Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Gdy raz spróbujesz kandyzowanego bekonu, nie będziesz chciał go w żaden inny sposób. Grubo krojone plastry bekonu w polewie z karmelizowanego brązowego cukru, zwieńczone szczyptą czarnego pieprzu i cayenne – czy może być coś lepszego? To połączenie smaków, o którym nie będziesz mógł przestać myśleć.

Czy jest coś lepszego niż bekon? Uwielbiam go w każdej postaci! Jeśli szukasz innego zabawnego i pysznego przepisu, wypróbuj ten zakręcony boczek! Mam też przepisy na doskonały bekon zarówno w piekarniku, jak i we frytkownicy, musisz je wypróbować!

Przepis na Boczek Kandyzowany

Samo patrzenie na zdjęcia tego kandyzowanego bekonu sprawia, że ​​ślinka mi cieknie. Szczerze mówiąc, nie sądziłem, że bekon może być lepszy, ale może to być mój ulubiony sposób na jego przygotowanie. Pikantny smak bekonu świetnie komponuje się ze słodyczami! Jeśli nie jesteś jeszcze gotowy, aby przejść do pączków z bekonem klonowym, ten łatwy przepis na kandyzowany bekon jest idealnym pierwszym krokiem.

Boczek kandyzowany (znany również jako bekon za milion dolarów) to naprawdę idealne połączenie słonego i słodkiego. A ponieważ używamy tutaj grubo krojonych plasterków bekonu, jest on również pełen mięsistej dobroci! Boczek kandyzowany jest bardzo łatwy do zrobienia, ale zachwyci każdego swoim smakiem. Ma cały smak ekskluzywnego miejsca na brunch, ale w zaciszu Twojej kuchni! To zmienia śniadanie. Karmelizowanej warstwie zewnętrznej nie można się oprzeć.

Potrzebne składniki

Mimo że kandyzowany bekon jest nazywany bekonem za milion dolarów, składniki są naprawdę przystępne! Potrzebujesz tylko paczki grubo pokrojonego bekonu, trochę brązowego cukru i odrobiny prostych przypraw, aby połączyć to smaczne danie.

• Boczek: Bekon pokrojony w grube plastry to sposób na to. Lepiej wytrzyma w piekarniku, zamiast się skurczyć i rozgotować.
• Brązowy cukier: Topi się, tworząc pyszną, błyszczącą warstwę zewnętrzną o doskonałym słodkim smaku! Zarówno jasnobrązowy cukier, jak i ciemnobrązowy cukier działają, tylko nieznacznie zmienią smak. Jeśli chcesz trochę więcej słodyczy, możesz również zmieszać go z syropem klonowym.
• Przyprawy: Aby nieco zrównoważyć słodycz, dodałam posypkę zmielonego czarnego pieprzu i mielonego cayenne. Są to całkowicie opcjonalne, dodaj do smaku!

Jak zrobić kandyzowany bekon

Zróbmy kandyzowany bekon! Wiem, że pokochasz to tak samo jak ja. Wystarczy wykonać kilka prostych kroków, a następnie włożyć do piekarnika. Pamiętaj, że kandyzowany bekon może uzależniać, więc przygotuj się na dodatkowe porcje, ponieważ szybko znika!

1. Rozgrzany piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Następnie wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową lub papierem do pieczenia i spryskaj bezpieczną w piekarniku kratkę do pieczenia sprayem do patelni. Ustaw ruszt do pieczenia na blasze do pieczenia i odłóż na bok.
2. Mieszanka brązowego cukru: W małej misce wymieszaj brązowy cukier z pieprzem i ewentualnie pieprzem cayenne i rozłóż na talerzu lub małej blasze do pieczenia. Wciśnij każdy plaster bekonu w mieszankę cukru, aż jedna strona będzie dokładnie pokryta cukrem.
3. Upiec: Połóż posmarowane cukrem plastry bekonu na przygotowanej kratce do pieczenia i piecz przez 20-24 minut, obracając patelnię w razie potrzeby, aż boczek będzie chrupiący na brzegach.
4. Podawać: Wyjmij patelnię z piekarnika i pozwól bekonowi gotować się przez co najmniej 5 minut przed przeniesieniem na blachę wyłożoną pergaminem lub blachę do pieczenia, aby zakończyć chłodzenie.