Tnic nie sprawia mi większej przyjemności niż wejście wcześnie rano do włoskiej kawiarni i oparcie się o zimny marmur bancone – lada – i zamawiam pierwszą tego dnia kawę. Mógłbym to robić gdziekolwiek we Włoszech, ale z pomidorem, sałatką i jajkiem tramezzino (miękka kanapka, zazwyczaj pokrojona w małe trójkąty) podana z parującym, gorącym cappuccino, tym razem mówi mi, że jestem w Piemoncie. A dokładniej w zachwycającym mieście Turyn.

Mówiąc jako Włoch na emigracji, Turyn jest moim zdaniem jednym z najpiękniejszych, a jednocześnie najbardziej niedocenianych miast do zwiedzania, i zawsze to sugeruję, ilekroć ktoś mi mówi, że wybiera się do Mediolanu lub innego, bardziej przeludnionego miasta w kraju miejsca docelowe. Stolica regionu Piemontu jest po pierwsze najbardziej przyjazną dla podróży pociągiem lokalizacją we Włoszech, ponieważ szybkie bezpośrednie pociągi (włoski Freccia Rossa) kursują z Paryża przez większość dni w około sześć godzin. Ale miasto jest także niezwykle eleganckie, bogate kulturowo i łatwe w nawigacji. Nieważne, jakim jesteś podróżnikiem, w Turynie znajdziesz wszystko – pomijając tłumy turystów, które zwykle znajdziesz we Florencji, Wenecji czy Rzymie.

Szukasz kulturalnego wypoczynku? W Turynie znajduje się jedno z najważniejszych muzeów sztuki egipskiej na świecie, ustępując jedynie Muzeum Egipskiemu w Kairze. Szukasz dobrego jedzenia? Piemont jest kolebką ruchu Slow Food – globalnej, oddolnej organizacji promującej lokalną żywność i tradycyjne metody gotowania – a w mieście znajduje się 11 restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, w tym Condividere i Magorabin, a także setki tańszych lokali, w których można odkryć lokalną kuchnię .

Turyn był pierwszą stolicą Włoch, niegdyś rezydencją włoskich monarchów i miejscem narodzin – wraz z resztą regionu Piemontu – jednych z najbardziej pożądanych włoskich przysmaków: espresso (wynalezionego w Turynie, a nie Neapolu), białych i czarnych trufli , wino Barolo i prawdopodobnie jeden z najsmaczniejszych czekoladowych przysmaków na świecie, który rzadko można znaleźć poza Włochami, Gianduiotto.

Przeczytaj więcej na Podróż po Włoszech:

Ale scena kulinarna i winiarska w Turynie jest możliwa tylko dzięki niesamowitym produktom, które można znaleźć w pozostałej części regionu. Wizyta w rejonie Langhe Monferrato Roero – miejscu wpisanym na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, gdzie produkowane są znane włoskie wina, takie jak Barolo, Nebbiolo i Barbera – jest koniecznością dla smakoszy i enofilów. Tymczasem miasto Alba, określane jako stolica Langhe, jest the miejsce, do którego można polować na czarno-białe trufle (i oczywiście degustować).

Podczas gdy Toskanię powoli wykupują amerykańskie gwiazdy i potentaci – a w ślad za nimi mieszkańcy Niemiec i Wielkiej Brytanii – Piemont pozostaje głównie włoski, nawet jeśli chodzi o turystykę.

Stephen Croncota, były dyrektor ds. marketingu Versace i właściciel Villa Giara, który przeniósł się do Mediolanu z Los Angeles, zanim zakochał się w Piemoncie, doskonale to podsumował: „Piemont jest teraz tym, czym Toskania była 20 lat temu. Jest tak samo piękne jak te bardziej znane i turystyczne miejsca, ale jest bardziej autentyczne i kosztuje ułamek ceny. Dużo łatwiej jest też dojechać”.

Wina z regionu są na tyle znane, że przyciągają miłośników wina i ekspertów, ale znacznie rzadziej można spotkać duże autobusy wycieczkowe, wieczory panieńskie lub pary spędzające alkoholowy miesiąc miodowy w Langhe Monferrato Roero w porównaniu z obszarem Chianti lub francuskim regionem Bordeaux.

A jednak odwiedzający mają tu ogromny wybór, jeśli chodzi o winnice. Mając w ofercie ponad 400 winnic, Rada Turystyki stworzyła nawet stronę internetową piemonteonwine.it, bezpłatną usługę, która pomaga znaleźć najlepszą winnicę odpowiadającą Twoim upodobaniom. Zrobili to samo, aby promować produkty regionu; na piemonteonfood.it znajdziesz lokalnych producentów, których możesz odwiedzić w celu degustacji i zakupów.

Kolejną atrakcją związaną z winogronami, którą koniecznie trzeba zobaczyć, jest Castello di Grinzane, piękny zamek, w którym mieści się regionalny sklep z winami Piemontu oraz skansen winnic, w którym goście mogą dowiedzieć się więcej o tym, skąd pochodzi ich kieliszek Barolo. Ale jest też przepiękna wioska Neive i podziemne katedry Canelli, 20 kilometrów zabytkowych piwnic, które od 2014 roku są wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.

Kiedy poprosiłem Stephena Croncotę, aby opisał ten region komuś, kto nigdy tam nie był, powiedział: „To jak te bajkowe widoki z książek dla dzieci, ze wzgórzami, krętymi drogami i zamkami w oddali. Tak to wygląda, ożyj.” Nie mogłem się bardziej zgodzić. Jeśli jest jedno miejsce we Włoszech, które planujesz odwiedzić w przyszłym roku, niech to będzie Piemont – nie pożałujesz.

Niezbędne w podróży

Dotarcie tam

Podróż samolotem

Z Wielkiej Brytanii do Turynu lata wiele linii lotniczych. Ryanair oferuje bezpośrednie loty do Turynu z Bristolu, Londynu, Manchesteru i Birmingham. Z Londynu bezpośrednie loty do Turynu mają także British Airways i easyJet. Z Manchesteru bezpośrednie loty mają Jet2, easyJet i Tui; Tui i Jet2 oferują bezpośrednie loty z Birmingham.

Podróż pociągiem

Do Turynu można dość łatwo dostać się pociągiem z Londynu. Eurostar kursuje codziennie z St Pancras, docierając do Paryża Gare du Nord w 2 godziny i 37 minut. Następnie możesz wsiąść w kolejny pociąg – najszybszy pociąg Freccia Rossa będzie najszybszą opcją – z Paryża Gare de Lyon do Dworca Centralnego w Turynie, którym dojedziesz do włoskiego miasta w około sześć godzin.

Aby podróżować po regionie, najlepszym rozwiązaniem będzie wynajęcie samochodu, dzięki któremu wizyty w małych wioskach i winnicach będą wygodniejsze. Jeżeli jednak wolisz podróżować wyłącznie pociągiem, do wielu urokliwych miasteczek możesz dojechać włoskimi pociągami regionalnymi. Możesz zarezerwować pociąg Freccia Rossa i wszystkie podróże regionalne na Trenitalia.com.

Pobyt tam

Dom Langa

Casa di Langa to zrównoważony hotel z 39 pokojami, położony pośród regionów winiarskich Barolo, Barbaresco i Alta Langa. Ten luksusowy obiekt na powierzchni 42 hektarów oferuje lekcje gotowania i degustacje wina w Akademii Wina i Szkole Gotowania, a także odprężające sesje w Lelòse Spa i wykwintne kolacje w Fàula Ristorante, gdzie szef kuchni Daniel Zeilinga przygotowuje przepyszne przysmaki stworzone przy użyciu produktów ze szklarni i ogrodu biodynamicznego restauracji.

Willa Giara

Villa Giara to wspaniały wiejski dom z 10 sypialniami położony w samym sercu regionu winiarskiego i truflowego, doskonała baza wypadowa do zwiedzania okolicznych winiarni i pięknych wiosek (lub możesz po prostu zrelaksować się przy basenie z lampką wina w dłoni ). Przed dokonaniem rezerwacji należy wiedzieć, że Villa Giara przeznaczona jest wyłącznie dla osób dorosłych (od 17. roku życia) i nie akceptuje zwierząt.

Przeczytaj więcej naszych najlepsze recenzje hoteli we Włoszech