Jak „Super Size Me” skłoniło McDonald’s do zmiany menu
![Jak „Super Size Me” skłoniło McDonald’s do zmiany menu](https://oen.pl/wp-content/uploads/2024/05/SUPERSIZE-ME-770x470.jpg)
W 2003 roku Morgan Spurlock zasłynął z tego, że przez 30 dni jadł tylko jedzenie z McDonalda, co, jego zdaniem, doprowadziło do stłuszczenia wątroby i „świstu” w jego penisie.
Samokarą był film dokumentalny „Super Size Me”, w którym zdemaskowano niepokojące twierdzenia na temat wpływu diety typu fast food na zdrowie.
W ciągu miesiąca podczas ryzykownych posiłków Spurlock przytył 24,5 funta, jego cholesterol wzrósł o 65 punktów, odnotował 15% wzrost tkanki tłuszczowej i prawie dwukrotnie zwiększyło się ryzyko choroby niedokrwiennej serca.
W czwartek 53-letni Spurlock zmarł z powodu powikłań związanych z rakiem – 20 lat od miesiąca, w którym „Super Size Me” uczyniło go gwiazdą.
Doktor Darryl Isaacs, wieloletni internista Spurlocka występujący w filmie, powiedział The Post: „Ostatnio widziałem Morgana dwa tygodnie temu. Był bardzo chory. Ale rak nie był spowodowany zjedzeniem tych wszystkich fast foodów.
Spurlock miał 32 lata, kiedy rozpoczął swój debiut reżyserski, ograniczając się do menu McDonald’s przez 30 dni i przysięgając, że zgodzi się za każdym razem, gdy kasjer zapyta, czy chciałby „zwiększyć” swoje zamówienie.
Spożywał około 5000 kalorii dziennie, a typowy lunch składał się z dwufuntowej ćwierćfuntówki z serem, ogromnych frytek i, jak widać na filmie, Coca-Coli w pojemniku tak dużym, że ledwo mieścił się w uchwycie na napoje w jego samochodzie. Soda fontannowa o dużych rozmiarach miała 42 uncje w porównaniu do dużej o pojemności 32 uncji; Frytki super size wzrosły z 6 do 7 uncji.
W jednej ze scen Spurlock mówi, że po jedzeniu poczuł się „McCrazy… umieram”, po czym zwymiotował przez okno samochodu.
W filmie można zobaczyć doktora Isaacsa, który nazywa poziom cholesterolu i tkanki tłuszczowej Spurlocka „skandalicznym” i mówi mu, że jeśli tak dalej pójdzie, „umrzesz”.
Wydany w 2004 roku film odniósł ogromny sukces. Wyprodukowany kosztem 65 000 dolarów, w pierwszym miesiącu od premiery wygenerował 3 miliony dolarów, a na całym świecie zarobił ponad 20 dolarów.
„Ludzie przychodzili do mnie i mówili, że nie zdawali sobie sprawy, jak duże są porcje fast foodów i jak bardzo to wszystko szkodzi” – powiedziała The Post Friday dr Lisa Young, dietetyczka występująca w filmie.
W Wielkiej Brytanii McDonald’s wyemitował reklamę, w której twierdził, że przeciętnemu konsumentowi zajmie sześć lat zjedzenie takiej liczby burgerów, jak Spurlock w filmie.
W Ameryce dział PR McDonald’s zareagował, opisując „Super Size Me” jako „obrzydliwy film”.
Niemniej jednak gigant fast foodów szybko zmienił swoje menu, umniejszając nacisk na najzdrowsze oferty. Dzień przed premierą filmu Spurlock w USA McDonald’s wypuścił GoActive! Happy Meal — sałatka, butelka wody i krokomierz.
W tym samym miesiącu sieć ogłosiła, że zrezygnuje z opcji w dużych rozmiarach.
Sarkastyczna reakcja Spurlocka na zmiany w McDonald’s: „To tylko zbieg okoliczności”.
Według Isaacsa, otwierający oczy wpływ, jaki „Super Size Me” wywarł na publiczność.
„Film był bardzo zabawny, naśmiewał się z instytucji i zmienił wiele nawyków” – powiedział Isaacs. „Obejrzałeś film i jadłeś mniej śmieciowego jedzenia. Ludzie czuli więź z Morganem. Najbardziej dotyczyły one przyrostu masy ciała.”
Jednak w dokumencie nie zabrakło krytyków, którzy zwrócili uwagę, że Spurlock nie udostępnił codziennych dzienników spożycia pokarmu, co oznacza, że badacze nie mogli odtworzyć wyników jego eksperymentu. Nie wspomniał też o walce z alkoholem, która mogła wypaczyć wyniki, ani o tym, że przed zdjęciami był weganinem.
W 2009 roku pojawił się także film będący odpowiedzią na te zarzuty, „Fat Head”, w którym twierdzono, że można schudnąć podczas jedzenia fast foodów.
Spurlock wyprodukował i wyreżyserował inne filmy, w tym muzyczny dokument „One Direction: This Is Us” i „Dancing in Jaffa”, opowiadający o wspólnych lekcjach tańca towarzyskiego o Żydach i Palestyńczykach z Izraela. W 2017 roku nakręcił „Super Size Me 2: Holy Chicken”, w którym szczegółowo opisał zakup restauracji typu fast food.
Według Isaacsa szkody wyrządzone Spurlockowi przez „Super Size Me” były krótkotrwałe.
„Jego zdrowie szybko wróciło do normy” – stwierdził internista. „Wyzdrowiał dzięki dobremu odżywianiu się i ćwiczeniom i tak pozostało”.