Dieta pesco-wegetariańska odnosi się do schematu żywieniowego, w którym owoce morza są uważane za jedyne źródło mięsa w diecie wegetariańskiej. Włączenie innych produktów zwierzęcych, takich jak jaja i nabiał, jest uważane za opcjonalne w tej praktyce dietetycznej. Niedawne badanie ujawniło związek między dietą a długowiecznością, zwłaszcza u osób starszych, co dodatkowo odkrywa niesamowity potencjał stosowania diety pesco-wegetariańskiej.

Badaniem kierowali Grace P. Abris i Gary E. Fraser z Loma Linda University, obserwowali 88 400 adwentystów dnia siódmego w Ameryce Północnej przez średnio 11 lat. Ta populacja jest znana ze swoich interesujących wzorców żywieniowych, które stanowiły idealne tło dla przeprowadzonego badania.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Just Like That | Za nieustającą debatą na temat wegetarianizmu i niewegetarianizmu

Dieta i ryzyko śmierci

Badanie wykazało ponadto, że wegetarianie mieli niższe ryzyko śmierci niż osoby jedzące mięso. W wieku 65 lat wegetarianie wykazywali o 11 procent niższe ryzyko śmierci. Jednak gdy badacze zagłębili się w nawyki żywieniowe populacji, odkryli, że pesco-wegetarianie wykazali bardziej obiecujące wyniki. Osoby, które włączyły ryby do swojej wegetariańskiej diety, wykazywały o 10 procent niższe ryzyko śmierci w porównaniu do osób jedzących mięso w wieku 85 lat.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Ryby to najzdrowsze jedzenie, jakie możesz włączyć do swojej diety. Oto dlaczego

Korzyści z włączenia ryb do diety

Ryby są bogatym źródłem długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3, wysokiej jakości białek i innych niezbędnych składników odżywczych. Odkrycia pomagają zrozumieć korzyści płynące z włączania ryb do diety i jak może to przynieść korzyści starszej populacji.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Aby mieć zdrowe serce, dodaj do swojej diety tłuste ryby i oliwę z oliwek

U osób stosujących ścisłą dietę wegetariańską ryzyko śmierci było wyższe

Badanie wykazało, że osoby stosujące ścisłą dietę wegetariańską wykazywały wyższe ryzyko śmierci z powodu schorzeń neurologicznych, takich jak udar i demencja w starszym wieku. Jednak starsza populacja stosująca dietę pesco-wegetariańską nie wykazywała tej tendencji. To dodatkowo pomogło naukowcom zrozumieć, że włączenie ryb do diety wegetariańskiej może pomóc w łagodzeniu potencjalnych długoterminowych zagrożeń dla zdrowia.

Zastrzeżenie: Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępuje profesjonalnej porady medycznej. Zawsze zasięgaj porady lekarza w przypadku pytań dotyczących stanu zdrowia.