Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Wzbogać swoją zabawę w gorące kakao porcją tej aromatycznej meksykańskiej gorącej czekolady! Jest bogaty i kremowy z odrobiną cynamonu i chili w proszku. Idealne lekarstwo na chłodne miesiące!

Gorąca czekolada to jedna z niewielu rzeczy, które sprawiają, że mroźne zimy w Utah są znośne. Jeszcze lepiej, gdy robisz to od podstaw! Musisz wypróbować te przepisy na białą gorącą czekoladę, gorącą czekoladę miętową i gorące czekoladowe bomby!

Domowa Meksykańska Gorąca Czekolada

Domowa meksykańska gorąca czekolada to zabawna wariacja na temat klasycznej gorącej czekolady. Ten tradycyjny meksykański napój jest wytwarzany z czekolady, która jest zwykle aromatyzowana cynamonem i innymi ciepłymi przyprawami! Aby to zrobić, wszystko, co musisz zrobić, to stopić kilka kawałków mlecznej czekolady w rondelku, a następnie dodać trochę kakao w proszku, cynamon, proszek chili i kilka innych prostych składników. Po wymieszaniu staje się tak gładki i kremowy! Możesz również dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub szczyptę soli morskiej, aby poprawić smak. Niebo jest granicą, gdy robisz meksykańską gorącą czekoladę w domu!

Podawaj meksykańską gorącą czekoladę w ulubionym kubku z bitą śmietaną lub piankami marshmallow. Świetnie smakuje również sama ze względu na dodane przyprawy! Meksykańska gorąca czekolada jest idealna na mroźne zimowe wieczory lub jako przekąska w okresie świątecznym. To także świetny sposób na urozmaicenie zwykłego przepisu na gorącą czekoladę i dodanie odrobiny meksykańskiego stylu. Pokochasz to! Smak jest nie z tego świata. Aby uzyskać więcej zabawnych przepisów inspirowanych kuchnią meksykańską, sprawdź moją pełną listę tutaj!

Potrzebne składniki

Oto wszystko, czego potrzebujesz, aby zrobić porcję tej pysznej meksykańskiej gorącej czekolady. Sprawdź także moją sekcję wskazówek poniżej, aby znaleźć substytuty i sposoby na to, aby nie zawierały nabiału!

• mleko: Mleko jest kluczowym składnikiem meksykańskiej gorącej czekolady, dając kremową i gładką bazę dla czekolady i przypraw.
• Kakao w proszku: Kakao w proszku dodaje bogatego smaku czekolady meksykańskiej gorącej czekoladzie.
• Cukier: Cukier dodaje się, aby osłodzić gorącą czekoladę, równoważąc gorycz proszku kakaowego i przypraw.
• Cynamon: Dodaje czekoladzie ciepła i głębi oraz uzupełnia wszystkie inne smaki.
• Wanilia: Wanilia to kolejny składnik, który dodaje słodyczy i smaku. Użyj czystego ekstraktu waniliowego, jeśli możesz! Dodaje najlepszego smaku. Jest subtelny, ale jaki smaczny!
• Chili w proszku: Chili w proszku to charakterystyczny składnik meksykańskiej gorącej czekolady, który dodaje napojowi subtelnego, dymnego ciepła. Działa w harmonii z pozostałymi przyprawami i dodaje niepowtarzalnego i pysznego smaku!
• Chipsy z Czekolady Mlecznej: Dodaj bogatej i kremowej konsystencji do gorącej czekolady. Idealnie rozpuszczają się w ciepłej mlecznej mieszance! Chipsy z mlecznej czekolady dodają również bogatszego, czekoladowego smaku do napoju. Możesz je zamienić na chipsy z ciemnej czekolady, a nawet białą czekoladę, aby trochę zmienić!
• Odrobina soli: Tylko szczypta dla zrównoważenia smaków!
• Pieprz cayenne: (Opcjonalnie) Dodaje dodatkowego kopa pikanterii! Jest to opcjonalne, więc pomiń to, jeśli nie chcesz, aby gorąca czekolada była zbyt ostra.

Jak zrobić meksykańską gorącą czekoladę

Ta pikantna gorąca czekolada jest nie tylko bardzo łatwa do przygotowania, ale jest gotowa w 10 minut! Już nigdy nie będziesz chciał użyć mieszanki gorącej czekolady w proszku! To takie zabawne podejście do tradycyjnej gorącej czekolady. Przyprawy po prostu rozgrzewają!

1. Połącz składniki: W średnim rondlu na średnim ogniu połącz mleko, kakao w proszku, cukier granulowany, cynamon, chili w proszku i wiórki mlecznej czekolady. Ubij do połączenia.
2. Stopić: Gdy mieszanina się nagrzeje, kontynuuj ubijanie, aż kawałki czekolady się rozpuszczą. Podgrzewać przez około 5 minut lub do osiągnięcia pożądanej temperatury.
3. Podawać: Zdjąć z ognia i wymieszać z wanilią. Podawaj natychmiast i udekoruj ulubionymi dodatkami z gorącej czekolady! Można również dodać szczyptę pieprzu cayenne, aby był ostrzejszy.