cytrusów i naukach o zdrowiu.

Zespół badaczy z Huazhong Agricultural University odkrył nowe terytorium w krajobrazie genetycznym cytrusów, a ich odkrycia zostały opublikowane w Badania ogrodnicze 25 kwietnia 2024 r. Badanie koncentruje się na roli konkretnych genów flawonoidowej 7-O-glukozylotransferazy w syntezie glikozydów flawonoidowych, odkrywając nowy poziom złożoności w biologii cytrusów.

Dzięki rygorystycznej analizie transkryptomicznej i metabolomicznej badanie skupia się na sześciu genach 7-O-glukozylotransferazy flawonoidowej, z których cztery — CgUGT90A31, CgUGT89AK1, CgUGT73AC12 i CgUGT89D30 — odgrywają kluczową rolę w glikozylacji flawonoidów.

Ich szerokie profile katalityczne w substratach flawonoidowych są ujawniane, podkreślając ich kluczową funkcję w kaskadzie biosyntezy flawonoidów. Ta genetyczna wiedza może okazać się pomocna w precyzyjnej hodowli odmian cytrusów o ulepszonych profilach odżywczych i odporności na choroby.

Dr Juan Xu, współautor badania, powiedział: „Nasze badania demistyfikują krytyczny aspekt produkcji flawonoidów cytrusowych, oferując genetyczną mapę drogową wzbogacania atrybutów zdrowotnych cytrusów i potencjalnego wzmacniania ich mechanizmów obronnych przed dolegliwościami takimi jak Huanglongbing”.

Konsekwencje badania są głębokie, sygnalizując nową erę w biotechnologii rolniczej. Dzięki dostępnym spostrzeżeniom genetycznym uprawa odmian cytrusów bogatych we flawonoidy staje się namacalnym celem, obiecującym obfite zbiory owoców, które są nie tylko bardziej odżywcze, ale także bardziej odporne na szkodniki i choroby, wzbogacając tym samym zarówno zdrowie publiczne, jak i gospodarkę rolną.