Najzdrowsze ze wszystkich?

Według dr Sunithy najzdrowsza opcja zależy od indywidualnych potrzeb zdrowotnych danej osoby. „Jeśli ktoś szuka opcji wspomagającej trawienie i kontrolę wagi, gathvi kakri jest idealnym wyborem. Dla zdrowia oczu i większego wsparcia organizmu błonnikiem – można spożywać madras kakri. Jeśli chodzi o nawodnienie, najlepszym wyborem będzie kheera” – powiedziała.

Korzyści odżywcze

Dr Sunitha powiedziała, że ​​kheera, składająca się w 95% z wody, to świetny sposób na utrzymanie lepszego nawodnienia organizmu. Zawiera witaminę K, witaminę C, potas, magnez, beta-karoten, flawonoidy i krzemionkę, które korzystnie wpływają na zwalczanie stanów zapalnych i poprawę zdrowia skóry. Ze względu na niską zawartość kalorii jest korzystna dla osób martwiących się swoją wagą.

„Madras kakri jest optymalnym środkiem wspomagającym zdrowie oczu i układu odpornościowego. Zawiera błonnik, witaminę C, witaminę B, żelazo, wapń itp., które mogą pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi. Gathvi kakri jest bogata w magnez, żelazo, witaminę A, witaminę B, witaminę C, wapń i przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami UV” – powiedziała Sunitha.

Jeśli chcesz poprawić trawienie i kontrolować swoją wagę, gathvi kakri jest idealnym wyborem. (Źródło: Freepik)

Najlepszy sposób na ich spożycie

„Najlepszym sposobem spożywania kheery jest jej surowa postać, można ją spożywać w sałatce, dipach, kanapkach, burgerach i kanapkach. Można go również spożywać jako niskokaloryczną przekąskę lub wodę pitną.” Sunitha powiedziała indianexpress.com.

Gathvi kakri można również spożywać na surowo i używać do orzeźwiających sałatekMadras kakri jest zwykle gotowany i można go dodać do frytek, curry, a nawet marynat, powiedział lekarz.

Czy są z tym związane jakieś zagrożenia dla zdrowia?

Wszystkie trzy odmiany są ogólnie bezpieczne do spożycia. Zaleca się jednak sprawdzenie pod kątem alergii.

„Ryzyko narażenia na pestycydy może wzrosnąć, jeśli warzywa te nie zostaną odpowiednio umyte przed spożyciem. Ponieważ madras kakri ma wysoką zawartość szczawianów, są one szkodliwe dla osób cierpiących na choroby nerek. Nadmierne spożycie nasion gathvi kakri może powodować problemy żołądkowo-jelitowe– powiedziała Sunitha.

Kiedy należy unikać ich spożywania?

„Należy unikać spożywania ich w nocy i wieczorem, najlepiej po zachodzie słońca. Szczególnie dla osób cierpiących na kaszel lub przeziębienie lub bardziej podatnych na kaszel. Pacjentom cierpiącym na astmę zaleca się również, aby nie spożywali tych warzyw bogatych w wodę po zachodzie słońca.