To dziwne, ale jako weteran z ponad 140 krajów, który spędził ponad 35 lat swojego życia podróżując zarabiając na życie, naprawdę czułem pewien niepokój po Covid, kiedy wracałem w zagraniczną podróż. Na szczęście na swoją pierwszą podróż powrotną wybrałam miejsce, które jest jednym z moich ulubionych miejsc w Europie i kurcze, miło było wrócić do podróży.

Chorwacja ma tak wiele do zaoferowania, a zarówno Split, jak i wyspa Hvar to niesamowite miejsca. Lot easyJet był dość prosty (a jako mieszkaniec Edynburga dodatkowym bonusem było odkrycie, że Holiday Inn na lotnisku w Glasgow w końcu zmienił hotel, więc zatrzymanie się i posiłek są teraz prawdziwą przyjemnością).

Po przybyciu na nowe, lśniące lotnisko w Splicie z radością stwierdziłem, że transfer z booking.com zadziałał, a przyjazny kierowca czekał, żeby zawieźć mnie do imponującego hotelu Radisson Blu. To gwiazda na scenie hotelowej w Splicie. Jest na plaży, więc nie w centrum, ale 15 minut jazdy jest z pewnością tego warte. Ivan – mój kierowca Ubera – absolutnie kocha Szkotów, więc dał mi specjalną stawkę za każdy przejazd w Splicie, którego potrzebowałem.

Kiedyś w hotelu Radisson Blu wczesny poranny budzik miał dla mnie dużo mniejsze znaczenie, ponieważ obiekty zaczęły działać. Pokoje są duże, niesamowicie dobrze zorganizowane, a posiłek, który jadłem podczas mojej pierwszej nocy w Caper Restauracja z grillem była po prostu znakomita (najlepsza sałatka z ośmiornicy w historii). Ma też imponujące spa i jest czterogwiazdkowym hotelem w cenie trzygwiazdkowego – typowego dla Chorwacji.

Split ma tak wiele do zaoferowania. Oczywiście główną atrakcją jest oszałamiający Pałac Dioklecjana z IV wieku, który dominuje nad starym miastem. Stare brukowane uliczki są pełne indywidualnych butików, galerii sztuki i kawiarni. Nie przegap targu rybnego, skąd pochodzi wspaniałe owoce morza i ryby serwowane w lokalnych restauracjach.

Skosztuj przysmaków tego lokalu w najlepszym wydaniu w Zoi – prawdopodobnie najlepszej restauracji w Splicie. Położona w Pałacu Dioklecjana z widokiem na wodę, jest to bogata kuchnia śródziemnomorska w najlepszym wydaniu. Po prostu wspaniałe świeże jedzenie.

Kontynuacja historii

A teraz punkt widzenia – cały świat wie o Bondzie, Jamesie Bondzie, ale niewielu o tym wie. Według mojego dobrze poinformowanego przewodnika Organizacji Turystycznej, sam JB „urodził się” na wyspie Hvar. Nazywał się Gian Francesco Biondi lub po chorwacku Ivan Frane Biundiović. Był między innymi szpiegiem Jego Królewskiej Mości i napisał pierwszą historię Anglii. Według legendy, Ian Fleming dostosował postać słynnego szpiega – proszę bardzo, przeczytaj to tutaj jako pierwszy.

Rejs katamaranem ze Splitu na Hvar w sobotni poranek nie jest dla osób o słabych nerwach. Całkowity brak oznakowania, informacji i sama presja przepychających się i przepychających tłumów przypominają Ryanaira z czasów przed przydzielonymi miejscami. Jednak po godzinie na statku Kapetana Luki zaczyna się relaks.

Hvar jest po prostu oszałamiający. To Monte Carlo Chorwacji (z superjachtami i cenami). Jest to również miejsce życia nocnego (książę Harry upodobał sobie klub Veneranda), a jachty pływają w obfitości w ich markowych etykietach.

Ta wyspa naprawdę ma „dużo”. To rzekomo najbardziej słoneczna wyspa w Europie, a na pewno ma piękną, przejrzystą, turkusową wodę, zapierające dech w piersiach widoki i mnóstwo sosnowych lasów. Jedno zastrzeżenie – plaże są głównie kamieniste, więc upewnij się, że Twój hotel ma dobry basen.

Hvar ma najbardziej historyczne dziedzictwo UNESCO spośród wszystkich wysp. Ta mała wyspa ma również największy rynek miejski na wybrzeżu Dalmacji i jest epicentrum życia miejskiego, z katedrą po jednej stronie i pięknym ratuszem po drugiej. Gdybyś miał zaprojektować śródziemnomorską rajską wyspę, dokładnie tak by wyglądała.

Teatr Hvar, mieszczący się w budynku Arsenału, z pięknymi, wyłożonymi aksamitem lożami dla widzów, został zbudowany w 1612 roku i był pierwszym teatrem komunalnym w renesansowej Europie. To zdecydowanie na liście zwiedzania. Ale Hvar ma to do siebie, że podobnie jak w Wenecji najlepszym sposobem na cieszenie się nim jest po prostu zagubienie się w labiryncie jego pięknych, starych, brukowanych uliczek.

OK, jeśli naprawdę możesz się przejmować, wejdź na górę do fortecy na wzgórzu, która czuwa nad miastem od ponad pięciu wieków (ale szczerze mówiąc to trochę jak Stonehenge – najlepiej widać z daleka, bo w końcu nie ma tam wiele ten wysiłek).

Czytając to, nie trzeba mi mówić dużo więcej – po prostu zaufaj mi, jedź do Splitu i Hvaru. Tak więc, przyjmując założenie, że teraz możesz jechać, najbardziej użyteczną rzeczą, jaką mogę zrobić, to powiedzieć ci, gdzie się zatrzymać i zjeść. Trollowałem wiele opcji i to jest moja uczciwa ocena.

Zatrzymałem się w dwóch kontrastujących hotelach. Pierwszym (moim zdecydowanym faworytem) był Adriana Hotel & Spa. Ustawienie portu (z widokiem na super-jachty) jest nie do pobicia. Jest też fantastyczny bar na dachu; ogromny kryty basen i spa; nadbrzeżna restauracja na tarasie, na której je się śniadanie – w sumie nie mogę powiedzieć wystarczająco dużo o tym miejscu. I to okazja, której ceny zaczynają się od 174 euro ze śniadaniem.

Drugi hotel – Amfora – to raczej duży ośrodek z odkrytymi basenami, rodzinną atmosferą i bufetem. Ceny zaczynają się tam od 137 euro za noc, ale zauważyłem, że Jet2 sprzedaje tam również pakiety, więc jest to prawdopodobnie tańsza opcja. To zabawny i tętniący życiem duży hotel, ale jako „starsza pani” trzymałbym się Adriany. . .

Oba hotele są własnością firmy Suncani Hvar. Ma monopol na Hvar, więc prawie wszystkie dobre hotele i restauracje są pod jego parasolem. Absolutnym klejnotem w koronie firmy jest jednak Pałac Elisabeth, a na posiłek, którym naprawdę można się delektować, spróbuj menu degustacyjnego w ich restauracji z tarasem San Marco. Za 92 euro dostaniesz magiczne przeżycie siedmiu dań, a otoczenie jest po prostu boskie – pięciogwiazdkowy hotel zbudowany w kompleksie mieszkalnym Pałacu Książęcego na głównym rynku miasta. Jedzenie, obsługa i atmosfera są naprawdę wyjątkowe.

Od wykrochmalonych białych serwetek i srebrnej zastawy następnego wieczoru minęło wspaniałe dalmatyńskie chłopskie jedzenie i miejsce, do którego można przybyć w szortach i sandałach (i gdzie spędza czas wiele załóg superjachtów). Wybierz się na 15-minutowy rejs łodzią motorową do Palmižana na sąsiedniej wyspie Sveti Klement.

Dzięki Bogu miałam na sobie baleriny (i zabrałam ze sobą środek odstraszający owady), ale po 10-minutowej wędrówce znalazłam się w jednym z najbardziej wyluzowanych miejsc od lat – milion mil od ogromnego bogactwa na Hvarze. To The Art Resort, którego właścicielem jest cudownie ekscentryczna Romina Meneghello. Możesz zatrzymać się w jednej z jej willi lub, tak jak ja, po prostu tam zjeść. Wszędzie jest sztuka – od śmiesznych grubych aktów po nieco poważniejsze prace – to miejsce jest świetne. Zobacz www.palmizana.com

Kolejną restauracją, którą warto zarezerwować z wyprzedzeniem, jest Passarola. Serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej z dużym naciskiem na risotto, makarony, pyszne owoce morza i mięso wszystkich odmian. Ma romantyczną scenerię na dachu Starego Miasta. Ostatnim miejscem do wcześniejszej rezerwacji jest Giaxa – nowoczesna restauracja w XV-wiecznym pałacu z naciskiem na kuchnię całkowicie lokalną.

Będziesz musiał wrócić do Splitu, aby lecieć z powrotem, a ponieważ lot do Glasgow rozpoczyna się wcześnie, warto spędzić tam ostatnią noc. Chociaż tam nie zostałem, zjadłem ostatnią noc w pięknym Meridien Hotel Lav w sąsiedniej Podstranie (15 minut od Splitu). Jeśli chcesz mieć klasyczny, duży kurort przy plaży, zdecydowanie warto go rozważyć.

Z własną mariną, czterema restauracjami, spa i klubami dla dzieci będzie doskonałym wyborem na luksusowe rodzinne wakacje. Jedzenie jest odpowiednio pięciogwiazdkowe, ale w czterogwiazdkowych cenach. Zamierzam wrócić kiedyś z wnukami.

Ale o to właśnie chodzi w Chorwacji – naprawdę masz doskonały stosunek jakości do ceny, a przy bezpośrednich lotach ze Szkocji, czego nie lubić?

Fakty dotyczące podróży:

easyJet oferuje loty z Glasgow-Split od 250 GBP w obie strony: easyJet.com Hotele w Splicie Radisson Blu, pokoje od 105 GBP: radissonhotels.com. Le Merien: marriott.co.uk Hotele na Hvarze suncanihvar.com