SKWIERZYNA, Polska – Centrum Gotowości Logistycznej Polska wzięła niedawno udział w amerykańskim i polskim szkoleniu kulinarnym w Skwierzynie, które pomogło zademonstrować międzynarodową współpracę i interoperacyjność, prezentując jednocześnie wiedzę kulinarną obu narodów i Wojskowego Programu Żywnościowego.

Gospodarzami byli przedstawiciele i eksperci kulinarni z Polski, obecni byli także członkowie V Korpusu, 1 Dywizji Kawalerii i Inspektoratu Polskiego. Wszyscy obecni wspólnie pracowali nad przedstawieniem zajęć na temat standardów bezpieczeństwa żywności. Ponadto specjaliści ds. gastronomii i kulinariów armii amerykańskiej przygotowali posiłek w amerykańskim stylu południowym, a finałowa impreza – lunch – zapewniła wszystkim możliwość dalszego cieszenia się swoim towarzystwem i smaczniejszym jedzeniem.

Udział personelu amerykańskiej gastronomii, kierowników polskich placówek gastronomicznych, szefów gastronomii i kucharzy podkreślił entuzjazm dla tego wspólnego przedsięwzięcia, stwierdził Morgan Ridgway w prezentacji przedstawionej grupie dowodzenia 405. Brygady Wsparcia Polowego Armii.

„Wydarzenie było przykładem prawdziwego partnerstwa, w którym Polacy hojnie dostarczali składniki. W rezultacie powstało płynne połączenie smaków i kultur, sprzyjające wzajemnemu zrozumieniu i uznaniu” – powiedział Ridgway, dyrektor ds. zaopatrzenia i usług w LRC Poland.

„Amerykańsko-polskie wydarzenie kulinarne nie tylko stanowiło przykład ducha współpracy międzynarodowej, ale także położyło podwaliny pod trwałą współpracę w dziedzinie kulinarnej, jednocześnie rozwijając przyjaźnie i wzmacniając więzi między narodami” – powiedział Ridgway.

W wiadomości zwrotnej od płk. Ernesta Lane’a II, dowódcy 405. AFSB, przesłał wyrazy wdzięczności i uznania wszystkim, którzy wzięli udział w tym wydarzeniu.

„Ogromne podziękowania dla naszych cenionych polskich partnerów, Polskiego Inspektoratu, V Korpusu i 1CD DSB za współorganizację tego ważnego wydarzenia. Prezentowanie wiedzy kulinarnej i wymiana kulturalna poprzez jedzenie to wspaniały sposób na budowanie relacji i zrozumienia” – powiedział Lane, dodając, że format wydarzenia brzmiał całkiem wciągająco.

„Po prezentacjach na temat standardów bezpieczeństwa żywności, po których nastąpiła wspólna sesja gotowania obejmująca amerykański południowy posiłek – ponieważ jestem z Florydy, mogę sobie tylko wyobrazić, jakie pyszne rezultaty można było uzyskać podczas kończącego lunchu” – powiedziała Lane.

Inicjatywa ta doskonale ilustruje znaczenie interoperacyjności i gotowości, powiedział Lane, który około miesiąc temu objął dowództwo 405. AFSB.

„Zacieśniając przyjaźnie i wzmacniając więzi między narodami, tworzymy silniejsze podstawy dla wszystkich zaangażowanych. Nie mogę się doczekać, aby zobaczyć, jak to wydarzenie toruje drogę do trwałej współpracy w dziedzinie kulinarnej” – powiedział Lane.

Według Ridgwaya trwają plany ustanowienia kwartalnych punktów kontaktowych. Oczekuje się, że kolejne wydarzenie – wstępnie zaplanowane na sierpień – przynajmniej częściowo skupi się na działaniach związanych z żywieniem w ramach wojskowego programu żywnościowego.

Siedziba LRC Poland znajduje się w Obozie Kościuszki w Poznaniu i jest jednym z ośmiu LRC pod dowództwem i kontrolą 405. AFSB. LRC zapewniają wsparcie i usługi w zakresie logistyki instalacji, obejmujące zaopatrzenie, konserwację i transport, a także obsługę obiektów wydawania odzieży, zarządzanie materiałami niebezpiecznymi, majątek osobisty i artykuły gospodarstwa domowego, podróże pasażerskie, zarządzanie pojazdami nietaktycznymi i sprzętem garnizonowym oraz operacje związane z księgą mienia. Jeśli chodzi o świadczenie codziennych usług instalacyjnych, LRC Poland kieruje, zarządza i koordynuje różnorodne operacje i działania wspierające garnizon armii amerykańskiej w Polsce.

LRC Poland podlega 405. AFSB, która jest przydzielona do Dowództwa Zrównoważonego Rozwoju Armii USA i ma siedzibę w Kaiserslautern w Niemczech. Brygada zapewnia wsparcie materiałowe siłom zbrojnym USA w całej Europie i Afryce – zapewniając logistykę utrzymania teatru działań; synchronizacja zakupów, logistyki i technologii; oraz wykorzystanie przedsiębiorstwa sprzętowego Dowództwa Materiałowego Armii Stanów Zjednoczonych do wspierania wspólnych sił. Więcej informacji na temat 405. AFSB można znaleźć na oficjalnej stronie internetowej www.afsbeurope.army.mil oraz na oficjalnej stronie na Facebooku pod adresem www.facebook.com/405thAFSB.