Najłatwiejsze Ciastka Krabowe | Krytyk receptury
Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.
Te łatwe do zrobienia ciastka krabowe są wypełnione grubymi kawałkami mięsa kraba zmieszanego z kremowym majonezem i słodką czerwoną papryką, zwieńczoną odrobiną płatków czerwonej papryki. NAJLEPSZY przepis na ciasto krabowe, jakiego kiedykolwiek użyjesz!
Są idealne na szybki obiad, przystawkę lub przekąskę! Jeśli kochasz owoce morza tak bardzo jak ja, wypróbuj krewetki Cajun Popcorn, grillowane przegrzebki z czosnkiem cytrynowym lub łososia klonowego w orzechowej panierce.
Najlepszy przepis na ciasto krabowe
Ponieważ tak bardzo pokochaliście te krokiety z łososiem, postanowiłam zrobić dla Was Najlepsza ciastka krabowe, które kiedykolwiek zjesz! Te naprawdę są TAK dobre i proste do zrobienia. Najlepsze jest to, że moje dzieci je jedzą, nie wiedząc, że są zrobione z kraba! Te placki z kraba pokocha cała rodzina. Świetnie sprawdzają się jako przystawka, dodatek do dania lub jako szybka przekąska. Ilekroć je robię, moja rodzina nie może się nacieszyć ich chrupiącą konsystencją i pikantnym smakiem.
Nie tylko są absolutnie pyszne, ale te krabowe ciasta są tak szybkie i łatwe do zrobienia! Jeśli kiedykolwiek będziesz w potrzebie i będziesz musiał zrobić przystawkę, którą wszyscy pokochają, to jest zdecydowanie przepis do wypróbowania! Wszyscy będą zachwyceni po pierwszym kęsie. Podawaj je z domowym sosem tatarskim lub majonezem chipotle. Nie obwiniaj mnie, jeśli te domowe ciastka krabowe staną się nową obsesją!
Czego potrzebujesz, aby zrobić ciastka krabowe
Połącz wszystkie składniki razem, aby uzyskać szybką miskę smaku! Najlepszą rzeczą w tych krabowych ciastach jest to, że prawdopodobnie masz teraz wszystko, aby je zrobić w swojej spiżarni. To sprawia, że tak łatwo je ubić! Sprawdź kartę przepisu poniżej, aby uzyskać dokładne pomiary.
- Mięso kraba: Działa najlepiej, jeśli jest w formie bryłki.
- Majonez: Skleja wszystko razem, tworząc kremową i miękką konsystencję!
- panko: Tworzy lekką, chrupiącą panierkę. Możesz również użyć domowej roboty bułki tartej. Mój pełny przepis znajdziesz tutaj!
- Mąka: Pomaga utrzymać wszystko razem i nadaje ciastkom chrupiącą chrupkość na zewnątrz.
- Jajko: Łączy ze sobą wszystkie składniki.
- Zielona cebula: Dodaje słodkiego, ale pikantnego smaku i nuty tekstury.
- Czerwona papryka: Dodaje świeżego smaku i odrobiny chrupkości.
- Sos Worcestershire: Pomaga zrównoważyć smaki.
- Przyprawa cajun: Dodaje pikantnego południowego smaku!
- Cytrynowy: Cytrusy doskonale uzupełniają smak tych ciastek krabowych.
- Olej roślinny: Pomoże to ugotować je do chrupiącego, złotego koloru.
Jak zrobić ciastka krabowe
Trwa to tylko 2 kroki, aby ubić te domowe ciastka krabowe. 2 kroki!! Są takie proste, ale smakują tak, jakby pochodziły z Twojej ulubionej restauracji serwującej owoce morza!
- Przygotowanie nadzienia: W dużej misce dodaj mięso kraba, majonez, Panko, mąkę, jajko, zieloną cebulę, paprykę, sos Worcestershire, przyprawę Cajun i sok z cytryny. Mieszamy i formujemy kotlety.
- Gotowanie ciast: W dużym rondlu dodaj olej, a następnie podgrzej do średniego poziomu. Umieść kotlety na patelni, a następnie smaż, aż będą brązowe z każdej strony przez 4-5 minut. Podawaj z ulubionym sosem.
Porady i wskazówki
Robienie domowych ciastek krabowych to prosty i pyszny sposób na cieszenie się świeżym smakiem mięsa kraba. Wystarczy kilka podstawowych składników i kilka łatwych do wykonania kroków, aby dostosować ciastka krabowe do swoich preferencji i stworzyć idealne danie za każdym razem!
- Którego mięsa kraba użyć: Polecam świeże, schłodzone mięso żurawia w kawałkach.
- Mniejsze ciastka krabowe: W przypadku mniejszych ciast podziel mieszaninę na mniejsze koła o wielkości od 1 do 2 cali. W przypadku mini ciastek krabowych podziel na jeszcze mniejsze kawałki, około 1 do 2 łyżek stołowych na każde ciasto. Pieczemy w tej samej temperaturze piekarnika. Czas pieczenia jest krótszy w przypadku tych mniejszych rozmiarów, więc miej na nie oko. Będziesz wiedział, że ciastka krabowe są gotowe, gdy wierzchy i krawędzie są lekko rumiane.
- Gotowane Ciastka Krabowe: Według oficjalnej strony internetowej USDA, owoce morza są ugotowane i bezpieczne do spożycia, gdy temperatura wewnętrzna osiąga 145 stopni F.
- Pieczenie ciastek krabowych: Jeśli nie chcesz smażyć ciastek krabowych, możesz je również ugotować w piekarniku! Piec przez 10 minut w temperaturze 400 stopni Fahrenheita, przewracając raz w połowie. Skończyły się gotować, gdy zewnętrzna strona przybrała ładny złocistobrązowy kolor.
Przechowywanie resztek
Przechowywanie ciastek krabowych na później jest bardzo łatwe i wygodne. To czyni je idealnym posiłkiem do przygotowania na pracowite wieczory powszednie! Po prostu umieść upieczone ciastka w hermetycznym pojemniku i przechowuj je w lodówce do 4 dni lub w zamrażarce przez 2-3 miesiące. Kiedy będziesz gotowy, aby się nimi delektować, po prostu podgrzej je w piekarniku lub na płycie kuchennej, aż będą gorące i chrupiące.
- W lodówce: Ciastka krabowe najlepiej przechowywać w lodówce po ugotowaniu. Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku przez 3-4 dni.
- W zamrażarce: Postępuj zgodnie z instrukcjami, jak przygotować ciastka krabowe. Po przygotowaniu do pieczenia możesz zamrozić gotowe ciastka krabowe w torbie Ziploc. Leżeć płasko w zamrażarce do 1 miesiąca. Jeśli chcesz je ugotować przed zamrożeniem, ugotuj je i ostudź. Po schłodzeniu zamroź je w torbie Ziploc i połóż płasko w zamrażarce na okres do 3 miesięcy. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, rozmrozić przed ponownym podgrzaniem.
- Podgrzewanie: Gdy ciasto będzie gotowe do podania, gotuj na średnim ogniu, aby się rozgrzało. Możesz również użyć piekarnika, aby upiec je w temperaturze 350 stopni F przez 12 do 15 minut lub do momentu rozgrzania. Jeśli są zamrożone, dodaj kilka dodatkowych minut czasu gotowania.
-
W dużej misce dodaj mięso kraba, majonez, Panko, mąkę, jajko, zieloną cebulę, paprykę, sos Worcestershire, przyprawę Cajun i sok z cytryny. Mieszamy i formujemy kotlety.
-
W dużym rondlu dodaj olej i podgrzej na średnim poziomie. Dodaj kotlety i smaż, aż będą brązowe z każdej strony przez 4-5 minut. Podawaj z ulubionym sosem.
Zaktualizowano 1 lutego 2023 r
Serwuje: 8
Kalorie198kcal (10%)Węglowodany7g (2%)Białko12g (24%)Tłuszcz13g (20%)Tłuszcz nasycony7g (35%)cholesterol47mg (16%)Sód576mg (24%)Potas183mg (5%)Włókno1g (4%)Cukier1g (1%)Witamina A722j.m (14%)Witamina C14mg (17%)Wapń40mg (4%)Żelazo1mg (6%)
Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.
