Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ten 5-składnikowy cytrynowy posset to właśnie deser, którego potrzebujesz tego lata. Jest lekki i kremowy o idealnie rozpływającej się w ustach konsystencji! Nie będziesz w stanie przestać po jednym kęsie.

Jeśli jesteś fanem cytryny, oto kilka innych wspaniałych przepisów na desery do wypróbowania: cytrynowy sernik, cytrynowe ciasto lodowe i te doskonałe cytrynowe batoniki! Wszystkie są pełne jasnego, pikantnego smaku. Pokochasz je!

Co to jest Lemon Posset?

Cytrynowy posset to idealny deser na lato. To kremowa i pikantna przekąska ze śmietany, cukru i soku z cytryny. Jego orzeźwiający smak i gładka konsystencja sprawiają, że idealnie nadaje się na upalne dni! Poza tym jest bardzo łatwy w wykonaniu. Świetnie nadaje się do ubijania, gdy masz ochotę na coś pikantnego i słodkiego. Niezależnie od tego, czy sam, czy z jagodami, cytrynowy posset to prosty sposób na rozkoszowanie się słodką letnią rozkoszą.

Lemon posset uzyskuje swoją cudowną konsystencję dzięki prostemu, ale fascynującemu procesowi. Kiedy delikatnie podgrzejemy razem śmietankę i cukier, staną się gładką i jedwabistą mieszanką. Następnie, po dodaniu soku z cytryny, jego kwaśne właściwości powodują, że mieszanina gęstnieje i zestala się. Włóż go do lodówki, a potem wrócisz do soczystego i zachwycającego deseru gotowego do pożarcia. To jak kremowy sen, któremu nie możesz się oprzeć i nie wkładasz go do ust.

Składniki cytryny Posset

Proste składniki, niesamowity smak! Tylko ze śmietanki, cukru, skórki z cytryny, soku z cytryny i odrobiny ekstraktu waniliowego możesz przygotować pyszną porcję cytrynowego possetu, który sprawi, że Twoje kubki smakowe zatańczą z radości. Letnia przyjemność nie może być prostsza!

• ciężki krem: Nadaje to cytrynowej posset bogatej i aksamitnej konsystencji, czyniąc ją rozkosznie kremową.
• Cukier granulowany: Ten słodki dodatek przywraca równowagę cierpkości cytryny, rozpuszczając się w śmietanie i wzmacniając ogólny smak.
• Skórki z cytryny: Tarta z zewnętrznej części cytryny, napełnia posset wybuchem żywego cytrusowego smaku, tworząc orzeźwiające i pikantne doznania smakowe.
• Sok ze świeżej cytryny: Sok z cytryny nie tylko dodaje orzeźwiającego smaku, ale także działa magicznie, pomagając possetowi zagęścić się do perfekcji.
• Ekstrakt waniliowy: Wystarczy niewielka kropla wanilii, która dodaje subtelnego zapachu i dodatkowej warstwy smaku do cytrynowego possetu. Użyj domowej roboty lub czystego ekstraktu waniliowego, jeśli możesz!

Jak zrobić cytrynowy posset

Będziesz w stanie szybko ugotować porcję cytrynowego possetu! Wystarczy podgrzać śmietankę i cukier, chwilę podgotować, dodać sok z cytryny i wanilię, gotować do zgęstnienia, odcedzić, schłodzić i voila! Orzeźwiający i elegancki deser gotowy do spożycia z kleksem bitej śmietany i soczystymi jagodami

1. Mieszanka kremów rozgrzewających: Dodaj śmietankę, cukier i skórkę z cytryny do rondla i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, a śmietanka zacznie parować.
2. Dodaj sok z cytryny i wanilię: Niech mieszanina gotuje się przez 2 minuty przed dodaniem soku z cytryny i wanilii. Wymieszaj, aby połączyć i gotuj dalej przez 1-2 minuty, aż zacznie gęstnieć.
3. Napięcie: Zdjąć z ognia, a następnie przetrzeć przez gęste sito, aby usunąć skórkę i miąższ.
4. Chłod: Porcję rozłożyć do kokilek lub pucharków deserowych. Następnie przykryj i schładzaj przez 3 godziny lub całą noc.
5. Podawać: Podawać z kleksem bitej śmietany i świeżymi jagodami.