Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Delikatna, rozpływająca się w ustach pieczeń z delikatnymi ziemniakami i słodką marchewką w doskonale przyprawionym bulionie. Ten przepis jest bardzo prosty, ale sprawi, że poczujesz się, jakbyś spędził cały dzień na gotowaniu.

Nic tak nie uzupełnia niedzielnej pieczeni jak świeża posiekana sałatka i domowe bułeczki. Te idealne miękkie i maślane bułeczki lub naśladowcze bułki Texas Roadhouse powinny załatwić sprawę!

Rozpływająca się w ustach pieczeń garnkowa

Ta rozpływająca się w ustach pieczeń jest nie tylko kwintesencją niedzielnego posiłku, ale jest również idealna na imprezę lub specjalną okazję! To takie proste. Przygotuj to, zrzuć to wszystko razem, a na koniec dnia masz idealną kolację do zasiadania, wystarczająco obfitą, aby zaspokoić każdy apetyt. Obficie przyprawione mięso w połączeniu z cebulą i warzywami otoczonymi pikantnym bulionem jest po prostu niebiańskie.

Jedną z najlepszych rzeczy w tej pieczeni jest to, że jest prawie lepiej następnego dnia. Jest idealny do resztek lub do kanapek, tacos lub innych obfitych pieczeni. To jedno z tych dań, które robi się raz i zwykle można użyć co najmniej dwa razy. Idealne na gorączkowy tydzień pracy, a cała rodzina to uwielbia! Wygraj wygraj! Połącz to z puree ziemniaczanym Instant Pot, aby uzyskać szybki i łatwy obiad, na punkcie którego rodzina oszaleje.

Składniki Pieczonego Garnka

Podałem ci trzy sposoby przyrządzenia pieczeni, ale wszystkie składniki są takie same. To jeden z tych obfitych posiłków, które gromadzą wszystkich wokół stołu na dobrą rozmowę i wspaniałe wspomnienia. Dokładne wymiary znajdują się poniżej w karcie receptury.

• Oliwa z oliwek: Możesz użyć oleju rzepakowego, ale podoba mi się dodatkowy smak, jaki dodaje oliwa z oliwek.
• pieczeń karkówkowa: Będziesz potrzebował 3-4 funtowej pieczeni. Jeśli twoja pieczeń jest znacznie większa, musisz dostosować przyprawy, aby uzyskać wystarczającą ilość smaku.
• Sól i pieprz: To jest dla hojnie przyprawić pieczeń przed smażeniem.
• Marchew: Użyj dużych marchewek, które musisz sam pokroić, mają o wiele lepszy smak niż młode marchewki.
• Ziemniaki: Najlepsze ziemniaki do włożenia do pieczeni to ziemniaki żółte, złociste lub Yukon.
• Cebula: Żółta lub biała cebula jest aromatyczna, ale wystarczająco łagodna, aby dodać smaku, ale nie przytłacza.
• Rosół wołowy: Zrób sam lub kup gotowy bulion wołowy.
• Czerwone wino: Alkohol odparuje, pozostawiając smak i delikatność. Możesz również zastąpić to sokiem jabłkowym, sokiem żurawinowym lub większą ilością bulionu wołowego.
• Sos Worcestershire: Wzmacnia i intensyfikuje mięsisty smak.
• Czosnek: Użyj świeżego mielonego czosnku, aby uzyskać najlepszy smak.
• Cebula i czosnek w proszku: Dodaje najlepszego pikantnego smaku!
• Sól i pieprz: To dodać do sosu.

Jak zrobić najdelikatniejszą pieczeń

Wspaniałą rzeczą w tym przepisie na pieczeń jest to, że możesz zrobić ją na trzy różne sposoby i skończyć z tym samym rezultatem w dowolny sposób. Sposób łączenia jest taki sam dla wszystkich trzech metod. Niezależnie od tego, czy używasz powolnej kuchenki, szybkowaru czy piekarnika, zawsze będzie się rozpadać.

1. Przypalić: W przypadku piekarnika i powolnej kuchenki rozgrzej olej na średnim ogniu na żeliwnej patelni lub ciężkiej patelni. Następnie obficie posolić i popieprzyć pieczeń. Gdy olej zacznie dymić, smaż pieczeń z każdej strony przez 2-3 minuty, aby uzyskać ładną ciemnobrązową skórkę. Jeśli używasz garnka błyskawicznego, użyj przycisku smażenia. Poczekaj, aż pojawi się napis „gorący”, zanim dodasz olej, a gdy zacznie dymić, obsmaż pieczeń ze wszystkich stron. Następnie wyjąć pieczeń z garnka instant.
2. Gromadzić się: W wolnej kuchence, garnku błyskawicznym lub dużym naczyniu żaroodpornym umieść na dnie marchewkę, ziemniaki i cebulę. Następnie ułóż mięso na wierzchu. W małej misce połącz bulion wołowy, czerwone wino, sos Worcestershire, czosnek, cebulę, czosnek w proszku oraz sól i pieprz. Następnie polać pieczeń.
3. Kucharz: W wolnej kuchence gotuj pieczeń na niskim poziomie przez 10 godzin lub do miękkości. W garnku błyskawicznym gotuj na wysokim poziomie przez 60 minut, aby uzyskać naturalne uwalnianie. W przypadku piekarnika przykryj szczelnie folią lub dopasowaną bezpieczną pokrywą piekarnika i gotuj w temperaturze 425 TYLKO 30 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 300 na 4-5 godzin.