Pomimo faktu, że niedobór witaminy B12 jest powszechnym problemem zdrowotnym o potencjalnie niebezpiecznych skutkach, lekarze często go ignorują. Pomimo małego dziennego zapotrzebowania, niewystarczające poziomy witaminy B12 mogą prowadzić do znacznych problemy zdrowotne. B12 jest niezbędna do prawidłowego funkcja krwinekzdrowie nerwów i inne ważne procesy zachodzące w organizmie, występujące głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Dlaczego niedobór witaminy B12 jest niebezpieczny?

Jednym z głównych objawów niedoboru witaminy B12 jest zmęczenie – poziom zmęczenia lub wyczerpania tak głęboki, że wpływa na codzienne czynności życiowe. Inne objawy obejmują: problemy neurologiczne takie jak mrowienie w kończynach, dezorientacja, utrata pamięci, depresja i trudności w utrzymaniu równowagi. Objawy te mogą stać się trwałe, jeśli nie zostaną rozwiązane. Dostawcy usług opieki zdrowotnej mogą przeoczyć niedobór witaminy B12, ponieważ wiele innych schorzeń może powodować podobne objawy. Zdrowa dieta może również dawać fałszywe poczucie bezpieczeństwa w odniesieniu do niedobory składników odżywczychNiewystarczające spożycie produktów wzbogacanych witaminą B12 lub niewystarczająca ilość naturalnie występującej witaminy B12 może prowadzić do niedoboru witaminy B12.
Zaburzenia trawienne: Schorzenia układu pokarmowego, takie jak celiakia czy choroba Leśniowskiego-Crohna, mogą utrudniać wchłanianie witaminy B12 przez organizm.
Zaburzenia związane z używaniem alkoholu: Choroba ta może prowadzić do niedoboru witaminy B12 i uszkodzenia układu trawiennego.
Nieżyt żołądka: Główną przyczyną niedoboru witaminy B12 jest zapalenie błony śluzowej żołądka. Ponieważ kwas solny jest niezbędny do wchłaniania witaminy B12, może to prowadzić do niedoboru witaminy B12.
Niedokrwistość złośliwa: Osoby cierpiące na tę rzadką chorobę nie są w stanie produkować białka żołądka znanego jako czynnik wewnętrzny. Twój organizm potrzebuje czynnika wewnętrznego, aby wchłonąć witaminy B12 i B12. Pacjenci z niedokrwistością złośliwą mają niedobór witaminy B12.
Chirurgia: U osób, które przeszły operację przewodu pokarmowego, taką jak pomostowanie żołądkowe (zabieg stosowany w celu utraty wagi), wchłanianie witaminy B12 może być utrudnione.
Przyczyny dziedziczne: Niedobór transkobalaminy II to rzadka choroba dziedziczna, która wpływa na jakość transportu witaminy B12, czyli kobalaminy, w organizmie.

Proces wchłaniania witaminy B12 jest intensywny

Witamina B12 jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu krwinek, nerwów i wielu innych ważnych procesów w organizmie. Zaburzenie któregokolwiek z etapów wchłaniania może prowadzić do niedoboru.
Wchłanianie witaminy B12 zaczyna się od wymieszania pokarmu ze śliną, substancja w ślinie zwana białkiem R chroni witaminę B12 przed kwasem żołądkowym. Komórki okładzinowe w żołądku wydzielają kwas, aby rozdzielić pokarm i witaminę B12, umożliwiając jej wiązanie się z białkiem R. Wydzielają również czynnik wewnętrzny, który miesza się z zawartością żołądka. W dwunastnicy soki trzustkowe uwalniają witaminę B12 z białka R i wiążą ją z czynnikiem wewnętrznym, umożliwiając wchłanianie komórkowe i wspomagając utrzymanie komórek nerwowych oraz tworzenie czerwonych krwinek.

Słaba funkcja trzustki również przyczynia się do niedoboru, dotykając około jednej trzeciej pacjentów. Ponadto, metformina, powszechny lek na cukrzycę typu 2, od dawna jest kojarzona z niedoborem witaminy B12.

Diagnostyka niedoboru witaminy B12

Rutynowe pomiary B12 są rzadkie, a typowe badania kontrolne ograniczają się do pełnej morfologii krwi i panelu metabolicznego, które nie mierzą statusu B12. Każda osoba doświadczająca objawów i mająca czynniki ryzyka powinna zasięgnąć oceny lekarskiej. Właściwe badania laboratoryjne i konsultacje lekarskie są konieczne, aby potwierdzić lub wykluczyć niedobór B12.