Lekarz, który znalazł się pod ostrzałem za komentarze twierdzące, że otyłość jest bardziej genetyką niż stylem życia w wywiadzie dla „60 minut” na początku tego miesiąca, jest teraz członkiem Komitetu Doradczego ds. nadchodzące lata.

Dr Fatima Cody Stanford, lekarz specjalizujący się w medycynie otyłości w Mass General Health w Bostonie, twierdzi, że dieta i ćwiczenia mają niewielki wpływ na chorobę, która dotyka prawie połowę wszystkich Amerykanów, więc co jej zdaniem ludzie powinni z tym zrobić?

„Główną przyczyną otyłości jest genetyka” – powiedział Stanford Lesleyowi Stahlowi z CBS.

„Oznacza to, że jeśli urodziłeś się z rodziców, którzy mają otyłość, masz od 50 do 85% prawdopodobieństwa, że ​​sam zachorujesz na tę chorobę, nawet przy optymalnej diecie, ćwiczeniach, zarządzaniu snem i radzeniu sobie ze stresem” – dodała.

Stanford rozwinął podczas wywiadu stwierdzenie, że przytłaczająca większość amerykańskich lekarzy ma uprzedzenia w stosunku do otyłych pacjentów.

„Chcesz powiedzieć, że lekarze nie rozumieją otyłości? Lekarze? — zapytał Stahl.

„Lekarze nie rozumieją otyłości” – potwierdził Stanford.

Jej komentarze zbiegają się ze wzrostem zachorowań w ostatnich latach, a CDC donosi, że odsetek otyłych Amerykanów wzrósł do 41,9% w 2020 r. z 30,5% w 2017 r.

Jeszcze bardziej niepokojące statystyki z TH Chan School of Public Health na Uniwersytecie Harvarda wskazują, że w 2010 roku na całym świecie 43 miliony dzieci w wieku przedszkolnym było otyłych, a liczba ta stale rośnie od lat 90.

„Jeśli nic nie zostanie zrobione, aby odwrócić epidemię, przewiduje się, że do 2030 roku ponad miliard dorosłych będzie otyłych” – czytamy na stronie.

Według USDA Komitet Doradczy ds. Wytycznych Dietetycznych składa się z 20 „uznanych w całym kraju” lekarzy i został ogłoszony przez sekretarza agencji Toma Vilsacka oraz sekretarza Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Xaviera Becerrę w zeszły czwartek.

„Komitet będzie miał za zadanie dokonanie przeglądu aktualnego dorobku naukowego dotyczącego kluczowych zagadnień żywieniowych i opracowanie raportu naukowego, który będzie zawierał niezależną ocenę dowodów i zaleceń dla HHS i USDA w miarę opracowywania przez nie Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów”, — czytamy w komunikacie prasowym USDA dotyczącym komisji.

Dalej raport koncentruje się na równościowym spojrzeniu na zdrowie, twierdząc, że komisja skupi się na statusie społeczno-ekonomicznym, rasie i nie tylko, aby lepiej określić, jak podejść do otyłości.

„Komitet Doradczy ds. Wytycznych Dietetycznych 2025 zbada związek między dietą a zdrowiem na wszystkich etapach życia i użyje soczewki równości w zdrowiu podczas przeglądu dowodów, aby upewnić się, że czynniki takie jak status społeczno-ekonomiczny, rasa, pochodzenie etniczne i kultura są opisane i uwzględnione w celu możliwie najszerszym zakresie w oparciu o informacje zawarte w literaturze naukowej i danych.”

Komitet aktualizuje federalne wytyczne żywieniowe co pięć lat, działając jako kamień węgielny w postrzeganiu zdrowia publicznego.