fot. Adobe Stock, Eugenio Marongiu

Domowy burger drwala jest zdrowszy i ma mniej kalorii niż Burger Drwala z McDonald’s. Poznaj przepis na kanapkę drwala w dietetycznej wersji FIT, która nie zrujnuje twojej diety.

Spis treści:

1. Domowy burger drwala FIT – przepis
2. Inne wersje burgera drwala w domu
3. Domowy burger drwala – kalorie

Składniki:

• dowolna bułka,
• 120 g mielonej wołowiny (im chudsza, tym lepsza),
• pół krążka sera camembert,
• garść sałaty lodowej,
• pół cebuli,
• plaster szynki parmeńskiej,
• łyżka oleju rzepakowego,
• szczypta sproszkowanych ziaren kolendry,
• szczypta soli,
• szczypta pieprzu,
• łyżka jogurtu naturalnego lub majonezu z dobrym składem,
• łyżka ketchupu,
• łyżeczka musztardy.

Sposób przygotowania:

1. Wołowinę wymieszaj ze szczyptą kolendry, soli i pieprzu. Uformuj kotleta.
2. Posiekaj cebulę w piórka.
3. Camembert przekrój w poprzek, tak, by zachować okrągły kształt sera.
4. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj cebulkę i podsmażaj ją do zarumienienia. Wyciągnij z patelni.
5. Na patelni podsmaż kotleta wołowego z dwóch stron. Stopień wysmażenia dobierz do preferencji.
6. Ser camembert umieść na gorącej patelni skórką do dołu. Przykryj patelnię pokrywką i podsmaż do stopienia sera.
7. Przygotuj sos, mieszając ketchup, majonez i musztardę.
8. Plaster szynki parmeńskiej usmaż na suchej patelni do zarumienienia. 
9. Bułki podgrzej w mikrofalówce lub na patelni grillowej.
10. Posmaruj spód bułki sosem, wyłóż plaster szynki.
11. Wyłóż camembert, kotlet wołowy, a następnie sałatę lodową i cebulkę.
12. Posmaruj sosem i przykryj wierzchem bułki.

fot. Domowy burger drwala możesz wzbogacić konfiturą żurawinową/ Adobe Stock, Patryk Kosmider

Przygotowanie innych wersji burgera drwala też będzie bardzo proste, jeśli masz przepis na klasyczny burger drwala w domowej wersji.

Burger drwala podwójny odtworzysz, wkładając w bułkę dwa wołowe kotlety.

Żeby zrobić burger drwala z kurczakiem (najmniej kaloryczną wersję), zamiast wołowiny skorzystaj z filetów z kurczaka. Możesz zrobić burgera z grillowaną piersią kurczaka lub ją obsmażyć.

Burger drwala z żurawiną różni się od burgera klasycznego tylko dodatkiem sosu żurawinowego.

Burger drwala na ostro dopraw ostrym sosem chili i papryczkami jalapeno.

Oryginalny burger drwala zawiera 906 kcal w porcji. Domowy burger drwala jest większy i bardziej sycący, a dostarcza dodatkowo mniej kalorii. Przygotowanie burgera drwala w domu jest też oczywiście mniej kosztowne. Pojedynczy domowy burger drwala, przygotowany z powyższego przepisu to:

• Energia: 690 kcal
• Tłuszcz: 38 g
• Węglowodany: 39 g
• Białko: 46 g

Czytaj także:
Ile kalorii ma pączek z lukrem, marmoladą, a ile z budyniem? Porównujemy kcal w różnych pączkach
Kebab – kalorie i wartości odżywcze. Ile kalorii ma kebab w tortilli, a ile w bułce?
Ile kalorii ma jajecznica z 2 jajek? Dużo zależy od sposobu przygotowania