Mieszkam w Szkocji – oto moje ulubione miejsca z dala od tłumów turystów
Czy zatem można się dziwić, że Szkocja przyciąga tłumy turystów, którzy mają do zaoferowania Zamek Edynburski, zbocza Glencoe i piękne brzegi jeziora Loch Lomond?
Kraj przeżywa boom turystyczny – w 2023 r. przybędzie prawie cztery miliony turystów z zagranicy, wzrost o 15 procent w porównaniu z danymi sprzed pandemii w 2019 r.
Edynburg i szkockie Highlands to najpopularniejsze destynacje, a oba te miejsca odczuły negatywne skutki. W Edynburgu przepełnione ulice i rosnące czynsze dla mieszkańców to jedne z problemów.
Jednym ze sposobów walki z brakiem mieszkań w przystępnej cenie w mieście było wprowadzenie przepisów dotyczących wynajmu krótkoterminowego, które wymagają od operatorów ubiegania się o licencję, co może kosztować tysiące funtów. Osoby wynajmujące nieruchomości sugerują, że spowodowało to wzrost opłat za zakwaterowanie na wakacje w stolicy. Ceny hoteli są również wysokie.
Tymczasem mieszkańcy Highlands, którzy mieszkają wzdłuż trasy North Coast 500, zmagają się z korkami na drogach, zaśmieceniem i parkingami terenowymi pełnymi kamperów.
Istnieją jednak części Szkocji, które są pomijane przez turystów, ale wciąż mają wiele uroku. Odwiedzając te miejsca, nie będziesz obciążać społeczności wiejskich.
Jako Szkot uważam, że w tych spokojniejszych alternatywach jest tyle samo, jeśli nie więcej, do zobaczenia niż w popularnych miejscach turystycznych. Oto sześć moich ulubionych miejsc z dala od najbardziej typowych szlaków wakacyjnych w Szkocji.
Wyspa Jura
Niedaleka Islay może być lepiej znana miłośnikom whisky, ale dziki, surowy krajobraz Jury ma swój własny urok. Jelenie szlachetne znacznie przewyższają liczebnie populację ludzką wyspy (około 5000 w porównaniu do około 200). A ponieważ jest tu mało ludzi, Jura oferuje poczucie oderwania się od wszystkiego. George Orwell nawet zatrzymał się tutaj, pisząc 1984.
Są górskie spacery, wiry przy wybrzeżu i gorzelnie. Isle of Jura Distillery organizuje codzienne wycieczki (15 £), a także można odwiedzić gorzelnię rumu Deer Island i gorzelnię ginu Lussa.
Gdzie się zatrzymać
Pokoje dwuosobowe w hotelu Jura są dostępne już od 160 GBP za noc, wliczając śniadanie.
Kulinarny hit
Bistro Antlers w Craighouse serwuje kanapki, ryby z frytkami, całodniowe śniadania i pieczone obiadokolacje.
Jak tam dotrzeć
Pięciominutowa przeprawa promowa z Islay do Jury odbywa się przez cały rok. Od kwietnia do września można również złapać prom do Jury z Tayvallich, na lądzie stałym.
Północny wschód 250
Wyścig North Coast 500 stał się ofiarą własnego sukcesu.
Trasa okrężna North East 250 stanowi doskonałą alternatywę i pozwala podziwiać whisky z regionu Speyside, góry Cairngorms oraz wietrzne wybrzeże Aberdeenshire.
Gdzie się zatrzymać
Trasę najlepiej przemierzać kamperem. Firma Camperceilidh Campers oferuje wynajem kamperów już od 1280 funtów tygodniowo.
Alternatywnie, luksusowy eko-kabina Door to the Shore w Fraserburgh została zaprojektowana tak, aby przypominała wywróconą łódź i znajduje się zaledwie kilka metrów od morza. Ceny zaczynają się od 223 funtów za dwie osoby za dwie noce.
Tymczasem The Boat Inn w Aboyne oferuje 16 pięknie zaprojektowanych pokoi, których ceny zaczynają się od 130 funtów za noc za pokój dwuosobowy, a wieczorami można zrelaksować się w ogródku piwnym.
Kulinarny hit
Polecana przez przewodnik Michelin restauracja rybna Fish Shop w Ballater serwuje niektóre ze wspaniałych produktów regionalnych, na przykład homara z północnego wybrzeża z chilli, czosnkiem i trybulą lub wołowinę z hrabstwa Aberdeenshire z masłem Cafe dé Paris.
Jak tam dotrzeć
Możesz polecieć bezpośrednio do Aberdeen z lotnisk w innych częściach Wielkiej Brytanii, w tym Gatwick, Luton, Heathrow, Belfast, Manchester, Birmingham i Bristol. Scotrail leci bezpośrednio do Aberdeen z Glasgow Queen Street lub Edinburgh Waverley, a możesz podróżować bezpośrednio z King’s Cross z London North Eastern przez York i Darlington.
Glasgow Południowa Strona
Niektóre z najlepszych potraw w kraju można znaleźć w tętniącej życiem, zróżnicowanej kulturowo i artystycznej okolicy dzielnicach Glasgow South Side.
Wokół malowniczego Queen’s Park, z którego w pogodny dzień rozciąga się widok na miasto i wzgórza Campsie Fells, znajdziesz bogactwo kulinarnych przysmaków, od zmieniającego się co tydzień menu w Big Counter po lody serwowane w małych partiach w La Gelatessa, w których możesz spróbować takich smaków, jak cranachan czy wietnamska kawa z solą.
Spal to podczas wędrówki po Muzeum Kolekcji Burrell, w którym znajdują się wazony z czasów dynastii Ming, rzymskie rzeźby, egipska ceramika i dzieła takich artystów jak Manet i Cézanne. Nie przegap wystawy „Discovering Degas”, która potrwa do końca września.
Gdzie się zatrzymać
To głównie dzielnica mieszkaniowa, więc prawdopodobnie najlepiej będzie zatrzymać się w centrum miasta. The House of Gods otwarto w kwietniu, pokoje dwuosobowe od 119 funtów za noc.
Kulinarny hit
Jest ich tak wiele, że nie sposób wybrać tylko jednej, ale na szczególną uwagę zasługują Lobo, seven21 i Two Eight Seven.
Jak tam dotrzeć
Pociągi do stacji Queen’s Park odjeżdżają z Glasgow Central i podróż trwa zaledwie sześć minut. Avanti West Coast, Caledonian Sleeper, Scotrail i TransPennine Express obsługiwać Glasgow Central.
Wyspa Harris
Gdyby nie chłód powietrza, można by pomyśleć, że wyspa Harris leży w tropikach, z jej wspaniałymi plażami i przenikliwie błękitną wodą. A w mokrym kombinezonie i z odrobiną odwagi można by cieszyć się pływaniem w Zewnętrznych Hebrydach tak samo jak na Barbadosie. W głębi lądu znajdziesz An Cliseam – najwyższą górę na Zewnętrznych Hebrydach, osady neolityczne i nordyckie, średniowieczne kościoły i wietrzne pola Highland Coos.
Gdzie się zatrzymać
Zatrzymaj się w wieży z epoki żelaza w The Broch na Borve Lodge Estate, zaczynając od 1760 £ tygodniowo. Albo w The Hotel Hebrides pokoje dwuosobowe dostępne są już od 150 funtów za noc.
Kulinarny hit
Ciesz się interaktywnym doświadczeniem kulinarnym w Flavour w Tarbert, gdzie poznasz historię pochodzenia każdego składnika. Spodziewaj się takich dań jak zupa z ręcznie zbieranego czosnku niedźwiedziego i ceviche z kałamarnicy z wyspy Lewis.
Jak tam dotrzeć
Z Uig można popłynąć promem do głównego miasta Tarbert.
Badenoch
Cairngorms to jeden z najrzadziej odwiedzanych parków narodowych w Wielkiej Brytanii (około 1,92 miliona osób odwiedza rocznie), mimo że jest największym. Większość turystów udaje się do Aviemore, ale szerszy obszar Badenoch jest znacznie mniej znany. Badenoch obejmuje dużą część parku narodowego i obejmuje miasta takie jak Dalwhinnie, Newtonmore i Kingussie. Jest to również marzenie miłośników przyrody, z hektarami gór, jezior, lasów i wodospadów do odkrycia. Visit Cairngorms przygotowało trzydniowy plan podróży obejmujący trasy rowerowe i piesze, muzykę i opowieści celebrujące szkocką kulturę.
Gdzie się zatrzymać
Hotel McInnes House w Kingussie oferuje pokoje dwuosobowe już od 140 funtów.
Kulinarny hit
Warto zatrzymać się w Cafe Bistro w Kingussy, aby spróbować tradycyjnych szkockich dań, w tym udźca z sarny, filetu z łososia i oczywiście haggisu.
Jak tam dotrzeć
Scotrail łączy ten obszar z Inverness i Central Belt, natomiast Caledonian Sleeper obsługuje Dalwhinnie, Newtonmore i Kingussie.
Dumfries i Galloway
Highlands przyciągają uwagę, ale niziny są równie oszałamiające. Dumfries & Galloway jest bardzo niedoceniane. Ma zapierającą dech w piersiach linię brzegową falujących plaż i skalistych zatoczek oraz hektary lasów i terenów zielonych. Galloway Forest Park to miejsce Dark Skies, więc oferuje jedne z najlepszych możliwości obserwacji gwiazd w Wielkiej Brytanii.
Gdzie się zatrzymać
Ciesz się widokiem na ocean w maksymalistycznym Dunskey Estate – Saltwater Chronicles Lodge, domu z trzema sypialniami, który znajduje się w dolinie z dzwonkami i szerokim otwartym niebem. Jest dostępny od 200 funtów za noc przez Sawdays.
Kulinarny hit
Odwiedź The Globe Inn w Dumfries, gdzie zjesz smaczną kolację składającą się z pieczonej kaczki lub dorsza w soli z sosem veloute z trawy cytrynowej i pomidorów, a na koniec wypijesz drinka lub dwa.
Jak tam dotrzeć
Lokalne autobusy łączą wioski i miasta, a z Carlisle lub Glasgow można dostać się pociągiem do Stranraer, Dumfries, Gretna Green i Lockerbie.
