Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Zrób te niesamowite burgery z jagnięciny, aby dodać greckiego akcentu do następnego letniego grilla! Są nasycone mielonym czosnkiem, rozmarynem, oregano i miętą, dzięki czemu każdy soczysty kęs zachwyca smakiem. Do tego tzatziki, kruszonka feta i świeże warzywa, nie będziesz mieć dość.

Greckie jedzenie jest pyszne, a nawet lepsze, gdy przyrządza się je od podstaw! Następnie musisz spróbować tego mięsa gyros podanego z cytrynowym ryżem i szaszłykami z kurczaka!

Greckie burgery z jagnięciny

Ostatnio mam trochę hopla na punkcie jagnięciny, zwłaszcza po tym, jak smaczne okazało się to mięso gyros! Te burgery z jagnięciny są tak pyszne i stanowią świetną odmianę od klasycznego burgera wołowego! Są soczyste i delikatne, a smakują jeszcze lepiej, gdy dodasz do nich świeże warzywa, pomidory, ser feta i sos tzatziki!

Zrobiłem moje burgery jagnięce na patelni, ale uwzględniłem również sposób ich grillowania, ponieważ jesteśmy w szczycie sezonu grillowego. Robienie ich na kuchence jest przyjemne i wygodne, ale grillowanie daje im ten pyszny, dymny zwęglacz. To, jak je przygotujesz, zależy od Ciebie! Będą przepyszne tak czy siak.

Składniki na burgery z jagnięciny

To wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić najbardziej aromatyczne burgery jagnięce! Możesz znaleźć dokładne pomiary, których użyłem poniżej w karcie przepisu, ale możesz dostosować ilości do swoich upodobań.

• Mielona jagnięcina: To jest MVP, nadające burgerom wyjątkowy i smaczny smak, który stanowi krok naprzód w stosunku do zwykłych pasztecików wołowych. Są soczyste i delikatne, idealne dla każdego, kto chce spróbować czegoś innego. Jeśli chcesz, możesz również wymieszać z mieloną wołowiną lub indykiem.
• czosnek mielony: Podnosi te hamburgery na wyższy poziom, dodając trochę pikantnego smaku, który sprawi, że Twoje kubki smakowe zaśpiewają.
• świeży rozmaryn: Rosemary to ten śródziemnomorski klimat. Ma ten ziemisty smak, który łączy się jak urok z bogactwem jagnięciny, nadając mu orzeźwiający i ziołowy kop.
• suszone oregano: Dodaje tym burgerom ciepłego i lekko pieprznego smaku, dzięki czemu są jeszcze bardziej smaczne.
• Świeża mięta: Dla wybuchu świeżego i chłodnego smaku w każdym kęsie!
• Sól i Czarny Pieprz: Oto sprawdzone przyprawy, które czynią wszystko lepszym. Wzmacniają wszystkie składniki, nadając burgerom ten smakowity posmak.
• Oliwa z oliwek: Last but not least, bohater, który trzyma to wszystko razem! Oliwa z oliwek sprawia, że ​​burgery jagnięce są wilgotne i smaczne.

W imieniu Zgromadzenia:

• Bułki do hamburgerów: Użyj tutaj swojego ulubionego rodzaju! Zwykłe bułki do hamburgerów, brioche, ciabatta lub bułki pełnoziarniste to świetne opcje. Możesz nawet użyć chleba pita dla zabawy.
• Majonez: Rozłóż trochę majonezu na tych bułkach, aby uzyskać bogaty i satysfakcjonujący smak, który doskonale uzupełnia burgery jagnięce.
• Tzatziki: Nadchodzą greckie wibracje! Ten fajny sos jogurtowy to BFF burgerów jagnięcych. To takie świeże i smaczne.
• Pokrojony Pomidor: Dodaje słodkiego, pikantnego smaku, który przebija się przez bogactwo burgerów.
• Pokrojona czerwona cebula: Dla smacznego chrupnięcia i popowego smaku!
• Rukola: Uwielbiam świeży, pieprzny smak rukoli, ale możesz też użyć sałaty, szpinaku lub jarmużu, jeśli wolisz.
• Kruszony Ser Feta: Obowiązkowy dodatek do dań kuchni greckiej! Ma najbardziej niesamowity pikantny smak.

Zróbmy Burgery Jagnięce!

W rzeczywistości bardzo łatwo jest zrobić ten przepis na burgera jagnięcego w domu. Co więcej, od początku do końca zajmuje to tylko 30 minut! Soczyste, aromatyczne burgery przygotujesz w mgnieniu oka.

1. Przygotuj paszteciki: Do dużej miski dodaj mieloną jagnięcinę, czosnek, rozmaryn, oregano, miętę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Następnie uformuj mięso jagnięce w 4 okrągłe placki.
2. Kucharz: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i wlej na nią oliwę z oliwek. Gotuj każdy pasztecik przez około 4 minuty z każdej strony lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 135-140 stopni Fahrenheita.
3. Odpoczynek: Zdejmij kotleciki z patelni i pozwól im odpocząć przez kilka minut w temperaturze pokojowej.
4. Bułeczki tostowe: (opcjonalnie) Polecam opiekanie bułek do burgerów przed złożeniem, aby dodać trochę dodatkowej tekstury i smaku!
5. Gromadzić się: Aby złożyć, rozprowadź trochę majonezu na bułkach. Na dolnej bułce ułożyć rukolę, a na sałacie ułożyć kotlet jagnięcy.
6. Dodaj dodatki: Na paszteciku jagnięcym połóż pomidora, czerwoną cebulę i pokruszoną fetę. Następnie zakończ hojną porcją sosu Tzatziki oraz solą i pieprzem do smaku.
7. Cieszyć się: Burgery jagnięce najlepiej smakują świeże!