Pestki dyni, znane również jako pestki dyni, są małe, ale potężne. „Są bogate w białko, zdrowe tłuszcze i różnorodne niezbędne składniki odżywcze. Garść pestek dyni dostarcza znaczną ilość magnezu, cynku i żelaza” — powiedziała Eshanka Wahi, dietetyczka kulinarna, trenerka holistycznego dobrego samopoczucia i założycielka Eat Clean with Eshanka.

Ponadto pestki dyni wspomagają również lepszy sen i regulację nastroju dzięki obecności tryptofanu, aminokwasu, który wspomaga produkcję serotoniny, wspomniał Jain. „Magnez jest niezbędny do funkcjonowania mięśni i nerwów, cynk wzmacnia układ odpornościowy, a żelazo jest niezbędne do transportu tlenu we krwi. Ponadto pestki dyni są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają chronić organizm przed stanami zapalnymi i chorobami przewlekłymi”, powiedział Wahi.

„Borówki są bogate w błonnik pokarmowy i przeciwutleniacze, zwłaszcza antocyjany. Mogą być idealną przekąską do kontrolowania masy ciała, ponieważ pomagają utrzymać zdrowy układ trawienny dzięki wysokiej zawartości błonnika i promują uczucie sytości. Związki obecne w borówkach są również znane ze swoich silnych właściwości przeciwzapalnych i przeciwnowotworowych”, podzieliła się Jain.

Według Wahi nasiona borówki, często pomijane na rzecz samego owocu, są równie imponujące. „Te maleńkie nasiona są pełne błonnika, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości. Są również bogate w polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, znanymi z tego, że zmniejszają ryzyko chorób serca i poprawiają funkcjonowanie mózgu. Połączenie błonnika i przeciwutleniaczy sprawia, że ​​nasiona borówki są doskonałym uzupełnieniem profilu odżywczego nasion dyni” — powiedział Wahi.

Czy masz pestki dyni? (Źródło: Getty Images/Thinkstock)

Spożywanie obu z nich jako wieczornej przekąski nie tylko zaspokaja głód, ale także poprawia równowagę odżywczą. „Są łatwe do zjedzenia i można je w połączeniu z sałatkami„, jogurt lub po prostu traktować jako pożywną przekąskę” – powiedziała Jain.

Zjedzenie zdrowej przekąski wieczorem może być świetnym sposobem na utrzymanie poziomu energii i ograniczenie nocnego apetytu, nalegał Wahi. „Nasiona dyni i borówek idealnie nadają się do tego celu ze względu na wysoką zawartość białka i zdrowego tłuszczu, które pomagają w utrzymaniu uczucia sytości. Białko zawarte w pestkach dyni wspomaga regenerację i wzrost mięśni, co jest szczególnie korzystne, jeśli jesteś aktywny lub regularnie ćwiczysz. Tymczasem błonnik zawarty w nasionach borówki wspomaga trawienie, dzięki czemu nie czujesz się zbyt ciężko ani wzdęty przed snem” – powiedział Wahi.

Dr Neeti Sharma, główna dietetyczka w Marengo Asia Hospitals Faridabad, powiedziała, że ​​spożywanie ich wieczorem może pomóc lepiej spać, ponieważ obniżają również ciśnienie krwi. „Możesz jeść je codziennie. Jedz 1 lub 2 łyżeczki dziennie” — powiedziała dr Sharma. „Są całkowicie bezpieczne do spożycia i można je również spożywać razem z miąższem owocu” — podzieliła się dr Sharma.

Cynk, miedź i selen zawarte w pestkach dyni mogą również wpływać na długość i jakość snu. „Kiedy spożywasz odpowiednią ilość aminokwasów, tryptofanu, np. z pestek dyni i jagód, również dobrze się wysypiasz” – stwierdziła dr Sharma, dodając, że pestki dyni zapewniają 37% zalecanej dziennej dawki magnezu, która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. spać.

Według dr Sharmy jagody pomagają w zaburzeniach snu i „poprawiają zdrowie mózgu i pamięć”.