„Gdyby Ziemia była jednym państwem, Stambuł byłby jej stolicą” – powiedział słynny Napoleon Bonaparte. Tak naprawdę nie ma znaczenia, co robisz i gdzie się znajdujesz podczas zwiedzania największego miasta w Turcji; zawsze będzie coś nowego i ekscytującego do odkrycia w granicach tej mega-metropolii.

Stambuł wyznacza skrzyżowanie kultur Wschodu i Zachodu — dosłownie iw przenośni — a jego wyjątkowe położenie między Europą a Azją sprawia, że ​​miasto to jest wymarzonym miejscem zarówno dla miłośników historii, jak i miłośników kulinariów.

Stambuł jest najbardziej zaludnionym miastem w Europie. Jest domem dla ponad 15 milionów mieszkańców, co oznacza, że ​​istnieje wiele opcji, jeśli chodzi o jedzenie i picie. Miasto szczyci się mnóstwem luksusowych hoteli z najwyższej półki i – mimo że jest to w większości kraj islamski – wysokiej jakości bary koktajlowe i sąsiedztwo wodopojów.

Planujesz podróż do Stambułu? Jesteśmy z Tobą. Poniżej przedstawiamy kilka najlepszych miejsc, w których można zjeść, napić się i zostawić bagaże w klejnocie koronnym Turcji.

Osoby podróżujące samolotem polecą na lotnisko w Stambule (IST), a jeśli przylatujesz ze Stanów Zjednoczonych, prawdopodobnie polecisz liniami Turkish Airlines. Jeśli pierwotnie nie planowałeś lotu do Stambułu i masz tylko krótkie połączenie przed docelowym miejscem docelowym, warto zauważyć, że Turkish Airlines oferuje bezpłatny program „Przerwa w podróży w Stambule”, w ramach którego możesz faktycznie przedłużyć swój postój nawet o trzy dni ( w tym darmowe noclegi w pięciogwiazdkowym hotelu).

Restauracja Matba

Oto pierwsza wskazówka: upewnij się, że planujesz pojawić się w Matbah głodny… jak głodny burczący w brzuchu. Polecana przez Michelin restauracja jest dekadencka i niezwykle hojna – podobnie jak większość restauracji w Turcji – i serwuje doskonały przykład tradycyjnej królewskiej kuchni osmańskiej. Pomyśl o tym jak o kawałku tureckiej historii na talerzu ze staromodnymi smakami i potrawami mahmudiye i kebab z gęsi – wszystko serwowane w oszałamiającej, zalanej światłem jadalni z widokiem na miasto poniżej.

Restauracja Tuğra

Restauracja Tuğra w pałacu Çırağan jest Naprawdę romantyczny. Istnieje duża szansa, że ​​podczas posiłku będziesz świadkiem przynajmniej jednej propozycji. Zabytkowa jadalnia została zaprojektowana tak, aby w pełni wykorzystać jej położenie z widokiem na lśniące drogi wodne Bosforu, które najlepiej docenia się za polecaną przez Michelin kuchnię turecką i osmańską oraz kieliszek szampana.

Restauracja Kıyı

Ta nadbrzeżna restauracja z rybami i owocami morza może być nieco na uboczu, jeśli spędzasz w Stambule tylko kilka dni, ale warto do niej dojeżdżać, jeśli masz czas. Kıyı zostało otwarte ponad 50 lat temu i nadal jest jednym z najlepszych miejsc w mieście na świeże tureckie dania z owoców morza (np. midye dolma I izgara cipura). Stambuł z pewnością nie jest miastem wypoczynkowym, ale ten adres z pewnością zabierze Cię na noc do tropików.

Murver

Schowany na szczycie hotelu Novotel Istanbul Bosphorus w Karaköy, Mürver oferuje jedne z absolutnie najlepszych widoków w mieście, które są jeszcze słodsze dzięki wielokrotnie nagradzanej liście koktajli i selekcji win. Całoroczny taras jest przytulny i wygodny nawet do późnych godzin nocnych; łagodna muzyka i przestronna przestrzeń barowa sprawiają, że jest to świetne miejsce na pogawędkę z przyjaciółmi lub przytulenie się z partnerem podróży.

Stambuł Małpa

Jeśli wolisz luźną imprezową atmosferę, warto odwiedzić lokal Monkey Istanbul wewnątrz i na zewnątrz w pobliżu Istiklal Caddesi. Bar na dachu jest zwyczajny, ale to nie znaczy, że menu drinków nie jest z najwyższej półki. Koktajle są kreatywne i zabawne, prawie zawsze jest DJ na żywo, a widoki Stambułu (szczególnie podczas zachodu słońca) są nie z tego świata.

Chicki Boom

W Stanach Zjednoczonych i na całym świecie bary koktajlowe w stylu speakeasy cieszą się chwilą – ich intymna, tajna atmosfera jest nie do odparcia. Mała, przytulna Chicki Boom podobno stała się ulubionym miejscem lokalnych celebrytów, ale dyskretna atmosfera i eleganckie menu drinków przypadną do gustu wszystkim.

Pałac Çırağan

Naprawdę musisz zajrzeć do pałacu Çırağan, aby zrozumieć poziom luksusu mieszczący się w murach tego adresu. Dawny pałac osmański pochodzi z 1863 roku i chociaż nie jest już domem dla sułtanów, pięciogwiazdkowy pałac pozostaje luksusem nad Bosforem, ze wszystkim, czego mogą zapragnąć członkowie rodziny królewskiej — od lądowiska dla helikopterów na miejscu po 35 000 USD za osobę. premia nocna „Apartament sułtański”. Goście mają nawet dostęp do własnych zabytkowych samochodów zastępczych Rolls-Royce.

Ritz-Carlton w Stambule

Jeśli pokoje hotelowe w wieżowcach i niezakłócony widok podsycają Twoją chęć do wędrówki, warto rozważyć pozostawienie bagażu w hotelu Ritz-Carlton w Stambule. Z każdego pokoju roztacza się wspaniały widok na Bosfor, ale jest też bar przy basenie i taras, na którym można podziwiać widoki na świeżym powietrzu.

Oszałamiająca posiadłość oferuje również nowoczesne luksusy w zestawieniu z klasyczną turecką gościnnością — od tradycyjnej łaźni tureckiej po lokale gastronomiczne w Atölye. Jeśli potrzebujesz przerwy od meze małe talerze, warto zauważyć, że ta posiadłość jest także domem dla jedynego Nobu w Stambule.

Fairmont Quasar Stambuł

Jest coś nieodłącznie wygodnego w meldowaniu się w hotelu Fairmont. Marka kładzie nacisk na historię i luksus – dwa słowa, które doskonale pasują również do Stambułu. Obiekt dysponuje prywatnymi łaźniami tureckimi, indywidualnymi balkonami i sięgającymi od podłogi do sufitu oknami, z których roztacza się lśniący widok na Bosfor i miasto w promieniu wielu kilometrów.

Nawet jeśli nie meldujesz się w Fairmont Quasar Istanbul, będziesz chciał dodać upragniony Marble Bar do swojej listy obowiązkowych miejsc; Elegancki bar w holu oferuje imponujący wybór tureckich win i wybornych tureckich przekąsek barowych.