fot. Adobe Stock, shaiith

Koreczki na imprezę możesz przygotowywać na różne sposoby – zarówno te wegetariańskie, jak i z dodatkiem mięsa czy ryb, cieszą się nieustanną popularnością. Warto mieszać i komponować smaki tak, aby zbalansować kontrast smaku słonego, słodkiego i kwaśnego. Eleganckie koreczki na imprezę powstaną z niecodziennych dodatków: ciekawych serów, oliwek i marynowanych dodatków.

Koreczki możesz urozmaicić dodatkiem owoców takich jak ananas, winogrona lub banan. Sprawdź, jak przygotować doskonałe koreczki na każdą imprezę! Najczęściej podstawą koreczków jest pieczywo – chleb razowy, pełnoziarnisty, tostowy lub pumpernikiel.

Spis treści:

1. Eleganckie koreczki na imprezę –  jak je skomponować?
2. Łatwe koreczki na imprezę – jak je zrobić?
3. Koreczki z serem i szynką
4. Koreczki z oliwkami
5. Koreczki z fetą
6. Koreczki z łososiem
7. Koreczki z kabanosem
8. Koreczki z pomidorkami koktajlowymi
9. Koreczki z owocami

Szukasz pomysłów na eleganckie koreczki na imprezę? Postaw na niecodzienne dodatki uznawane za ciekawe i szykowne.

• Zamiast kostek żółtego sera postaw na ser pleśniowy niebieski, camembert lub brie.
• Zamiast klasycznych kabanosów w koreczkach postaw na wywiniętą elegancką szynkę parmeńską.
• Wybierz nietypowe dodatki, które nadadzą szyku i elegancji koreczkom: kawałki mandarynek, nadziewane oliwki, kawałki wędzonego łososia.
• Podrasuj koreczki świeżymi ziołami, które nie tylko dobrze smakują, ale robią efekt wow. Dodaj: świeżą miętę, bazylię, koperek, natkę pietruszki.
• Ozdób koreczki nietypowymi dodatkami, które nadają prawdziwej elegancji: kaparami, marynowanym pieprzem, kolorowym pieprzem lub szczyptą kurkumy.

Nie utrudniaj sobie zadania i przygotuj łatwe koreczki na imprezę. Nie mają znaczenia składniki: cała trudność przygotowania koreczków na imprezę to tylko nabicie składników na wykałaczki.

Łatwe koreczki na imprezę powstaną z kilku prostych składników: dobierz 4-6 dodatków i nabijaj je naprzemiennie na wykałaczki. Nie musisz starać się, by łatwe koreczki na imprezę utrzymywały się w pozycji pionowej. Łatwiej ułożyć je poziomo na talerzu – to duże uproszczenie w przygotowaniu koreczków.

Te pyszne koreczki sylwestrowe przygotujesz w mniej, niż pół godziny!

Składniki:

• 200 g sera gouda,
• 200 g szynki szwardzwaldzkiej,
• 10 ogórków kiszonych,
• 12-15 pomidorków koktajlowych,
• 7-8 kromek chleba razowego, 
• liście świeżej bazylii (do dekoracji).

Sposób przygotowania:

1. Ser, ogórki i chleb pokrój w kostkę.
2. Na wykałaczkę nadziewaj po kolei – chleb, ogórka, ser, pół pomidorka i szynkę.
3. Tak przygotowane koreczki to świetna przystawka na imprezę karnawałową.

fot. Koreczki na imprezę z szynką/ Adobe Stock, kab-vision

Składniki:

• 100 g oliwek czarnych,
• 1 papryka czerwona,
• 5 ogórków konserwowych,
• 100 g sera haloumi,
• 200 g salami,
• 6-8 kromek chleba razowego.

Sposób przygotowania:

1. Ser haloumi, paprykę i chleb pokrój w kostkę. 
2. Ogórki pokrój na grube plastry.
3. Nadziewaj na wykałaczki po kolei – chleb, ser haloumi, plaster salami zwinięty „na cztery”, ogórek, paprykę i oliwkę.

fot. Koreczki na imprezę z oliwkami/ Adobe Stock, shaiith

Składniki:

• 100 g oliwek czarnych,
• 100 g sera feta,
• papryka konserwowa,
• 1 ogórek.

Sposób przygotowania:

1. Ser feta pokrój w kostkę, a ogórka w półksiężyce.
2. Kostkę sera owiń plastrem papryki konserwowej i nadziej na wykałaczkę. Dodaj kawałek ogórka i oliwkę.
3. Takie koreczki na imprezę zachwycą każdego gościa.

fot. Koreczki na imprezę z fetą/ Adobe Stock, kab-vision

Składniki:

• 250 g wędzonego łososia
• 200 g serka śmietankowego,
• 2 cukinie,
• sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokrój wzdłuż na cienkie plastry, natrzyj oliwą i smaż na grillowej patelni po 2 minuty z każdej strony.
2. Gdy plastry cukinii wystygną, posmaruj je serkiem, oprósz solą i pieprzem i połóż plaster łososia.
3. Zawiń w zgrabny rulonik i przekłuj wykałaczką. 

fot. Koreczki na imprezę z łososiem/ Adobe Stock, kab-vision

Składniki:

• 3 kabanosy wieprzowe,
• 1 papryka czerwona,
• 100 g winogron ciemnych,
• 200 g sera pleśniowego,
• pół awokado,
• sok z 1/2 cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Awokado obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
2. Kabanosy pokrój na mniejsze kawałki. 
3. Ser i paprykę pokrój w kostkę.
4. Nabijaj po kolei na wykałaczkę – awokado, paprykę, oliwkę, ser, kabanosa i winogrono.

fot. Koreczki na imprezę z kabanosem/ Adobe Stock, shaiith

Składniki:

• 300 g pomidorków koktajlowych,
• 10 filetów anchois, 
• 150 g małych korniszonów,
• 1 awokado,
• 8-10 jajek przepiórczych, 
• pietruszka do dekoracji,
• sok z 1/2 cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Jajka ugotuj na twardo. Wystudź i każde z nich przekrój na pół.
2. Awokado obierz, pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny.
3. Na wykałaczkę nadziewaj – awokado, pół filecika anchois, pomidorka (w całości), korniszona i jajko. 
4. Koreczki udekoruj świeżą pietruszką.

fot. Koreczki na imprezę z pomidorkami koktajlowymi/ Adobe Stock, uckyo

Składniki:

• 200 g winogron,
• 2 pomarańcze,
• 2 kiwi,
• 2 banany,
• truskawki (w sezonie),
• sok z 1/2 cytryny.

Sposób przygotowania:

1. Wszystkie owoce umyj i wysusz na ręczniku papierowym.
2. Kiwi i pomarańcze obierz ze skórki i podziel na mniejsze kawałki.
3. Banana pokrój na plasterki i skrop sokiem z cytryny – żeby nie ściemniał.
4. Na wykałaczkę nadziewaj po kolei – banana, kiwi, winogrono, przekrojoną na pół truskawkę (opcjonalnie) i pomarańczę.
5. Koreczki z owoców podawaj udekorowane listkami świeżej mięty.

fot. Koreczki na imprezę z owocami/ Adobe Stock, Elenglush

Treść artykułu opublikowana pierwotnie 2.01.2018.

Więcej przepisów na koreczki na imprezę: