Najnowsze badanie opublikowane w czasopiśmie Składniki odżywcze bada związek między spożyciem kawy a zespołem policystycznych jajników (PCOS) u kobiet.

Kobiety z PCOS często zmagają się z zaburzeniami hormonalnymi prowadzącymi do problemów z owulacją i są bardziej narażone na zaburzenia psychologiczne i metaboliczne, takie jak choroby układu krążenia, cukrzyca typu 2, otyłość, insulinooporność i lęk. Badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii wykazało, że 26% pacjentek z PCOS zapada na cukrzycę, co zwiększa koszty dla NHS. Globalna częstość występowania PCOS jest różna, a dotkniętych nią jest nawet 15% kobiet w wieku rozrodczym.

Na PCOS wpływają czynniki genetyczne, środowiskowe i epigenetyczne. Kobiety z PCOS zazwyczaj mają złą dietę, ubogą w magnez i cynk oraz prowadzą siedzący tryb życia. Interwencje w stylu życia, takie jak dieta i ćwiczenia, okazały się skuteczne w radzeniu sobie z objawami PCOS. W szczególności dieta niskowęglowodanowa może obniżyć poziom glukozy i białka wiążącego insulinopodobny czynnik wzrostu 1 (IGFBP1) oraz złagodzić hiperandrogenizm.

Badania wykazały, że spożywanie kawy może łagodzić objawy PCOS poprzez zwiększenie wrażliwości na insulinę, zmniejszenie nadmiernego wydzielania i poprawę funkcji komórek β dzięki wysokiej zawartości fenolu i zmniejszonej ekspresji szlaku PI3K.

Badanie przeprowadzono między wrześniem 2014 a majem 2016 w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Hiszpanii. Obejmowało ono diagnozę PCOS za pomocą testów klinicznych i biochemicznych, w tym całkowitego poziomu testosteronu wynoszącego 2,6 nmol/l lub więcej w przypadku hiperandrogenizmu (HA), obrazów ultrasonograficznych w celu wykrycia morfologii policystycznych jajników (PCOM) oraz testów na oligo-anowulację/brak miesiączki (OD).

Pacjentki z PCOS podzielono na cztery fenotypy:

Fenotyp A: HA, OD i PCOM

Fenotyp B: HA i OD

Fenotyp C: HA i PCOM

Fenotyp D: OD i PCOM

Dzienne spożycie kofeiny i alkoholu mierzono za pomocą półilościowego kwestionariusza częstotliwości spożycia żywności (FFQ). Średnie spożycie kofeiny w badanej kohorcie wynosiło 52,46 mg/dzień.

Wyniki wykazały, że picie co najmniej jednej filiżanki kawy dziennie zmniejsza ryzyko PCOS. Kobiety, które piły około dwóch filiżanek kawy dziennie, miały o 70% niższe ryzyko wystąpienia objawów PCOS w porównaniu z tymi, które nigdy nie piły kawy. Ten ochronny efekt kawy jest związany z jej wpływem na metabolizm hormonów płciowych, takich jak testosteron.

Badanie wykazało, że spożycie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia objawów PCOS w sposób zależny od dawki. Bioaktywne związki kawy mają właściwości przeciwzapalne, które mogą regulować poziom hormonów i poprawiać wrażliwość na insulinę. Jednak nadmierne spożycie kofeiny jest powiązane z nowotworami zależnymi od estrogenu. Potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić te ustalenia i opracować bezpieczną, skuteczną interwencję opartą na kawie w przypadku PCOS.

Odniesienie: Meliani-Rodriguez, A., Cutillas-Tolin, A., Mendiola, J. i in. (2024) Związek między spożyciem kawy a zespołem policystycznych jajników: badanie eksploracyjne typu przypadek–kontrola. Nutrients, 16(14), 2238. doi:10.3390/nu16142238,