RICHLAND TWP., Pensylwania – Głodni klienci mają kilka nowych możliwości skorzystania z targu rolników w Quakertown, pieszczotliwie zwanego przez mieszkańców „Q-Mart”.

Najnowszym dodatkiem jest Mi’s Korean Kitchen, oferująca koreańskie specjały, takie jak kimchi, japchae i bibimbap.

Lokal ze stoiskami został otwarty kilka tygodni temu w dawnej restauracji japońskiej Teriyaki Chef.

Klienci mogą delektować się daniami takimi jak skrzydełka z kurczaka, smażone pierogi (wołowina, wieprzowina kimchi lub wegańskie), miski ryżowe bulgogi (marynowana wieprzowina lub kurczak) oraz koreańskie półmiski barbecue, zawierające wieprzowinę lub kurczaka, kluski, ryż oraz dodatki takie jak placki rybne, kimchi i kiełki fasoli.

Mi’s specjalizuje się w koreańskim smażonym kurczaku, dostępnym bez kości lub z kością, z wybranym sosem: słodko-ostrym gochujang, miodowo-czosnkowym lub pikantnym i ostrym gochujangiem.

Inne atrakcje menu obejmują przystawki, takie jak smażone krewetki i placki (cukinia, grzyby, kukurydza) oraz dania z ryżu i makaronu, takie jak makaron bibimbap i udon z krewetkami lub warzywami. Dania dostępne są w wersji łagodnej lub pikantnej.

Otwarcie to swego rodzaju powrót do domu, ponieważ właścicielka Mi Kim wcześniej prowadziła firmę na Quakertown Farmers Market w 2021 r., a następnie przeniosła działalność w marcu 2022 r. do Waterside Shoppes przy Trexlertown Road w Upper Macungie Township w hrabstwie Lehigh.

Kim zamknął wiosną knajpkę Upper Macungie.

Mi’s jest otwarty w normalnych godzinach rynkowych: od 9:00 do 21:00 w piątki i soboty oraz od 10:00 do 17:00 w niedziele. Klienci mogą składać zamówienia z wyprzedzeniem, wysyłając wiadomość SMS pod numer 484-347-6910.

Więcej nowych restauracji

Mi’s dołącza do kilku innych nowych najemców oferujących słodkie i słone produkty na targu rolniczym w Quakertown.

Inne nowe opcje żywności i napojów obejmują Dino Sweets, specjalizującą się w pączkach robionych na zamówienie; oraz Snackdown Grille, restauracja o tematyce wrestlingowej oferująca wyjątkowe hot dogi, hamburgery, frytki i nie tylko.

Otwarta w październiku Dino Sweets oferuje świeżo przygotowane mini pączki, które można spersonalizować, dodając kilkanaście dodatków, w tym posypki cukrowe, takie jak cydr jabłkowy, cynamon, masło orzechowe, przyprawa dyniowa, Oreo i puder.

Klienci mają do wyboru także sosy takie jak karmelowy, czekoladowy, glazurowy, Nutella czy truskawkowy.

Inne pozycje w menu obejmują mini churros, koktajle mleczne, lemoniady i slushies.

Dino Sweets działa również w Lehigh Valley Mall w Whitehall Township w hrabstwie Lehigh.

„Jesteśmy podekscytowani możliwością obsługi większej liczby klientów” – powiedział właściciel Eddie Pagan. „Wielu naszych klientów w Lehigh Valley Mall prosiło nas o otwarcie lokalu w rejonie Quakertown. I właśnie to robimy”.

Snackdown Grille, z miejscami do siedzenia, oferuje hot dogi „Champion” i „Main Event”, takie jak Elite (chili, bekon, musztarda, ser i cebula), Pedigree (ser, musztarda, bekon, fasolka po bretońsku i sos barbecue) oraz Samoańczyk (pepperoni, boczek, sos barbecue, ser i dressing ranczo).

Możesz także stworzyć własnego psa, wybierając spośród blisko dwudziestu dodatków, m.in. sosu Buffalo lub Smokey, sera amerykańskiego lub cheddar, ostrej papryki i pikli.

Ponad tuzin „Slam Burgerów” za 4,25–8,50 USD obejmuje Hebner Cheeseburger (coleslaw, chili i ser), Macho Cheeseburger (ostry sos, sałata, pomidor, ser i sos ranczo) oraz Oh Baby Cheeseburger (ser, sos smokey) , bekon, ketchup, cebula, sałata, frytki i dwa paluszki mozzarelli).

Klienci mogą zrobić z dowolnego burgera podwójnego burgera za dodatkowe 2,75 USD.

Inne pozycje w menu obejmują paluszki z kurczaka, nuggetsy kukurydziane, makaron z kawałkami sera oraz specjalne frytki, takie jak „Flair Fries” (ser cheddar i chili) oraz „Power Bomb Fries” (sos Buffalo i dressing ranczo).

Można również kupić napoje „Stone Cold”, takie jak napoje gazowane, mrożona herbata, Gatorade i Yoo-hoo.

Snackdown Grille, którego właścicielem i operatorem jest Kenn Hoover, działa w stodole nr 2 za głównym budynkiem targowym.

Inne dodatki rynkowe

W ostatnich miesiącach na rynek dołączyły także inne firmy.

13 października odbyło się wielkie otwarcie Evil Empire Comics, oferującego szeroką gamę komiksów i powieści graficznych.

Klienci mogą kupować setki surowych i przetworzonych komiksów, w tym popularne tytuły, takie jak „Batman”, „Spider-Man” i „X-Men” od DC, Marvel i innych wydawców.

Na początku września otwarto Amish Baked Goods, oferujący wypieki przygotowywane od podstaw, takie jak wykwintne pieczywo, ciasteczka, pączki, babeczki, ciasto tandy, knedle z jabłkami i bułeczki cynamonowe w polewie klonowej.

Inne wypieki obejmują lepkie bułeczki, takie jak rodzynki i orzechy włoskie; słodkie pieczywo, takie jak jagody, rodzynki jabłkowe i orzechy bananowe; ciasta, takie jak ciasta z wiśniami, orzechami pekan i ciasto z mokrym dnem; i whoopie pie, takie jak czekolada, kawałki czekolady, dynia i czekolada z polewą z masła orzechowego.

Na stoisku można również kupić masło wiejskie Amiszów, jajka, fasolkę po bretońsku, sałatkę colesław, makarony i sałatki ziemniaczane, pasztet z kurczaka i inne produkty.

Według Sary Hoadley, dyrektor ds. marketingu rynku, Amish Baked Goods działa na powierzchni, na której wcześniej mieściła się piekarnia Secret Ingredient Bakery, po odejściu właścicieli na emeryturę.

Kolejnym dodatkiem na rynek jest MSG Customs, który został otwarty w połowie września.

MSG Customs oferuje asortyment biżuterii, koszulek na zamówienie, przedmiotów kolekcjonerskich Pokemon i „więcej zabawnych przedmiotów” – powiedział Hoadley.

Osoby odwiedzające sklep mogą także zakupić kalkomanie, naklejki oraz Funko Pop! Liczby.

Wieloletnia tradycja

Nowi najemcy dołączają do ponad 100 sklepów na Quakertown Farmers Market, który został założony w 1932 roku jako aukcja produktów rolnych i towarów ogólnych przez rolnika Stanleya Rottenbergera.

„Gdy rozeszła się wieść, lokalni rolnicy i kupcy przywieźli swoje towary, aby sprzedać je w stodole, na stołach na zewnątrz i z tyłu ciężarówek” – czytamy w komunikacie na stronie internetowej targu. „Narodził się targ rolniczy w Quakertown!”

Dziś rynek o powierzchni 170 000 stóp kwadratowych prezentuje eklektyczną mieszankę biznesów, w tym delikatesy, stoiska produkcyjne, restauracje oraz sklepy z rękodziełem, odzieżą i meblami. Za głównym budynkiem znajduje się również pchli targ wewnątrz i na zewnątrz.

Do długoletnich najemców na rynku należą Davis Meats, Fleck’s Bakery, Video Bonanza, sklep muzyczny Record Revival, sklep hobbystyczny Race Place (z torem wyścigowym dla samochodów) oraz sklep zoologiczny Fins, Feathers, Paws & Claws.

W maju otwarto kolejnego nowego najemcę, firmę Peppers of Key West oferującą ostre sosy, przeciery, produkty marynowane i nie tylko.

Quakertown Farmers Market pod adresem 201 Station Road w Richland Township jest otwarty od 9:00 do 21:00 w piątki i soboty oraz od 10:00 do 17:00 w niedziele. Informacje: quakertownfarmersmkt.com.