Gdzie się zatrzymać, gdzie zjeść i co robić
Kiedy masz tylko ograniczoną liczbę dni urlopu rocznego, nic nie przebije europejskiego miasta. Jest blisko domu, wymaga tylko kilku dni wolnego i nie wymaga rozbijania banku. Brawo!
Tak więc, w pogoni za miastem, które ma wszystko (z wyjątkiem, niestety, plaży), udaliśmy się do stolicy Hiszpanii, Madrytu, na trzy dni sztuki, kultury i – oczywiście – jedzenia.
Jeśli nigdy wcześniej nie byłeś w Madrycie, to jest pewna wygrana, którą możesz dodać do swojej listy na wakacje lub romantyczną wycieczkę z przyjaciółmi. A jeśli znasz już miasto, gwarantowane jest kilka nowych ukrytych klejnotów do odkrycia.
Szukasz inspiracji przed dokonaniem rezerwacji? Oto nasz przewodnik po Madrycie, w którym znajdziesz informacje o tym, gdzie się zatrzymać, co robić i gdzie najlepiej zjeść wszystkie tapas.
GDZIE MIESZKALIŚMY
Radisson RED Madryt
Wymóg nr 1 dla hotelu w centrum miasta: chcesz, aby znajdował się on w odległości krótkiego spaceru od wszystkich głównych atrakcji, którymi z pewnością jest Radisson RED Madrid.
Jeśli szukasz sztuki (więcej o tym później), Radisson RED znajduje się po drugiej stronie ulicy od galerii Reina Sofia, narodowego muzeum sztuki XX wieku w Hiszpanii. Ponadto, to tylko 20 minut spacerem od centralnych hotspotów, Plaza Mayor i Puerta del Sol, a jednocześnie tuż za rogiem wspaniałego miejskiego ogrodu botanicznego.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Witryna w Madrycie to najnowsza część wesołego klubu Radisson RED pojawiającego się na całym świecie. Może ci się wydawać, że znasz hotele Radisson, ale RED skupiają się na muzyce, sztuce i modzie, co czyni ten hotel szykownym wyborem, jeśli chcesz mieć fajny wystrój i tętniące życiem bary i restauracje na miejscu. Marka posiada obecnie 15 hoteli RED w lokalizacjach od Wiednia, przez Dubaj, po Kapsztad, a wkrótce zostaną otwarte kolejne.
Ponadto nieruchomość w Madrycie jest zupełnie nowa! Po otwarciu w październiku 2022 r., miesiąc później wybraliśmy się na imprezę inauguracyjną obiektu – pokazując, że hotel sam w sobie jest zabawnym barem i restauracją (chociaż jest to bardzo przydatne, aby mieć swój pokój na górze, kiedy chcesz wczołgać się do łóżka we wczesnych godzinach).
Jeśli chodzi o jedzenie, opcje obejmują dania kuchni japońskiej i baskijskiej, przygotowane przez Eneko Atxę, szefa kuchni, który otrzymał 5 gwiazdek Michelin, po bocadillos dla smakoszy na wynos.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Eneko pracuje zarówno w restauracji NKO na parterze, jak i na dachu Nigiri Basque House – z koktajlami vibey na dachu, których trzeba również spróbować. Na dole w lobby hotelowym schłodzone Oso Rojo. Wygodne kabiny są idealne do pracy zdalnej lub napicia się kawy, a wieczorne drinki to muzyka na żywo i DJ.
Gdzie indziej wspomniane bocadillos można zamówić w hotelowym DeBokata na wynos za pośrednictwem „Click n Collect”. DeBokata jest również dostępna przez właz dogodnie umieszczony obok sąsiedniego klubu nocnego Teatro Kapital, czyli łatwych nocnych bocadillos przed snem. sen.
Ceny pokoi zaczynają się od 113,34 GBP za noc.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
GDZIE JEDLIŚMY (i piliśmy)
NKO
Usytuowany na parterze Radisson RED Madrid, możesz dokonać rezerwacji w NKO, niezależnie od tego, czy jesteś gościem hotelowym, czy nie.
Menu koncentruje się na wyjątkowym połączeniu kuchni baskijskiej i japońskiej – przy czym te dwie kuchnie są nieoczekiwanie podobne (pomyśl raczej o małych kęsach niż o pełnych daniach i dużo z owoców morza). Nasze menu degustacyjne obejmowało bułeczki bao z ostrygami nigiri, węgorzem i anchois, ramen wieprzowy i robata z tuńczyka z puree ziemniaczanym miso – wszystko z szefem kuchni Eneko Atxą, który objaśni każde danie. Ponadto otwarta kuchnia z bliska oznacza, że możesz obserwować (i podziwiać) zespół szefów kuchni Eneko przy pracy. Zdumiewający.
Laboratorium Guru
To jest prawdziwa sytuacja „jeśli wiesz, wiesz”. Ukryta za niczego niepodejrzewającymi bocznymi drzwiami restauracja mieści jeden długi stół, przy którym goście mogą spróbować wyjątkowego menu degustacyjnego w odległości kilku metrów od otwartej kuchni.
Wypróbowaliśmy Harmony Menu, w tym empanady z koziego sera, okonia morskiego i policzek wołowy – wszystko w połączeniu z gamą pysznych win i koktajli. Nie oznacza to jednak, że kiedykolwiek doświadczysz tego samego dania podawanego dwa razy. Menu żywności i koktajle zmieniają się co tydzień, z rotacją do 50 różnych dań i 100 przepisów na koktajle.
Ta treść jest importowana z Instagrama. Możesz znaleźć tę samą treść w innym formacie lub możesz znaleźć więcej informacji na ich stronie internetowej.
Jak sama nazwa wskazuje, Guru Lab jest częścią kultowej rodziny Salmon Guru. Znajdujący się tuż za rogiem lokal Salmon Guru obiecuje pełne przygód dania i odjazdowe koktajle w bajecznym stylu retro — i został uznany za 15. najlepszy bar na świecie. Oficjalnie czeka cię uczta.
Viva Madryt
Inne ramię imperium Salmon Guru, udaliśmy się do Viva Madrid na zabawne popołudnie poświęcone robieniu koktajli i uczeniu się, jak zrobić *właściwe* Negroni. Wewnątrz można odnieść wrażenie, że cofnięto się w czasie, ozdobione tradycyjnymi kafelkami ściennymi i wnętrzami nawiązującymi do barów Speakeasy z szalonych lat dwudziestych. Zdecydowanie lokalizacja „Znam miejsce”, którą warto mieć na swojej liście.
Mercado de San Miguel
Ucieknij na ten targ spożywczy pod dachem na popołudniową kawę lub coś dla smakoszy. Są stragany z gorącymi napojami, alkoholem, pikantnymi przekąskami i słodkimi smakołykami, a kiedy weszliśmy do środka, było * gwarno *. Znajduje się na miejscu starego kościoła San Miguel, więc niestety nie nosi nazwy piwa.
I jest więcej…
Jak można się spodziewać, w bocznych uliczkach miasta znajduje się również cała masa małych, rodzinnych restauracji – więc jest też coś do powiedzenia na temat podążania za własnym nosem i sprawdzania, gdzie lądujesz. Jeden z przewodników skierował mnie w stronę jednej z madryckich specjalności: bocadillo z kalmarów. Zasadniczo kanapka ze smażonymi kalmarami, to *rewelacja* dla miłośników owoców morza, a ja byłem natychmiastowym fanem. Co więcej, możesz kupić jeden za jedyne 3,50 € w starej restauracji, takiej jak La Casa Del Abuelo (niedaleko Plaza Mayor). Tak smaczne, że nie uwierzysz w cenę.
CO ZROBILIŚMY
(Oprócz jedzenia i picia…)
Galerie sztuki
Madryt jest *miejscem* sztuki w Hiszpanii, domem dla wielu słynnych galerii sztuki i muzeów, w tym Reina Sofia i Muzeum Prado. Jeśli jednak chcesz udać się dalej na uboczu, w bocznych uliczkach miasta ukryte są dziesiątki mniejszych galerii; trzeba tylko wiedzieć, gdzie szukać. Udaliśmy się do kilku, w tym: 1 Mira Madrid, F2 Galería, Moisés Pérez de Albéniz i Rosa Santos.
Kapitał Teatralny
Jeśli szukasz klubu, wypróbuj Teatro Kapital, imponujący siedmiopiętrowy klub nocny (poważnie, to miejsce jest ogromne w środku). Lokal oferuje różne bary, siedzenia na dachu, muzykę na żywo i karaoke, a także regularne wieczory klubowe. Jesteśmy na pokładzie.
Piesze wycieczki
Najważniejsza wskazówka: zarezerwuj wycieczkę pieszą, aby zobaczyć wszystko i dowiedzieć się więcej o historii Madrytu. Kulturowe atrakcje obejmują tętniące życiem place Puerta del Sol i Plaza Mayor oraz Pałac Królewski. Co ciekawe, w Madrycie znajduje się również najstarsza restauracja na świecie (Casa Botín, założona w 1725 r.), a jeśli chcesz, możesz odkryć o wiele więcej historii. Poza tym wycieczki są często bezpłatne i wystarczy na koniec dać napiwek.
Kosmopolityczna Wielka Brytania
Udanego wypadu do miasta!
