Gotowanie

Biała Pizza | Krytyk receptury

  • 24 lutego, 2023
  • 8 min read
Biała Pizza |  Krytyk receptury

Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Biała Pizza, zwana także pizzą bianca, to pyszna, miękka i ciągnąca się pizza z kremowym sosem parmezanowym i serem mozzarella. Jest każdy powód, aby zakochać się w tym przepisie. To szybkie i łatwe i totalny hit!

Co jest lepszego niż gorąca i świeża pizza? nic nie przychodzi mi do głowy. Jeśli szukasz łatwego i przyjemnego posiłku, ta biała pizza jest Twoim przepisem! Chcesz, aby był to dobrze zaokrąglony obiad? W takim razie przygotuj sałatkę ziemniaczaną z bekonem, pyszną sałatkę z pomidorów z ogórkiem lub sałatkę Colesław z KFC.

Biała pizza pokrojona na pergamin.

Biała Pizza (Pizza Bianca)

Biała pizza to totalna rewolucja! Czy byłeś kiedyś w restauracji i maczałeś paluszki chlebowe w sosie alfredo? Ta biała pizza smakuje tak, ale lepiej!! To także super prosty przepis, który wszyscy pokochają. Biały sos do pizzy to w zasadzie prosty sos alfredo, ale jeszcze łatwiejszy do zrobienia. Link do przepisu udostępniam poniżej w karcie przepisu. Sprawdź listę składników sosu i poniższą listę, aby upewnić się, że masz wszystko, czego potrzebujesz.

Biała pizza jest również znana jako pizza bianca, co dosłownie tłumaczy się jako „biała pizza”. Prawdopodobnie nie wyobrażasz sobie pizzy bez pomidorowego sosu marinara, ale ta pizza go nie ma! Na pewno możesz mieć trochę w pobliżu do maczania, jest niesamowicie zjedzony w ten sposób. Więcej opowiem o innych opcjonalnych dodatkach w polu wskazówek poniżej. Ta pizza jest ciężka od sera, więc jeśli jesteś miłośnikiem sera, to jest przepis dla Ciebie!

Składniki

Nie może być nic prostszego niż ten przepis na białą pizzę. Ciasto, sos i dodatki są proste i absolutnie pyszne. Nie mogę ci powiedzieć, jak bardzo moja rodzina zachwycała się tym daniem, a było tak łatwe do zrobienia. W sosie jest czosnek i cebula, co nadaje całości pyszny smak. Możesz dodać grzyby i zioła, aby wszystko było proste. Wymiary znajdziesz poniżej w karcie przepisu.

  • Ciasto na pizzę: Możesz kupić kupiony w sklepie lub uwielbiam ten szybki i łatwy przepis na ciasto na pizzę! Robię go cały czas, robi też świetne paluszki chlebowe.
  • Oliwa z oliwek: Wystarczy wyszczotkować krawędzie.
  • Biały sos do pizzy: To super prosty sos z parmezanem, który smakuje jak sos Alfredo, jest niesamowity! Jestem pewien, że możesz wziąć trochę ze sklepu, ale ten przepis na sos jest tak prosty, jak wrzucenie wszystkiego do sosu, aż się połączy.
  • świeża mozzarella: To najlepszy dodatek do pizzy. Ricotta też byłaby świetnym dodatkiem lub substytutem. Możesz zostać rozdrobniony lub kupić kłodę i samodzielnie pokroić świeże plastry.
  • Sól i pieprz: Lubię dodawać sól i pieprz do smaku. Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz po prostu robią różnicę!
  • Parmezan: To jest idealne nadzienie. Lubię dostawać świeży parmezan i sam go szatkować, albo można go kupić już rozdrobnionego.
  • Oregano: Suszone oregano jest idealnym towarzyszem smaków do pizzy.
  • Płatki czerwonej papryki: Ta tandetna pizza potrzebuje odrobiny przyprawy, aby zrównoważyć smaki.
  • Świeża bazylia: Lubię dodawać świeżą bazylię na wierzch, aby uzyskać świeży smak.
Warto przeczytać!  Pieczone Papryczki Poblano | Krytyk receptury
Zdjęcia procesu przedstawiają rozwałkowane ciasto, sos dodany na wierzchu, a następnie posypany serem.

Przepis na białą pizzę

Przygotuj się na najlepszą białą pizzę, jaką kiedykolwiek jadłeś! Jest tak prosta i pyszna, że ​​na pewno będziesz chciał zrobić dwie lub trzy takie pizze. Podwojenie lub potrojenie przepisu jest naprawdę łatwe za pomocą kalkulatora przepisu w prawym górnym rogu karty przepisu. Jeśli masz kamień do pizzy, nie krępuj się go użyć! Ja mam okrągłą patelnię i na tym też się sprawdziło.

  1. Rozgrzany piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.
  2. Przygotowanie ciasta: Rozwałkuj pizzę na okrągły placek o średnicy 12 cali. Następnie przenieś na przygotowaną blachę do pieczenia lub blachę do pizzy.
  3. Olejek do pędzli: Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj oliwą brzegi ciasta na pizzę, aby skórka nabrała złotego koloru podczas pieczenia.
  4. Dodaj sos: Rozłóż biały sos na powierzchni ciasta równą warstwą, pozostawiając 1/2-calową granicę.
  5. Dodać mozzarellę: Na wierzchu połóż cienko pokrojoną mozzarellę, upewniając się, że ser równomiernie się rozłożył.
  6. Dodaj dodatki: W razie potrzeby posyp parmezanem i suszonym oregano.
  7. Upiec: Wstawić do piekarnika i piec przez 20-24 minut lub do momentu, aż skórka będzie złocistobrązowa, a sery się roztopią.
  8. Garnirunek: W razie potrzeby udekoruj świeżą bazylią i płatkami czerwonej papryki, a następnie ciesz się!
Warto przeczytać!  Naśladowca Starbucks Lemon Loaf | Krytyk przepisów
Cała biała pizza z góry.

Wskazówki dotyczące robienia białego sosu do pizzy

Prosta biała pizza jest tak zabawna, że ​​istnieje wiele sposobów na zrobienie jej po swojemu! Jeśli lubisz ananasa na swojej pizzy (wiem, to takie kontrowersyjne), śmiało, dodaj trochę! Jeśli lubisz szpinak, to jest to idealny dodatek. Uwielbiam ten przepis, ponieważ jest idealny dla każdego z kilkoma małymi zmianami.

  • Przygotowanie białego sosu do pizzy: Biały sos do pizzy to coś, co myślę, że każdy powinien wiedzieć, jak zrobić w domu, ponieważ jest tak prosty! Składniki takie jak świeży czosnek, świeży parmezan i pół na pół łączą się, tworząc kremowy, marzycielski sos. Link do mojego domowego przepisu udostępniam poniżej w karcie przepisu.
  • Opcjonalne dodatkowe dodatki: Jak powiedziałem wcześniej, nie zamierzam cię osądzać za to, że dołożyłeś do tej pizzy to, co lubisz! Świeże oregano, bekon, odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, trochę pecorino romano i ser extra ricotta to wszystko, co kochamy. Warzywa takie jak grzyby, karczochy, oliwki i szpinak są bardzo dobre.
  • Zanurz to: Jeśli myślisz, że pizza po prostu nie jest pizzą bez sosu marinara, całkowicie Cię rozumiem. Możesz całkowicie zanurzyć tę pizzę w sosie pomidorowym, jeśli chcesz! Jest również niesamowity zanurzony w sosie ranczo, ale może to wynikać z tego, skąd pochodzę! Wykaż się kreatywnością i podawaj dipy do pizzy, a Twoi goście będą zachwyceni dostępnymi opcjami.

Zbliżenie na kilka plasterków.


  • Rozgrzej piekarnik do 450 stopni Fahrenheita.

  • Rozwałkuj pizzę na okrągły placek o średnicy 12 cali. Przełożyć na przygotowaną blachę do pieczenia lub blachę do pizzy.

  • Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj oliwą brzegi ciasta na pizzę, aby skórka nabrała złotego koloru podczas pieczenia.

  • Rozłóż biały sos na powierzchni ciasta równą warstwą, pozostawiając 1/2-calową granicę.

  • Na wierzchu połóż cienko pokrojoną mozzarellę, upewniając się, że ser równomiernie się rozłożył.

  • W razie potrzeby posyp parmezanem i suszonym oregano.

  • Wstawić do piekarnika i piec przez 20-24 minut lub do momentu, aż skórka będzie złocistobrązowa, a sery się roztopią.

  • W razie potrzeby udekoruj świeżą bazylią i płatkami czerwonej papryki.



Serwuje: 8

Kalorie250kcal (13%)Węglowodany25G (8%)Białko12G (24%)Tłuszcz11G (17%)Tłuszcz nasycony6G (30%)Tłuszcz wielonienasycony0,4GTłuszcze jednonienasycone3Gcholesterol25mg (8%)Sód527mg (22%)Potas47mg (1%)Błonnik1G (4%)Cukier1G (1%)Witamina A249j.m (5%)Witamina C1mg (1%)Wapń226mg (23%)Żelazo2mg (11%)

Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.

Kurs Kolacja

Kuchnia jako sposób gotowania Amerykanin, włoski Amerykanin

Słowo kluczowe przepis na pizzę, biała pizza


Źródło