Casa Bonita, restauracja Lakewood, zakupiona przez twórców „South Park” w 2021 roku i wyremontowana z myślą o ponownym otwarciu, została sfotografowana w Lakewood w czwartek, 25 maja 2023 roku. (Zdjęcie: Hyoung Chang/The Denver Post)

Casa Bonita będzie tematem nowego filmu i to nie jest animacja.

Dokument o Różowym Pałacu i jego drodze do ponownego otwarcia pod władzą twórców „South Park”, Matta Stone’a i Treya Parkera, zadebiutuje w tym tygodniu na Tribeca Film Festival, oferując widzom wgląd za kulisy odrodzenia historycznej restauracji.

Premiera w piątek „¡Casa Bonita Mi Amor!” śledzi Stone’a i Parkera od chwili, gdy po raz pierwszy rozważali zakup charakterystycznego miejsca w Lakewood, które odwiedzali jako dzieci dorastające w pobliżu Denver, aż do zeszłego lata, kiedy zostało ono oficjalnie ponownie otwarte, aczkolwiek w ograniczonej liczbie miejsc.

Rok później goście nadal mogą zarezerwować rezerwację jedynie po otrzymaniu zaproszenia w drodze loterii e-mailowej — ale wkrótce to się zmieni.

W wywiadzie dla The Denver Post Stone i Parker powiedzieli, że mają nadzieję otworzyć rezerwacje dla ogółu społeczeństwa późnym latem.

Biorąc to pod uwagę, duet powiedział „¡Casa Bonita Mi Amor!” rzuca światło na pierwszy segment znacznie dłuższej sagi. Od czasu zakupu kompleksu gastronomiczno-rozrywkowego w 2021 r. Stone i Parker są zaszczyceni możliwością przywrócenia go do życia, zwłaszcza po ponownym obejrzeniu go na filmie.

„Chodzi o to, że daliśmy się trochę kopnąć w jaja” – powiedział Stone o filmie dokumentalnym.

“¡Casa Bonita Mi Amor!” wyreżyserował Arthur Bradford, który stworzył także film „6 Days to Air: The Making of South Park” z 2011 roku. Pierwotnie pomysł zakładał sfilmowanie za kulisami 50-letniej Casa Bonita w ramach większego projektu o Stone’u i Parkerze, ale historia nabrała własnego życia.

„Kuchenne koszmary” to prawdopodobnie najłatwiejszy film odniesienia” – stwierdził Stone.

„Może to zająć pięć lat, więc moglibyśmy mieć pięć sezonów na powolne obserwowanie niepowodzeń” – dodał Parker.

W jednej scenie, gdy oboje zwiedzają restaurację przed jej zakupem, Stone komentuje, że wszystko, czego potrzebuje lokal, to świeży dywan, świeża warstwa farby i nowe oświetlenie, aby rozpocząć nową erę. Nie wiedział, że renowacja będzie kosztować ponad 40 milionów dolarów i zajmie kilka lat.

„Jestem najgłupszą osobą na tym zdjęciu” – powiedział Stone ze śmiechem. „Wiesz, że się mylę, oglądając to, i to jest w tym zabawne. Wzdrygam się, kiedy to teraz oglądam”.

Czasami wydawało się, że Casa Bonita nigdy nie powstanie, mówią Stone i Parker, więc gdyby nie było innego wyjścia, mieliby materiał filmowy z tego, co się wydarzyło. Teraz, gdy restauracja już działa, ponowne obejrzenie dramatu, jakiego wymagało dotarcie do niej, jest mniej bolesne.

Wydanie „¡Casa Bonita Mi Amor!” pojawia się, gdy tysiące fanów oczekuje na bardzo pożądane zaproszenia do rezerwacji rezerwacji. Parker podkreślił, że Casa Bonita nie był próżnym projektem mającym na celu nakręcenie filmu dokumentalnego.

„Nie chcemy, aby wszyscy w Kolorado myśleli: «No cóż, mili dokumentaliści, gdzie jest nasza (przekleństwa) restauracja?»” – powiedział.

Celem pokazu w Tribece jest zebranie opinii poza komorą pogłosową superfanów. Poza tym Stone i Parker są miłośnikami kina i studiowali film na Uniwersytecie Kolorado w Boulder. Chcieli, aby Bradford, wieloletni przyjaciel, miał odpowiednią scenę do zaprezentowania filmu dokumentalnego.

„Pomyśleliśmy, że zabawnie będzie pokazać to w Nowym Jorku, bo nowojorczycy są podobni. Co to jest (przekleństwo)? Podobnie jak Casa Bonita” – powiedział Parker.

Chociaż Casa Bonita od roku znajduje się w fazie miękkiego otwarcia – czyli „beta-testów”, jak nazywają to właściciele – obsłużyła już 150 000 klientów. Stone i Parker bezustannie udoskonalają elementy, aby poprawić satysfakcję klienta, począwszy od drobnych elementów, takich jak harmonogram pokazów magii i przedstawień kukiełkowych, po duże kwestie logistyczne, takie jak płacenie i odbieranie jedzenia, dostosowując się do większej liczby osób przechodzących przez drzwi.

„Musieliśmy po prostu przejrzeć tego rodzaju premiery, aby zobaczyć, jak ludzie reagują na różne rzeczy i jak to działa. To niesamowite, jak trudno jest połączyć te wszystkie elementy w całość” – powiedział Stone.