Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Nauka gotowania całego kurczaka to świetna umiejętność, którą warto mieć w tylnej kieszeni, zwłaszcza jeśli próbujesz jeść czysto lub przygotowywać posiłki! Ten gotowany kurczak jest aromatyczny, soczysty i można go łatwo przekształcić w jednogarnkowy posiłek.

Gotowany kurczak jest nie tylko zdrowy, soczysty i pyszny, ale można go używać na wiele różnych sposobów. Wypróbuj go w każdym przepisie, który wymaga rozdrobnionego kurczaka lub kurczaka z rożna. Jeśli szukasz innego świetnego sposobu na przygotowanie kurczaka, spróbuj tego rozdrobnionego kurczaka w garnku błyskawicznym!

Najlepszy Gotowany Kurczak

Porozmawiajmy o gotowanym kurczaku. Jeśli myślisz, że wychodzi gumowate i bez smaku, pomyśl jeszcze raz. Gotowanie kurczaka to właściwie jeden z moich ulubionych sposobów na jego przygotowanie! Za każdym razem, gdy używam tego przepisu, kurczak okazuje się soczysty, delikatny i absolutnie pyszny.

Po co więc gotować całego kurczaka zamiast tylko piersi lub udek z kurczaka? Jest kilka powodów. Po pierwsze, kiedy gotujesz całego kurczaka, kości, skóra i tkanki łączne nadają bulionowi niesamowity smak. Rezultatem jest bulion, który pęka od pyszności, a z kolei nadaje warzywom, które gotujesz, z pikantnym akcentem. Po drugie, skóra i kości działają jak naturalna bariera zatrzymująca całą wilgoć, dzięki czemu kurczak jest smaczniejszy i delikatniejszy. I trzy, spójrz tylko na tę prezentację!

Składniki, których będziesz potrzebować

Oprócz całego kurczaka i przypraw, nie krępuj się wrzucić warzyw, które masz w lodówce! Stają się tak pyszne, gdy gotujemy je w naturalnym bulionie z kurczaka. Aby uzyskać dokładne wymiary, sprawdź kartę przepisu poniżej.

• Kurczak w całości z kością: Kurczak, którego użyłem, ważył około 6 funtów. Być może będziesz musiał nieco dostosować czas gotowania w zależności od wielkości kurczaka, którego używasz.
• Żółte cebule: Posiekana żółta cebula to obowiązkowy dodatek do każdego obfitego dania.
• Całe marchewki: Pokrój na 2-calowe kawałki. Czy jest coś lepszego niż posiekana marchewka gotowana w bulionie? Są takie delikatne i aromatyczne!
• Łodygi selera: Te również stają się ładne i delikatne po ugotowaniu. Gulasze i pieczenie to najlepszy sposób na uzyskanie dziennej dawki warzyw.
• całe ząbki czosnku: Dla ponczu o pikantnym smaku.
• Świeże zioła: Dodanie świeżych ziół to nie lada gratka. Dodają najlepszego smaku i aromatu! Użyłam świeżej pietruszki, tymianku i rozmarynu.
• Sól: Pomóż wzmocnić smaki gotowanego kurczaka.
• całe ziarna pieprzu: Dodanie ich to kolejny świetny sposób na posmakowanie kurczaka.

Jak długo gotować całego kurczaka

Gotowanie całego kurczaka jest niezwykle łatwe. Po prostu dodaj wszystkie składniki do dużego garnka i pozwól mu działać! Uwielbiam ten przepis, który nie wymaga użycia rąk. Daje ci mnóstwo czasu na przygotowanie dodatków lub po prostu obejrzenie kilku odcinków ulubionego programu telewizyjnego!

1. Dodaj kurczaka do garnka, przykryj ziołami i warzywami: Umieść kurczaka na dnie dużego garnka. Następnie dodaj resztę składników na wierzchu i wokół kurczaka.
2. Zalać wodą, zagotować: Wszystko całkowicie zalać wodą, a następnie doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu.
3. Dusić: Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ciepło do średnio-niskiego i gotuj bez przykrycia przez 2-3 godziny. Czas gotowania będzie zależał od wielkości kurczaka. Po zakończeniu wewnętrzna temperatura kurczaka powinna wynosić 165 stopni Fahrenheita.
4. Podawać: Ostrożnie wyjąć całego kurczaka z garnka. Następnie rozdrobnij i usuń kości z kurczaka i użyj go zgodnie z życzeniem do przepisów.
5. Zachowaj bulion z kurczaka: Odcedź bulion z kurczaka i zachowaj go na później!