Kurkumina może pomóc w walce z przewlekłymi chorobami metabolicznymi o podłożu zapalnym – metaanaliza
Naukowcy w Korei przeprowadzili metaanalizę randomizowanych badań kontrolowanych (RCT) i odkryli, że kurkumina znacznie zmniejsza stan zapalny i poprawia zdrowie metaboliczne. Badania ujawniają jej potencjał obniżania poziomu cukru we krwi, poprawy insulinooporności i zmniejszenia szkodliwego cholesterolu, co czyni ją potencjalnie skutecznym rozwiązaniem w leczeniu przewlekłych chorób metabolicznych.
„W tym przeglądzie wyraźnie zaobserwowano, że przyjmowanie kurkuminy może znacząco zmniejszyć główne markery zapalne CRP (siedem z dziesięciu metaanaliz RCT), IL-6 (pięć z ośmiu metaanaliz RCT) i TNF-α (sześć z dziewięciu metaanaliz RCT). W świetle tego przeglądu, który wykazał, że przyjmowanie kurkuminy znacząco obniżyło poziom MDA w pięciu z sześciu metaanaliz, przyjmowanie kurkuminy wydaje się mieć działanie antyoksydacyjne”,napisali naukowcy w Nutrients.
Białko C-reaktywne (CRP) to białko wytwarzane przez wątrobę, którego poziom wzrasta, gdy w organizmie występuje stan zapalny; Interleukina 6 (IL-6) to białko regulujące reakcje układu odpornościowego.
Podwyższony poziom IL-6 może wskazywać na stan zapalny lub choroby układu sercowo-naczyniowego; Czynnik martwicy nowotworu alfa (TNF-α) jest prozapalną cytokiną, strukturą białkową, która może powodować przewlekłe i ostre reakcje zapalne; Poziomy malondialdehydu (MDA) są markerem stresu oksydacyjnego, czyli zaburzenia równowagi wolnych rodników i przeciwutleniaczy w organizmie, które prowadzi do uszkodzenia komórek.
Choroby przewlekłe można zdefiniować jako długotrwałe (3 miesiące lub dłużej) stany zdrowia, które rozwijają się z czasem. Czynniki takie jak genetyka, niezdrowe wzorce żywieniowe i stres mogą prowadzić do przewlekłych chorób metabolicznych, które obejmują problemy zdrowotne, takie jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby układu krążenia.
Najnowsze badania podkreślają, że przewlekły stan zapalny o niskim stopniu nasilenia jest kluczową przyczyną. W przeciwieństwie do ostrego stanu zapalnego, który jest krótkotrwałą odpowiedzią na uraz lub infekcję, przewlekły stan zapalny utrzymuje się bez zewnętrznych patogenów, często z powodu nadmiaru tłuszczu, stresu i starzenia się.
Ta ciągła aktywność układu odpornościowego zaburza normalne procesy metaboliczne, co prowadzi do insulinooporności i innych problemów metabolicznych.
Ze względu na związek między stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym, leczenie przeciwzapalne i antyoksydacyjne może być korzystne w zapobieganiu i leczeniu przewlekłej zapalnej choroby metabolicznej.
Kurkumina jest głównym aktywnym składnikiem kurkumy (Ostryż długi), która wywiera działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwstarzeniowe. Przeciwzapalne i antyoksydacyjne właściwości kurkuminy mogą odgrywać kluczową rolę w zapobieganiu i leczeniu przewlekłych zapalnych chorób metabolicznych.
Aby zbadać wpływ kurkuminy na przewlekłą zapalną chorobę metaboliczną, naukowcy z koreańskiego Narodowego Uniwersytetu Edukacyjnego Gyeongin i Narodowego Uniwersytetu Gyeongsang dokonali oceny metaanaliz badań RCT.
Badania
Przeprowadzono przegląd literatury w bazie danych PubMed/MEDLINE 7 sierpnia 2023 r. Badania przeprowadzone do 31 lipca 2023 r. obejmowały 54 metaanalizy RCT dotyczących kurkuminy w zakresie stanu zapalnego, antyoksydantów, kontroli glikemii, lipidów, parametrów antropometrycznych (wskaźników fizycznych, takich jak masa ciała, służących do oceny stanu zdrowia), ciśnienia krwi, depresji i funkcji poznawczych.
Naukowcy odkryli, że przyjmowanie kurkuminy może znacząco obniżyć poziom głównych markerów stanu zapalnego, takich jak CRP, IL-6, interleukina 1β (IL-1β) i TNF-α.
Cytokina interleukina 1β (IL-1β) odgrywa kluczową rolę w odpowiedzi zapalnej organizmu. Jest niezbędna do zwalczania infekcji, ale może również pogorszyć uszkodzenia podczas długotrwałych chorób i nagłych urazów tkanek.
„Metaanaliza RCT przeprowadzona przez Dehzad et al. 2023 wykazała działanie przeciwzapalne kurkuminy/kurkuminoidów/kurkumy. Osoby przyjmujące 60–2000 mg/dzień kurkuminy lub 150–1500 mg/dzień kurkuminoidów lub 900–3000 mg/dzień kurkumy wykazały zmniejszenie stężenia CRP, TNF-α i IL-6, bez różnicy w przypadku interleukiny 1β (IL-1β) w 46 publikacjach dotyczących CRP, 23 publikacjach dotyczących TNF-α i 20 publikacjach dotyczących IL-6”,napisali badacze.
Ponadto niedawna metaanaliza badań RCT przeprowadzona przez Dehzad i in. 2023 wykazała działanie antyoksydacyjne kurkuminy (80–3000 mg/dzień) lub kurkuminoidów (180–1500 mg/dzień) lub kurkumy (1500–3000 mg/dzień) ze zmniejszeniem MDA.
Przyjmowanie kurkuminy okazało się również skuteczne w kontrolowaniu poziomu glukozy. Wyniki metaanalizy wykazały, że przyjmowanie kurkuminy znacząco zmniejszyło poziom glukozy we krwi na czczo (FBG), ocenę modelu homeostazy insulinooporności (HOMA-IR), poziom hemoglobiny glikowanej (HbA1c) i poziom insuliny.
HOMA-IR mierzy poziom insuliny potrzebny we krwi do utrzymania prawidłowego poziomu cukru. Pomaga zdiagnozować insulinooporność, wczesny etap cukrzycy typu 2.
Naukowcy odkryli również, że przyjmowanie kurkuminy ma pozytywny wpływ na depresję i funkcje poznawcze.
„Fusar-Poli i in. 2020 wykazali poprawę depresji po przyjmowaniu kurkuminy w dawce 150–1500 mg/dzień przez 4–12 tygodni w dziewięciu publikacjach oraz poprawę objawów lękowych po przyjmowaniu kurkuminy w dawce 500–1000 mg/dzień przez 4–12 tygodni w czterech publikacjach o dużej wielkości efektu”,powiedzieli badacze.
Co więcej, w trzech publikacjach stwierdzono poprawę pamięci roboczej po przyjmowaniu kurkuminy w dawce 80–180 mg/dzień przez 8–16 tygodni w porównaniu z placebo.
Źródło: Składniki odżywcze
DOI:
„Czy przyjmowanie kurkuminy jest naprawdę skuteczne w przypadku przewlekłej zapalnej choroby metabolicznej? Przegląd metaanaliz randomizowanych kontrolowanych badań”
Autorzy: Young-Min Lee i Yoona Kim.
Aktywny styl życia – odżywianie będzie głównym tematem Growth Asia Summit 2024 – dołącz do nas w Singapurze, aby dowiedzieć się o możliwościach rynkowych i uzyskać informacje od głównych ekspertów branżowych. Dowiedz się więcej Tutaj.
