Pomyśl o jedzeniu malajskim i ośmielamy się założyć, że popularne potrawy, takie jak nasi lemak, mee rebus i satay, są na pierwszym miejscu. Istnieje jednak tradycyjne danie, które w ostatnich miesiącach po cichu zyskuje na popularności: nasi kukus. Danie może wyglądać jak typowe danie z ryżu, mięsa i curry, ale znawcy rozpoznają bombę smakową z odległości mili. Podczas gdy Singapur serwuje wyśmienite wersje tego sprawdzonego przez lata jedzenia z domokrążców, my każdego dnia wybieramy się do Malezji tylko po te najlepsze talerze Nasi Kukus w KL i PJ.

Czym jest Nasi Kukus?

Jeśli chodzi o najlepsze Nasi Kukus w KL i PJ Klang Valley, rzadko będziesz rozczarowany tymi obfitymi talerzami, zwłaszcza że wiesz, że będzie przyjazny dla portfela, pyszny i pełen smaków.

Ale co to właściwie jest? Tradycyjne danie wywodzi się ze wschodniego wybrzeża Półwyspu Malajskiego, a dokładniej z Kelantanu. Charakteryzuje się charakterystycznym ryżem gotowanym na parze, który gotuje się w pojedynczych porcjach w aluminiowych misach nad dużymi parowarami. Pachnący ryż jest zwykle przygotowywany na parze na gorąco z mieszanką aromatycznych curry i dodatków.

To, co sprawia, że ​​Nasi Kukus jest specjalnością Malezyjczyków, to smaczne składniki świeżo gotowanego na parze ryżu, soczystego białka z wyboru, sambal belacani obficie polane sosem curry. Sekret dobrego dania Nasi Kukus sprowadza się zazwyczaj do trzech elementów: puszystego ryżu, aromatycznego sosu i ognistego sambal belacan. Dla niektórych może to wyglądać na proste danie, ale to właśnie sprawia, że ​​całe danie jest tak wyjątkowe, że można się nim delektować w piękny dzień.

Nie możesz się doczekać, aby spróbować? Przewiń w dół, aby dowiedzieć się, gdzie dziś możesz wybrać się na najlepsze Nasi Kukus w KL i PJ.

(Bohater i wyróżniony obraz: @nasikukusbro/Instagram)

7 miejsc, w których można delektować się najlepszym nasi kukusem w KL i PJ: