Oficjalna strona internetowa Światowego Dnia Mleka Roślinnego, który obchodzony jest dzisiaj, 22 sierpnia, oferuje 7-dniowe wyzwanie bez nabiału, aby zachęcić ludzi do spróbowania pomysłu całkowitego przejścia na mleka roślinne. Chociaż wydaje się to zabawną małą dietetyczną zmianą na ten tydzień, poniższe pyszne przepisy z kuchni niektórych z naszych ulubionych gwiazd to wystarczający impuls, aby w końcu zrezygnować z nabiału.

Budyń z nasionami chia Alii Bhatt

Rodzaj użytego mleka roślinnego: mleko kokosowe

Pamiętasz dni vlogowania Alii? Aktorka, zdobywczyni National Award, która próbowała być YouTuberką na pół etatu, była prawdziwą gratką dla jej fanów, ponieważ pozwalała im na starannie dobrane, ale szczere spojrzenia na swoje codzienne życie. Częścią tego wszystkiego było oczywiście kilka przepisów, na które przysięga. Pudding z nasionami chia Alii wykorzystuje 1 szklankę prażonych nasion chia, 1 szklankę mleka kokosowego, 1 miarkę proszku proteinowego i krople stewii (lub dowolnego słodzika według własnego wyboru). Wymieszaj wszystkie składniki, wstaw na chwilę do lodówki i ciesz się.

Wegańska miska smoothie Kim Kardashian

Rodzaj użytego mleka roślinnego: dowolny!

Kim Kardahian jest „w 95 procentach weganką” — to słowa Poosh, nie nasze. Niemniej jednak mleko roślinne oczywiście króluje w jej codziennym jadłospisie. Przykładem jest przepis na smoothie bowl, opracowany przez jej szefową kuchni Marinę Cunningham. Co w tym najlepsze? Możesz użyć dowolnego mleka roślinnego, czy to migdałowego, z nerkowców, kokosowego czy sojowego. Zmiksuj wybrane mleko roślinne z mrożonym smoczym owocem, mrożonymi bananami, mrożonymi truskawkami, nektarem z agawy i gruszkami w syropie cynamonowym. Na wierzch dodaj granolę, wiśnie i prażone chipsy kokosowe i zajadaj się.

Mrożona mokka Anushki Sharmy

Rodzaj użytego mleka roślinnego: mleko sojowe

Podczas promocji jej filmu Jab Harry spotkał Sejal (2017) z reżyserem Imtiazem Alim na holu, Anushka Sharma trafiła na pierwsze strony gazet, ponieważ otwarcie mówiła o tym, że nie pije zwykłego mleka. Jakie mleko wybiera Anushka? Mleko migdałowe, i robi je sama! Namocz migdały na noc, a następnie zmiel je na papkowatą pastę z odrobiną wody, bez skórki. Odcedź i masz swój własny dzbanek domowego mleka migdałowego.

Chociaż mleko migdałowe to dla Anushki codzienność, na pytanie, jaka jest najlepsza kawa, jaką kiedykolwiek piła, aktorka szybko odpowiedziała — mrożona mokka z mlekiem sojowym i blogerka kulinarna Shivesh Bhatia ma dla Ciebie idealny przepis na 5 minut. Weź 1 łyżkę kawy, kakao i cukru, a także pół łyżeczki esencji waniliowej. Dodaj 3 łyżki gorącej wody i dobrze wymieszaj, aż powstanie piana. Dodaj kostki lodu i wlej pół szklanki mleka sojowego. Pij!

Smoothie śniadaniowe Gwyneth Paltrow

Rodzaj użytego mleka roślinnego: mleko z nerkowców

Możesz liczyć na aktorkę i syrenę stylu życia Goop Gwyneth, że będzie podążać za trendami, zanim coś stanie się modne. Weźmy na przykład jej wegański koktajl śniadaniowy. Według raportu US Weekly, słodki poranny przysmak obejmuje zmiksowanie mleka z nerkowców, „mnóstwa szpinaku”, kardamonu, kurkumy, soli i jednego daktyla.

Cappuccino z pianką mleczną Sary Ali Khan

Rodzaj użytego mleka roślinnego: mleko migdałowe

W zeszłym roku Sara wybrała się w podróż do Paryża, aby podziwiać widoki i dźwięki miasta miłości. Jej zaufanym porannym towarzyszem podczas tego doświadczenia była ciepła, spieniona filiżanka cappuccino z mlekiem migdałowym. Ten przepis Wife Mamma Foodie jest idealny. Będziesz potrzebować 1 do 2 porcji espresso, ćwierć lub pół szklanki mleka migdałowego, cukru kokosowego lub słodzika według własnego wyboru i szczypty cynamonu. Dodaj porcje espresso do kubka i lekko osłódź. Osobno podgrzej mleko przez 30 sekund w kuchence mikrofalowej lub na kuchence, aż będzie lekko ciepłe. Spień spieniaczem do mleka i dodaj do kawy. Posyp wierzch cynamonem i delektuj się.

Koktajl z awokado Kourtney Kardashian

Rodzaj użytego mleka roślinnego: dowolny!

Ulubiony koktajl z awokado Kourtney jest minimalistyczny, ale zdrowy. W artykule Poosh wymieniono składniki jako awokado, dowolne mleko roślinne, waniliowy proszek proteinowy, olej MCT i (wegański) miód lub daktyle dla słodkości. Zmiksuj i ciesz się. Profesjonalna rada: mleko kokosowe najlepiej smakuje z awokado.

Czy przygotujesz dziś któryś z tych pysznych przepisów w swojej kuchni?