Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Nowy Orlean przedstawił nam kanapkę z krewetkami po boy, która jest pełna chrupiących smażonych krewetek cajun. Ten południowy klasyk jest uzupełniony miękkim francuskim chlebem, pomidorami, kapustą i duszony w ostrym sosie.

Wszyscy uwielbiają chrupiące smażone krewetki w tej kanapce. Krewetki to wygodne jedzenie dla każdego, kto mieszka na południu, a ja jestem tutaj, aby dostać całą południową kuchnię, jaką mogę dostać! Aby uzyskać więcej dań inspirowanych krewetkami, powinieneś spróbować tego makaronu, tych tacos lub tego łatwego obiadu na jednej patelni. Wszystkie są tak pyszne, że Twoja rodzina je pokocha!

Co to jest Shrimp Po Boy?

W późnych latach 20-tych termin „po boy” pochodził od karmienia „biednych chłopców”, którzy strajkowali jako kierowcy ulicznych ulic w Nowym Orleanie. Przepis na kanapkę po-boy jest znany jako prosta, ale obfita kanapka z wołowiną, paluszkami z kurczaka lub smażonymi owocami morza. Świeże warzywa i cajun aioli to idealne uzupełnienie smażonych krewetek i miękkiego francuskiego chleba.

Autentyczne przepisy na krewetki po boy podawane są z kreolskim sosem remoulade, ale w tym przepisie zachowałem wszystkie smaki cajun. Uwielbiam przyprawy cajun, a cajun aioli w tej kanapce jest nie z tego świata! Mam cię w zasięgu ręki, jeśli chcesz więcej przepisów na cajun! Ta pieczona ryba jest jednym z moich ulubionych przepisów na cajun i zawsze używam domowej roboty przyprawy cajun, jest niesamowita! I powinieneś zrobić tę łatwą krewetkę cajun jako przystawkę na następną imprezę.

Składniki Po Boya

Kanapki z krewetkami po boy można zrobić z kilku prostych składników, a większość z nich masz pod ręką. Prostota jest kluczem do zrobienia tej kanapki, dzięki czemu można ją szybko przygotować dla głodnych ludzi. Sprawdź kartę przepisu na dole posta, aby uzyskać dokładne pomiary.

Dla Krewetki

• Surowe Krewetki: Świeże duże krewetki obrane i pozbawione żyłek z odciętymi ogonami tutaj.
• Wszystkich celów: Mąka do lekkiej panierki na krewetki.
• Przyprawa Cajun: Moja domowa wersja jest niesamowita, ale kupiona w sklepie też działa.
• Mleko: Aby powłoka przylegała do krewetek.
• Olej roślinny: Do smażenia.

Cajun Aioli

• Majonez: Podstawą tego aioli jest kremowy majonez.
• Sok cytrynowy: Zawsze świeżo wyciśnięty sok z cytryny.
• Przyprawa cajun: Śledź mój domowy link do przypraw, aby uzyskać przepis!

Składniki kanapki

• Podłużna bułka, bagietka: Chleb francuski lub bagietka.
• Kapusta: Cienko pokrojona kapusta lub sałata jest najbardziej autentyczna, ponieważ dodaje kanapce chrupkości.
• Ogórki konserwowe: Pokrojone słone ogórki są pyszne na tej kanapce.
• Pomidory: Pokrojone dojrzałe soczyste pomidory!

Przepis na Krewetki Po Boy

Ten łatwy przepis na krewetki po boy szybko się łączy! Smażenie krewetek jest super szybkie. Przygotuj sos cajun aioli podczas gotowania krewetek. Następnie pozostaje tylko złożyć kanapki i możesz podać te pyszne kanapki swojej głodnej rodzinie. Sprawdź kartę przepisu na dole posta, aby uzyskać pełne instrukcje.

1. Przygotuj krewetki: Przygotuj krewetki, jeśli to konieczne, obierając je lub usuwając żyłki. Wcześniej rozmrozić zamrożone krewetki. Wrzucić ½ szklanki mąki, równomiernie pokrywając.
2. Podgrzej olej: Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej olej. Lub użyj frytownicy, ponieważ byłoby to o wiele łatwiejsze!
3. Przygotuj ciasto: Aby zrobić powłokę dla krewetek, połącz 1 szklankę mąki, przyprawę cajun i mleko. Mieszaj do połączenia. W ten sposób powstanie gęste ciasto.
4. Zanurz i usmaż krewetki: Zanurz każdą krewetkę w cieście, aby całkowicie się pokryła, a następnie potrząśnij kilka razy, aby nadmiar ciasta spłynął. Włóż krewetki do gorącego oleju i smaż przez 4-5 minut. Wyjmij ugotowane krewetki z oleju, a następnie umieść je na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.
5. Przygotuj aioli: Dodaj majonez, sok z cytryny i przyprawę cajun do małej miski, a następnie wymieszaj, aby połączyć.
6. Do Gromadzić się: Aby złożyć po’boya, rozsmaruj trochę cajun aioli na bułkach. Dolną bułkę posypać kapustą, a następnie ułożyć warstwę marynat i pomidorów. Umieść warstwę ugotowanych krewetek na kanapce, a następnie skrop je dodatkowym sosem aioli do smaku.