Lato już prawie nadeszło i wkrótce intensywna fala upałów ogarnie kilka części kraju, zwiększając popyt na klimatyzatory, zimne napoje i mrożone smakołyki. Te środki mogą zapewnić chwilową ulgę od palącego gorąca, ale mogą nie być skuteczne przez dłuższy czas. Aby stawić czoła fali upałów i zapewnić organizmowi naturalny chłód, eksperci sugerują sięgnięcie po zioła chłodzące, które pomogą pokonać upał. (Przeczytaj także | Poha vs idli; co lepiej zapobiega skokom poziomu cukru we krwi?)

Oprócz unikania słońca w godzinach szczytu, utrzymywania dobrego nawodnienia, zwiększania spożycia elektrolitów i noszenia wygodnej bawełnianej odzieży, możemy również włączyć do naszej codziennej rutyny zioła takie jak mięta, koper włoski, kolendra i hibiskus, aby wesprzeć organizm w radzeniu sobie z ekstremalnymi temperaturami.

Według Ajurwedy należy unikać potraw zaostrzających pitta, takich jak smakołyki smażone w głębokim tłuszczu, słone i pikantne potrawy. Istnieją również pewne przyprawy, które u niektórych osób mogą wpływać na zdrowe funkcjonowanie jelit. Imbir i chilli mogą rozgrzewać organizm, dlatego latem należy ograniczyć ich spożycie, aby zapobiec problemom związanym ze zdrowiem jelit. Z drugiej strony do letniej diety należy dodawać przyprawy takie jak mięta, kminek, kolendra, koper włoski, aby regulować temperaturę ciała i zachować chłód.

„W miesiącach letnich, gdy temperatury gwałtownie rosną, znalezienie sposobów na naturalne ochłodzenie staje się niezbędne. Chociaż nawadnianie organizmu i szukanie cienia mają kluczowe znaczenie, włączenie niektórych ziół do diety może zapewnić dodatkową ulgę w upale” – mówi dr Rituja Ugalmugle, konsultantka Lekarz, Szpitale Wockhardt, Bombaj.

TOP ZIOŁA NA LATO

Oto osiem ziół popartych dowodami, znanych ze swoich właściwości chłodzących, zaproponowanych przez dr Rituję.

1. Mięta pieprzowa: Słynie z orzeźwiającego smaku i efektu chłodzącego. Badania sugerują, że mięta pieprzowa może pomóc obniżyć temperaturę ciała poprzez promowanie pocenia się, pomagając w ten sposób w termoregulacji.

2. Mięta: Podobnie jak mięta pieprzowa, mięta zielona ma właściwości chłodzące, które mogą pomóc złagodzić dyskomfort związany z ciepłem. Zawartość mentolu nie tylko nadaje orzeźwiający smak, ale także pobudza gruczoły potowe, ułatwiając odprowadzanie ciepła.

3. Melisa: Zioło z rodziny miętowych, melisa o cytrusowym aromacie, jest popularnym wyborem w walce ze stresem cieplnym. Badania wskazują, że melisa może sprzyjać relaksowi i zmniejszać niepokój, co może przyczynić się do ogólnego komfortu w czasie upałów.

3. Hibiskus: Znany ze swoich żywych kwiatów, hibiskus jest również ceniony za swoje właściwości chłodzące. Badania sugerują, że spożywanie herbaty hibiskusowej może pomóc regulować temperaturę ciała i wspomagać nawodnienie, co czyni ją doskonałym napojem na lato.

4. Koper włoski: Tradycyjnie używa się ich do schładzania organizmu i wspomagania trawienia. Bogaty w przeciwutleniacze i olejki eteryczne koper włoski może pomóc złagodzić objawy dyskomfortu związanego z wysoką temperaturą, takie jak wzdęcia i niestrawność.

5. Kolendra: Dzięki świeżemu i cytrusowemu smakowi kolendra jest podstawą wielu kuchni. Uważa się, że zioło to ma właściwości chłodzące, które mogą pomóc w obniżeniu temperatury ciała, co czyni je cennym dodatkiem do letnich posiłków.

6. Kolendra: Pochodzi z tej samej rośliny co kolendra i oferuje podobne właściwości chłodzące. Jego zastosowanie w potrawach kulinarnych i lekach ziołowych wiąże się z poprawą trawienia i tolerancji na ciepło.

7. Mięta: W różnych postaciach, takich jak mięta pieprzowa i mięta zielona, ​​jest powszechnie uznawana za efekt chłodzący. Niezależnie od tego, czy jest spożywana jako herbata, dodawana do sałatek, czy używana do gotowania, mięta może zapewnić ulgę od gorąca i poprawić ogólne samopoczucie.