Mistrz kuchni i restaurator Paul Liebrandt omawia lekcje na temat jedzenia, które są przekazywane w filmie Pixara Ratatuj. Pozostaje film z 2007 roku, który zdobył Oscara w kategorii najlepszy film animowany jeden z najbardziej docenionych przez krytyków filmów Pixara, z wynikiem krytycznym 96% w serwisie Rotten Tomatoes. Jego dziedzictwo przetrwało na inne sposoby, począwszy od popularnej przejażdżki Ratatouille Adventure Remy’ego w EPCOT w Walt Disney World po bycie podstawą jednego z wielu uniwersów nagrodzonego Oscarem filmu Wszystko wszędzie i na raz.

W filmie z Wtajemniczonyzbadał Liebrandt Ratatuj przez pryzmat tego, czego uczy o jedzeniu i dlaczego tak jest wartościowy film do obejrzenia dla dzieci. Szef kuchni porównał tematykę i dostępność Ratatuj Do Harry’ego Pottera i podkreślił prawdziwe lekcje o jedzeniu, które można z nich wyciągnąć, w tym konkretną scenę, w której krytyk kulinarny Anton Ego je ratatouille. Liebrandt ocenił także cały film z maksymalną liczbą punktów 10. Sprawdź jego analizę poniżej:

Uwielbiam ten film, absolutnie go uwielbiam. To taki dziwny Harry Potter gotowania.

Jedzenie ratatouille jest takie i przenosi nas z powrotem do dzieciństwa, kiedy mama gotowała ratatouille. Na tym polega jedzenie. Chodzi o pamięć. Powiedziałbym, że z mojego punktu widzenia nie mam zamiaru zabierać ludzi z powrotem do dzieciństwa za pomocą jedzenia, ponieważ dzieciństwo każdego mogło być dobre lub złe, nie wiem. Chodzi bardziej o stworzenie środowiska i momentu, w którym można dosłownie wyłączyć świat.

Każde dziecko na świecie powinno obejrzeć ten film, aby docenić jedzenie i gotowanie. To prawda, co mówią. To jest 100%. Muszę przyznać, że dla mnie to dziesięć na dziesięć.

Dlaczego Ratatuj jest ponadczasowy

Ratatouille po 17 latach pozostaje ponadczasowym klasykiem studia Pixar.

Komentarze Liebrandta podkreślają niektóre z najważniejszych elementów, które sprawiają, że Ratatuj ponadczasowy klasyk i jeden z najlepszych filmów Pixara. Częścią siły filmu jest to, czego uczy o jedzeniu i że chodzi bardziej o pamięć niż o zwykłe spożywanie go w celu uzyskania energii lub chwilowego rozkoszowania się smakiem. Ratatuj przedstawia proces gotowania i jedzenia jako fascynującą sztukęwykorzystując niesamowitą animację, by zamienić te codzienne potrzeby w stymulujące i głęboko sensoryczne doświadczenie.

Powiązany

20 najlepszych filmów ze szczurami i innymi gryzoniami

W życiu codziennym wiele osób nienawidzi widoku gryzoni. Jednak w niektórych ukochanych filmach na przestrzeni lat ludzie nie mogli się nimi nacieszyć.

Oprócz samego jedzenia, Ratatuj oddaje moc wysokiej jakości doświadczenia kulinarnego i że powinno ono w pełni angażować klienta, pozwalając mu uwolnić się od zmartwień i obowiązków podczas posiłku, a zamiast tego pozwalając mu w pełni delektować się chwilą. Jest to lekcja, która jest prawdopodobnie jeszcze ważniejsza w 2024 roku niż w 2007 roku, chociaż zawsze pozostanie aktualna. W prawdziwym stylu Pixara, Ratatuj równoważy te tematy wysokiej jakości humorem i odważnymi założeniami twórczymi.

Na papierze założenie brzmi zachwycająco absurdalnie, co jest jednym z powodów, dla których żart o „Szopku” tak dobrze sprawdza się w absurdalnej komedii Wszystko Wszędzie Wszystko na raz, 15 lat po premierze filmu Pixara. Niemniej jednak przesłanie jest bezbłędnie zrealizowane w samym filmie. Podczas gdy w Disney World jest przejażdżka, bez dodatków Ratatuj 2 lub jakikolwiek inny kontynuacje, prequele lub inne spin-offy, spuścizna Ratatuj nie został rozcieńczony. Nadal być samodzielną ilustracją najlepszych prac studia Pixar.

Źródło: Insider

Ratatuj

Pomimo panującego na świecie nastawienia do walki z gryzoniami, szczur Remy marzy o zostaniu świetnym szefem kuchni. Po przeprowadzce do Paryża, aby spełnić swoje marzenie, współpracuje z asystentką kuchenną Linguinim i prezentuje swoje umiejętności kulinarne w profesjonalnej kuchni. Czy jednak uda im się przekonać najsłynniejszego na świecie krytyka kulinarnego, że każdy może zostać szefem kuchni?

Data wydania

29 czerwca 2007

Rzucać

Patton Oswalt, Ian Holm, Lou Romano, Brad Garrett, Peter O’Toole, Janeane Garofalo, Brian Dennehy, Peter Sohn, Will Arnett

Czas wykonania

111 minut

Gdzie przesyłać strumieniowo

Disney+