Ten pyszny kurczak Chow Mein jest idealny na szybki i łatwy posiłek w tygodniu, który pokocha cała Twoja rodzina! Składa się ze świeżych warzyw, makaronu i smażonego kurczaka, polanych prostą, pikantną glazurą.

Cały posiłek przygotujesz w niecałe 30 minut, a poczujesz się, jakbyś jadł ze swojej ulubionej restauracji na wynos! Nie przegap innych moich ulubionych przepisów „lepszych niż na wynos”, takich jak pieczony słodko-kwaśny kurczak, mongolska wołowina i łatwy smażony ryż.

Kurczak Chow Mein

Jeśli uda mi się zrobić na obiad coś, co będzie zawierało świeże warzywa, białko, I moje dzieci to uwielbiają, uważam to za wielką wygraną! Uwielbiam lekkość i świeżość tego kurczaka chow mein oraz jego niesamowity smak. Mój mąż zawsze prosi, żebym podwoiła przepis, abyśmy mogli zjeść resztki na lunch w ciągu tygodnia. (Ponieważ chińskie jedzenie to jedna z tych rzeczy, które smakują równie dobrze odgrzane następnego dnia!)

Przygotowanie tego domowego kurczaka chow mein jest bardzo łatwe i zajmuje mniej niż 20 minut. Jesteś już przekonany? Będziesz w stanie zrobić trochę w czasie krótszym niż czas dostawy! Więc następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na coś na wynos, spróbuj przygotować je w swojej kuchni, używając zaledwie kilku prostych składników! (A jeśli szukasz więcej przepisów lepszych niż te na wynos, spróbuj tej pomarańczowej wołowiny lub chińskiego kurczaka cytrynowego!)

Lista składników

To wszystkie składniki, które sprawią, że chow mein z kurczakiem i pikantnym sosem będzie smakować tak dobrze! Następnym razem, gdy będziesz w sklepie, złap mieszankę sałatki coleslaw i makaron chow mein; prawdopodobnie masz już wszystko, co potrzebne do przygotowania tego smacznego dania! (Wymiary znajdują się w karcie przepisu na końcu postu!)

• Olej sezamowy (lub olej rzepakowy): Użyj odrobiny oleju sezamowego, aby uzyskać przyjemny orzechowy smak, lub możesz użyć oleju rzepakowego, jeśli masz pod ręką. Jest to olej kuchenny, którego będziesz używać do smażenia z mieszaniem.
• Piersi z kurczaka bez kości i skóry: Pokrój kurczaka na cienkie kawałki, aby przygotować go szybciej i smaczniej.
• Czosnek: Dodaj trochę świeżego, zmielonego czosnku, aby uzyskać doskonały, pikantny smak.
• Mieszanka Coleslaw: Aby uzyskać chrupkość, weź torebkę mieszanki sałatki coleslaw z posiekanymi warzywami.
• Makaron Chow Mein: Przygotuj makaron chow mein, schłodzony lub suszony. Ugotuj je zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
• Zielone cebule: Posyp posiekaną zieloną cebulą na wierzchu, aby uzyskać świeży, cebulowy kop.

Na sos:

• Sos sojowy: Dodaje słonego i pikantnego ponczu. Jeśli dbasz o spożycie soli, użyj sosu sojowego o niskiej zawartości sodu.
• Bulion z kurczaka: Sposób na dostosowanie konsystencji sosu przy jednoczesnym dodaniu smaku.
• Sos z ostryg: Trochę sosu ostrygowego dla słodkiego, ale pikantnego smaku!
• Olej sezamowy: Więcej oleju sezamowego w sosie sprawia, że ​​jest on bardziej orzechowy i smaczniejszy.
• Świeżo starty imbir (lub pasta imbirowa): Zetrzyj trochę świeżego imbiru lub użyj pasty imbirowej, aby dodać pikantnego sosu do chow mein z kurczaka.
• Jasnobrązowy cukier: Dosłodź wszystko odrobiną jasnego brązowego cukru.
• Skrobia kukurydziana: Pomoże to zagęścić sos, dzięki czemu będzie dobrze przylegał do makaronu i innych składników do smażenia.

Jak zrobić NAJLEPSZE Chow Mein z kurczaka

Chwyć wszystkie składniki i przygotuj szybki i łatwy posiłek o najlepszym smaku! Ta chow mein z kurczakiem z pewnością stanie się nowym przysmakiem w Twoim domu. Moja rodzina tak to uwielbia, że ​​nigdy nie zostaje nam nic! (A szkoda, bo najlepiej smakują później! Ta chow mein z kurczakiem bardzo dobrze zachowuje swój smak i konsystencję.)

1. Przygotowanie makaronu: Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Mieszanka sosów: W małej misce wymieszaj sos sojowy, bulion z kurczaka, olej sezamowy, sos ostrygowy, imbir, brązowy cukier i skrobię kukurydzianą.
3. Smażenie: Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku na dużym ogniu. Dodaj kurczaka i smaż mieszając, aż będzie ugotowany. Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 30 sekund.
4. Dodaj warzywa: Dodaj surówkę coleslaw i smaż mieszając przez 1-2 minuty lub do momentu, aż kapusta zwiędnie.
5. Dodaj sos i makaron: Następnie dodać makaron i sos i gotować 1-2 minuty, aż sos zgęstnieje.
6. Podawać: Udekoruj zieloną cebulką i ciesz się smakiem!