Gotowanie

Grillowane Słodkie Ziemniaki | Krytyk receptury

  • 16 czerwca, 2023
  • 6 min read
Grillowane Słodkie Ziemniaki |  Krytyk receptury

Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Pełne smaku i gotowe w 15 minut, te grillowane słodkie ziemniaki są obowiązkowym dodatkiem do każdego letniego grilla. Mimo że są ugotowane do perfekcji wędzenia, każdy plasterek jest miły i delikatny i pokryty smaczną mieszanką pikantnych przypraw.

Potrzebujesz grillowanych warzyw, aby uzupełnić każdy letni grill. Oprócz tych niesamowitych grillowanych słodkich ziemniaków musisz spróbować grillowanych pomidorów, cukinii i brokułów! Grillowanie naprawdę wydobywa to, co najlepsze ze świeżych warzyw. Dzięki temu są tak delikatne i aromatyczne!

Grillowane plastry słodkich ziemniaków podawane na czarnym talerzu.

Najlepsze grillowane słodkie ziemniaki

Grillowane słodkie ziemniaki są niesamowicie smaczne i stanowią obowiązkowy dodatek do każdego zestawu do grillowania. Wyobraź sobie, jak wgryzasz się w delikatne, lekko zwęglone plastry słodkiego ziemniaka, które pękają od naturalnej słodyczy. Połączenie ziemistego smaku słodkich ziemniaków i dymnych nut z grilla tworzy apetyczną ucztę, która sprawi, że będziesz chciał więcej. Aby uzyskać trochę dodatkowego smaku, posypałam je mieszanką czosnku w proszku, papryki oraz soli i pieprzu. Uwielbiam sposób, w jaki te przyprawy równoważą ich słodycz, ale nie krępuj się dostosować do smaku! Niezależnie od tego, czy chcesz, aby twoje grillowane słodkie ziemniaki były bardziej słodkie, czy pikantne, wszystko zależy od Ciebie.

Te słodkie ziemniaki stały się nową podstawą w moim domu w tym sezonie grillowania. Są po prostu delikatne i pełne smaku! Jeśli jeszcze nie jesteś przekonany, słodkie ziemniaki mają mniej węglowodanów niż zwykłe ziemniaki i są napakowane błonnikiem jako przystawka, po której możesz czuć się świetnie! Nie wspominając o tym, że po prostu smakują niesamowicie i mają naturalną słodycz, której absolutnie nie można się oprzeć. Podawaj je same lub dodaj do szaszłyków z innymi ulubionymi warzywami z grilla! Tak czy inaczej, jestem pewien, że pokochasz ten przepis na grillowane słodkie ziemniaki tak samo jak ja.

Warto przeczytać!  Przepis na sos beszamelowy (sos beszamelowy)

Potrzebne składniki

Wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że potrzebujesz tylko kilku prostych składników, aby stworzyć nokautującą przystawkę. Słodkie ziemniaki, pędzel oliwy z oliwek i kilka przypraw to wszystko, czego potrzebujesz! Zobacz kartę przepisu poniżej, aby zobaczyć dokładne pomiary, których użyłem.

  • Duże słodkie ziemniaki: Będziesz chciał je umyć i obrać, zanim pokroisz je na plasterki.
  • Oliwa z oliwek: Pomaga ugotować każdy plasterek do perfekcji, a także pomaga trzymać się przypraw.
  • Przyprawy: Dodałem posypkę czosnku w proszku, papryki oraz soli i pieprzu dla smaku, który jest pikantny, ale ma też nutę ciepłej przyprawy.

Jak gotować słodkie ziemniaki na grillu

To idealna letnia przystawka, którą przygotujesz w 15 minut! Te kawałki słodkiego i pikantnego nieba świetnie nadają się do każdego obfitego posiłku. Jeśli szukasz inspiracji na kolację, sprawdź moją pełną listę przepisów na grillowanie tutaj.

  • Grill grzewczy: Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury i dobrze natłuść ruszty.
  • Przygotuj słodkie ziemniaki: Przygotuj słodkie ziemniaki, myjąc je, obierając i krojąc w krążki o grubości około ¼ cala.
  • Dodaj przyprawy: Wrzuć krążki ze słodkich ziemniaków do oliwy z oliwek i równomiernie posyp je solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.
  • Grill: Umieść naoliwione i przyprawione ziemniaki na rozgrzanym grillu. Grilluj z każdej strony przez około 6-8 minut.
  • Podawać: Przełóż grillowane ziemniaki na talerz i podawaj, gdy są ciepłe!
Warto przeczytać!  Biała Pizza | Krytyk receptury
Kolaż z 3 zdjęć słodkich ziemniaków krojonych w plastry, przyprawianych i układanych na grillu.

Smaczne wariacje

Oto kilka sposobów na zmianę tej niesamowitej przystawki i uczynienie jej własną! Dzięki temu, jak smaczne i łatwe w przygotowaniu są te grillowane słodkie ziemniaki, będziesz chciał je mieć przy każdym posiłku.

  • Zmień kształt: Zamiast krążków wypróbuj ćwiartki ze słodkich ziemniaków! Możesz także zrobić frytki ze słodkich ziemniaków, o ile są wystarczająco grube, aby nie spadły przez ruszty grilla.
  • Spraw, by były słodkie: Zamień pikantne przyprawy na kilka łyżek brązowego cukru i szczyptę cynamonu! Brązowy cukier zapewni im pyszną karmelizowaną warstwę zewnętrzną.

Przeznaczone do walki radioelektronicznej grillowanych słodkich ziemniaków, posypane przyprawami i ziołami.

Przechowywanie resztek grillowanych słodkich ziemniaków

Jeśli masz resztki słodkich ziemniaków, zatrzymaj je! Świetnie nadają się na szybką przekąskę lub jako dodatek do sałatek i posiłków.

  • W lodówce: Przechowuj grillowane słodkie ziemniaki w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni. Jeśli chcesz je podgrzać, włóż je do piekarnika w temperaturze 350 stopni Fahrenheita na kilka minut!

Podnoszenie kawałka widelcem.


  • Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury i dobrze natłuść ruszty.

  • Przygotuj słodkie ziemniaki, myjąc je, obierając i krojąc w krążki o grubości około ¼ cala.

  • Wrzuć krążki ze słodkich ziemniaków do oliwy z oliwek i równomiernie posyp je solą, pieprzem, czosnkiem i papryką.

  • Umieść naoliwione i przyprawione ziemniaki na rozgrzanym grillu. Grilluj z każdej strony przez około 6-8 minut.

  • Przełóż grillowane ziemniaki na talerz i podawaj, gdy są ciepłe!



Serwuje: 4

Kalorie244kcal (12%)Węglowodany35G (12%)Białko3G (6%)Tłuszcz11G (17%)Tłuszcz nasycony2G (10%)Tłuszcz wielonienasycony1GTłuszcze jednonienasycone8GSód676mg (28%)Potas598mg (17%)Błonnik5G (20%)Cukier7G (8%)Witamina A24296j.m (486%)Witamina C4mg (5%)Wapń55mg (6%)Żelazo1mg (6%)

Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.

Kurs Przystawka

Kuchnia jako sposób gotowania amerykański

Słowo kluczowe grillowane słodkie ziemniaki, jak grillować słodkie ziemniaki


Źródło