Każdy z nas choć raz w życiu próbował zrzucić zbędne kilogramy. W trakcie tego procesu przyjęliśmy różne diety, aby przyspieszyć podróż. Jednym z takich popularnych składników naszego programu odchudzania jest owies (lub płatki owsiane). Samo wyszukiwanie w Internecie spowoduje wyświetlenie listy przepisów na bazie owsa, które rzekomo sprzyjają utracie wagi. Ale pytanie brzmi: czy płatki owsiane pomagają schudnąć? Ze względu na to, że zawiera odpowiednią ilość węglowodanów i kalorii, owies często stanowi kontrowersyjny składnik w świecie zdrowia i kondycji. Nie pogub się! W tym artykule pomożemy Ci oddzielić fakty od fikcji i pomóc zrozumieć, czy owies rzeczywiście jest korzystny dla Twojego zdrowia. Kontynuujmy.

Przeczytaj także: Dlaczego nie należy jeść płatków owsianych na śniadanie? Ekspert ds. zdrowia w dziedzinie ajurwedy wypowiada się

Dlaczego owies uważa się za zdrowy?

Owies, jedno z najstarszych ziaren zbóż, jest wzbogacony w różnorodne mikro i makroelementy, których potrzebujemy codziennie. Według WebMD składnik ten zawiera więcej białka niż wiele innych zbóż i dostarcza rozpuszczalnego błonnika zwanego beta-glukanem, odżywiającego od wewnątrz.

Dietetyk Gargi Sharma dodaje: „Rozpuszczalny błonnik zawarty w owsie pomaga obniżyć poziom cholesterolu i wydłużyć czas pasażu jelitowego, zmniejszając wchłanianie glukozy w organizmie. Ponadto przeciwutleniacze zwane awenantramidami pomagają obniżyć wysokie ciśnienie krwi, wytwarzając gazowy tlenek azotu, wspomagający ruch krwi przez naczynia krwionośne.

Przeczytaj także: Dieta owsiana na odchudzanie: wszystko, co musisz wiedzieć o tej 7-dniowej diecie

Czy owies rzeczywiście pomaga schudnąć?

Chociaż nie można odmówić bogatej zawartości składników odżywczych w owsie, składnik ten dostarcza również skrobi ze względu na wysoką zawartość węglowodanów. Dietetyczka i trenerka zdrowia makrobiotycznego Shilpa Arora twierdzi, że skrobia o wysokim indeksie glikemicznym „może prowadzić do skoku insuliny i zwiększać ryzyko cukrzycy, jeśli nie będzie brana uważnie”.

Dietetyk Leema Mahajan dodaje: „Owies może być dobry lub zły dla zdrowia, w zależności od użytego składnika. Jeśli używasz płatków owsianych błyskawicznych, które mają bardzo wysoki indeks glikemiczny, w połączeniu ze słodkimi owocami, może to prowadzić do natychmiastowego krach cukrowy.” Może to jeszcze bardziej zwiększyć apetyt na słodycze, zmęczenie i letarg, co dodatkowo będzie miało odwrotny wpływ na plan odchudzania.

Jaki jest właściwy sposób spożywania owsa w celu utraty wagi?

Dietetyk Anjali Mukherjee wyjaśnia: „Owies ani żaden inny pokarm sam w sobie nie pomoże w utracie wagi, jeśli nie zostanie dodany do protokołu sprzyjającego utracie wagi”. Twierdzi ponadto, że płatki owsiane, ze względu na ich wysoki indeks glikemiczny, należy łączyć z produktami o niskim indeksie glikemicznym i umiarkowaną zawartością błonnika.

„Dzięki temu posiłek jest przyjazny dla diabetyków i dodatkowo wspomaga utratę wagi” – dodaje. Zaleca również, aby ludzie wybierali płatki owsiane zamiast płatków błyskawicznych, ponieważ ten pierwszy zapewnia „powolną i stałą energię, której potrzebujesz”, aby przyspieszyć proces utraty wagi.

Przeczytaj także: Wirusowy napój „Oatzempic” na odchudzanie: czy jest pomocny, czy chwilowa moda? Eksperci ważą

Teraz, gdy już wiesz, jak włączyć owies do swojej diety, sugerujemy, abyś uważał na swoje wybory żywieniowe i mógł w pełni cieszyć się jego korzyściami. Najlepszą praktyką jest skonsultowanie się ze specjalistą, który pomoże Ci zrozumieć dietę dostosowaną do Twojego stanu zdrowia i typu budowy ciała.

Jedz zdrowo i bądź fit.