Czy dieta wysokotłuszczowa może powodować stany lękowe? Oto, co mówi ekspert
Dieta jest odpowiedzialna za nasze zdrowie fizyczne, ale czy wiesz, że dieta ma również istotny wpływ na zdrowie psychiczne? Jak wynika z badań, dieta wysokotłuszczowa może wywoływać objawy lęku, ale w jaki sposób? Skontaktowaliśmy się z ekspertem ds. zdrowia, który wyjaśnia związek między dietą wysokotłuszczową a stanami lękowymi, a także podaje wskazówki, jak sobie z nim radzić.
Czy dieta wysokotłuszczowa może powodować stany lękowe? Oto, co mówi ekspert (źródło zdjęcia: iStock)
Lęk dotyka miliony ludzi na całym świecie. Badanie wykazało, że dorośli stosujący dietę bogatą w tłuszcze nasycone zgłaszali wyższy poziom lęku i depresji. W innym badaniu zaobserwowano, że osoby otyłe często podążają za nimi wysoko-tłuszczowa dietas, miał wyższy poziom lęku w porównaniu do innych. Jak wynika z badań, obawy dotyczące możliwych skutków dieta NA zdrowie psychiczne znacznie wzrosła. Jednym ze wzorców żywieniowych, który przyciąga wiele uwagi, jest dieta wysokotłuszczowa ze względu na jej potencjał nasilenia lęku i innych zaburzeń nastroju. Ale czym jest niepokój?
Lęk to stan zdrowia psychicznego charakteryzujący się nadmiernym zmartwieniem, strachem i nerwowością. Mogą ją wywołać różne czynniki, takie jak predyspozycje genetyczne, stresory środowiskowe i styl życia. Ostatnie badania sugerują, że dieta, zwłaszcza dieta wysokotłuszczowa, może odgrywać znaczącą rolę w pojawianiu się i nasilaniu objawów lękowych.
Skontaktowaliśmy się z dr Munią Bhattacharyą, konsultantem-psychologiem w Marengo Asia Hospitals Gurugram, który wyjaśnia, w jaki sposób dieta może wywoływać objawy lękowe.
Wpływ diety na zdrowie psychiczne
Dr Munia Bhattacharya twierdzi, że pierwiastki zawarte w żywności mają bezpośredni wpływ na anatomię i fizjologię mózgu, wpływając na sieci neuroprzekaźników, plastyczność synaptyczną i komunikację międzykomórkową. Wynika z tego, że dieta bogata w złe tłuszcze może być szkodliwa dla zdrowia psychicznego, zwiększając między innymi ryzyko wystąpienia lęku.
Czynniki łączące diety wysokotłuszczowe ze stanami lękowymi
Doktor Munia Bhattacharya wyjaśnia czynniki występujące w dietach wysokotłuszczowych, które prowadzą do lęku.
Oś jelitowo-mózgowa odnosi się do dwukierunkowej komunikacji między jelitami a mózgiem. Diety wysokotłuszczowe mogą zaburzać mikroflorę jelitową, prowadząc do dysbiozy, czyli braku równowagi w florze bakteryjnej jelit. Ten brak równowagi może wpływać na produkcję serotoniny i innych neuroprzekaźników kluczowych dla regulacji nastroju i lęku.
Zapalenie i zdrowie mózgu
Wiadomo, że diety bogate w tłuszcze trans i nasycone sprzyjają stanom zapalnym. Przewlekły stan zapalny jest powiązany z różnymi problemami zdrowia psychicznego, w tym lękiem. Markery stanu zapalnego mogą przekraczać barierę krew-mózg i wpływać na funkcjonowanie mózgu, potencjalnie zwiększając poziom lęku.
Diety wysokotłuszczowe mogą zaostrzyć stres oksydacyjny – stan, w którym nadmierna ilość wolnych rodników uszkadza komórki i tkanki. Stres oksydacyjny wiąże się z rozwojem lęku i depresji, wpływając na funkcjonowanie mózgu.
Nadmiar tłuszczu w diecie może wpływać na produkcję i regulację hormonów, takich jak kortyzol, główny hormon stresu. Podwyższony poziom kortyzolu może prowadzić do zwiększonego stresu i reakcji lękowych.
Wskazówki, jak radzić sobie z lękiem poprzez dietę
Dr Munia Bhattacharya twierdzi, że biorąc pod uwagę potencjalny związek między dietą wysokotłuszczową a stanami lękowymi, modyfikacje diety należy uznać za część metody radzenia sobie z lękiem.
Zmniejsz spożycie tłuszczów nasyconych i trans
Ogranicz żywność bogatą w te tłuszcze, taką jak potrawy smażone, przetworzone przekąski i tłuste kawałki mięsa. Wybierz zdrowsze metody gotowania, takie jak pieczenie, gotowanie na parze lub grillowanie.
Podkreśl dietę bogatą w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, chude białka i zdrowe tłuszcze znajdujące się w orzechach, nasionach i rybach. Taka dieta może zmniejszyć stany zapalne i poprawić ogólny stan zdrowia psychicznego.
Utrzymuj zrównoważoną mikroflorę jelitową za pomocą prebiotyków i probiotyków. Pokarmy bogate w błonnik, takie jak warzywa, oraz produkty fermentowane, takie jak jogurt, kefir i kapusta kiszona, są doskonałym wyborem dla zdrowia jelit.
Włącz kwasy tłuszczowe Omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3, występujące w siemieniu lnianym, orzechach włoskich i tłustych rybach, mają właściwości przeciwzapalne i wzmacniające mózg. Włączenie ich do diety może pomóc w zmniejszeniu objawów lękowych.
