REKLAMA

Nie jest nowością, że siedzenie przez cały dzień przy biurku może być szkodliwe dla zdrowia, zwiększając ryzyko chorób takich jak choroby układu krążenia (CVD).

Czy picie kawy może być prostym rozwiązaniem pozwalającym zrekompensować te ryzyka?

Naukowcy z Medical College of Soochow University w Chinach przeprowadzili badanie z udziałem ponad 10 000 uczestników z USA, których obserwowano przez 10 lat, a następnie opublikowali wyniki w recenzowanym czasopiśmie BMC Public Health.

Nic więc dziwnego, że osoby siedzące przez ponad osiem godzin dziennie wykazywały większe ryzyko śmierci z jakiejkolwiek przyczyny niż osoby siedzące mniej niż cztery godziny dziennie.

Natomiast u osób, które nie piły kawy, siedzenie nawet przez ponad sześć godzin dziennie wiązało się ze zwiększonym ryzykiem wystąpienia problemów zdrowotnych.

Tymczasem ogólna śmiertelność znacząco spadła w populacji spożywającej najwięcej kawy, natomiast śmiertelność z powodu chorób układu krążenia spadała wraz z każdą ilością wypitej kawy.

Naukowcy zdefiniowali wysokie spożycie jako przekraczające 540 gramów dziennie, co odpowiada około trzem filiżankom.

„Badanie to pokazuje kompensacyjny efekt kardioprotekcyjny przedłużonego siedzącego trybu życia (ponad sześć godzin) ze znacznie zmniejszonym względnym ryzykiem wystąpienia CVC i śmiertelności w porównaniu z osobami prowadzącymi siedzący tryb życia, które go nie spożywają” – powiedziała dr Faiza Bossy, francuska lekarka naczyniowa, która nie brała udziału w badaniu, w wywiadzie dla Euronews Health.

Bossy podkreśliła, że ​​siedzący tryb życia – siedzenie dłużej niż sześć godzin bez 30-minutowych przerw – nie oznacza braku aktywności fizycznej.

Innymi słowy, sport nie rekompensuje skutków siedzącego trybu życia, choć nadal jest korzystny dla zdrowia.

Korzyści zdrowotne kawy

Nie jest to pierwsze badanie podkreślające obiecujące oddziaływanie kawy na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Poprzednie badanie przeprowadzone w 2022 r., które opierało się na danych UK BioBank dotyczących ponad pół miliona osób obserwowanych przez 10 lat, wykazało, że spożycie dwóch do trzech filiżanek kawy dziennie prowadziło do obniżenia ryzyka chorób serca, niewydolności serca i zaburzeń rytmu serca o 10–15 procent.

Nawet kawa bezkofeinowa została powiązana ze zmniejszeniem ryzyka chorób układu krążenia, z wyjątkiem niewydolności serca i incydentów arytmii.

Jedna z hipotez mówi, że kawa zawiera wysoki poziom polifenoli. Polifenole to naturalne związki o silnych właściwościach antyoksydacyjnych, które pomagają zmniejszyć stres oksydacyjny, kluczowy czynnik w CVD.

Dodatkowo te polifenole mają działanie przeciwzapalne, co może przyczyniać się do obniżenia poziomu stanu zapalnego.

Autorzy badania BMC potwierdzili te właściwości, ale zauważyli, że potrzebne są dalsze badania.

„Jednak mechanizm, dzięki któremu kawa zmniejsza śmiertelność z wszystkich przyczyn, jest niejasny. W kawie można znaleźć ponad 1000 związków” – powiedzieli.

Bossy zauważył, że jakość kawy, która nie została szczegółowo opisana w badaniu, również wpływa na zawartość polifenoli.

REKLAMA

Napój ten obniża również poziom trójglicerydów związanych z cholesterolem – dodała.