Który odżywka białkowa jest dla Ciebie bezpieczna? Oto jak czytać etykietę | Wiadomości o zdrowiu i dobrym samopoczuciu
Proszki białkowe i suplementy zapewniają wygodny zastrzyk składników odżywczych potrzebnych do naprawy, wzrostu i ogólnego stanu zdrowia mięśni. Jednak nie wszystkie są sobie równe i jak wykazały ostatnie badania, 36 marek proszków białkowych, w tym suplementy ziołowe i suplementy diety, zostało błędnie oznakowanych lub skażonych toksynami. Zatem świadomość jest konieczna.
Zrozumienie zawartości i jakości odżywki białkowej to nie tylko sugestia; to konieczność. Etykieta powinna wyraźnie określać ilość białka w porcji, zazwyczaj od 20 do 30 gramów, w przypadku produktu wysokiej jakości. Równie ważne jest źródło białka. Najlepszym wyborem są kompletne białka zawierające wszystkie niezbędne aminokwasy. Typowe źródła obejmują serwatkę, kazeinę, albuminę jaja, soję, brązowy ryż i białko grochu. W przypadku osób z ograniczeniami dietetycznymi ważne jest sprawdzenie, czy białko pochodzi z pełnych źródeł i jest odpowiednie dla wegan lub osób z alergiami.
Wykrywanie problemów z nieprawidłowym etykietowaniem
Błędne oznaczenie zawartości białka może być poważnym problemem i prowadzić do wprowadzających w błąd informacji o wartości odżywczej. Na przykład produkt może zawierać 30 gramów białka w porcji, ale niezależne testy wykazują, że zawiera tylko 20 gramów. W tym miejscu wkraczają testy przeprowadzane przez strony trzecie. Organizacje takie jak National Sanitation Foundation (NSF International), Testified i US Pharmacopeia przeprowadzają niezależne testy w celu sprawdzenia oświadczeń na etykiecie. Produkty certyfikowane przez te organizacje przeszły rygorystyczne testy pod kątem dokładności. Owszem, są droższe od odmian niecertyfikowanych i nieatestowanych, ale jeśli chodzi o nasze zdrowie, to niewielka składka, którą płacimy za pewność.
Sprawdzanie zanieczyszczeń
Proszki białkowe mogą czasami zawierać zanieczyszczenia, takie jak metale ciężkie, pestycydy lub szkodliwe dodatki, co może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak uszkodzenie narządów, brak równowagi hormonalnej lub reakcje alergiczne. Aby uniknąć takich skażonych produktów, poszukaj certyfikatów, które szczegółowo sprawdzają te zagrożenia. Informed Choice i NSF Certified for Sport to dwa takie programy. Testują nie tylko substancje szkodliwe, ale także substancje zakazane.
Zrozumienie listy składników
Poza faktami dotyczącymi wartości odżywczych i suplementów, lista składników proszku białkowego może wiele powiedzieć o jakości produktu. Wysokiej jakości odżywki białkowe zazwyczaj mają krótką listę składników, podkreślając źródło białka bez długiej listy dodatków. Konsumenci powinni uważać na proszki z dodatkiem cukru, sztucznych substancji słodzących lub nadmiernych wypełniaczy. Mogą one osłabić zawartość białka i wpłynąć na wartość odżywczą produktu.
Rola profili aminokwasów
Profil aminokwasowy odżywki białkowej ma kluczowe znaczenie dla osób chcących zmaksymalizować wysiłki związane z kondycją lub budowaniem mięśni. Aminokwasy, takie jak leucyna, odgrywają kluczową rolę w syntezie mięśni, zazwyczaj w dawce 2-3 gramów na porcję. Zapobiegają rozpadowi mięśni. Niezwykle istotne jest zwalczanie chorób związanych z niepełnosprawnością, spowodowanych łamliwością kości i słabymi mięśniami, które dotykają osoby starsze, zmniejszając ich niezależność i ogólną jakość życia. Wysokiej jakości odżywki białkowe często podają profile aminokwasów na etykiecie, zapewniając przejrzystość co do ich skuteczności we wspieraniu wzrostu i regeneracji mięśni.
Upewnij się, że ilość białka odpowiada Twoim potrzebom żywieniowym, a wielkość porcji jest rozsądna. Twoje świadome wybory pomogą zmaksymalizować korzyści płynące ze stosowania suplementów białkowych, minimalizując jednocześnie ryzyko dla zdrowia.
© The Indian Express Pvt Ltd
Po raz pierwszy przesłano: 24.04.2024 o 07:22 czasu wschodniego
