Kurczak w garnku i kluski… najsmaczniejszy posiłek gotowy, gdy wrócisz do domu! Delikatny kurczak i warzywa z dodatkiem domowych klusek. Łatwe w montażu i wolno gotowane do perfekcji.

Przepisy na Crockpot po prostu ułatwiają życie! Uwielbiam to, że mogę zacząć kolację, zanim mój dzień stanie się gorączkowy. Nie mogę się doczekać, aż spróbujesz moich ulubionych dań z garnków. Pokochasz kurczaka z Olive Garden, wołowinę i brokuły lub tę zupę ziemniaczaną.

Co to jest kurczak i kluski Crockpot?

Klasyczny kurczak z kluskami to kremowa zupa z kurczakiem i warzywami z surowymi kluskami. Ciasto przypominające biszkopt jest gotowane na parze i gotowane z wilgocią zupy. Kluski dodają miękkiej, ciastowatej konsystencji, która doskonale komponuje się z zupą. Przygotuj tę łatwą i pocieszającą potrawę z kurczaka i klusek dla swojej rodziny. Każdy będzie zachwycony wolno gotowanym kurczakiem i warzywami z miękkimi domowymi knedlami na wierzchu.

Kurczak i warzywa po prostu pasują do siebie! Kombinacja jest dopasowana w niebie. Spróbuj mojego ulubionego rosołu z makaronem, tego pysznego gulaszu lub mojej łatwej w użyciu patelni moo goo gai.

Potrzebne składniki

Ten pyszny przepis na kurczaka w garnku i kluski wymaga tylko najlepszych składników. Różne warzywa, zioła i delikatny kurczak sprawiają, że ten posiłek jest niezapomniany. Dokładne wymiary znajdują się na dole, co pomoże Ci przygotować ten łatwy obiad w garnku.

Kurczak i warzywa

• Kurczak: Piersi z kurczaka bez kości, bez skóry.
• Żółta cebula: Cebula to klasyczny smak kurczaka i klusek.
• Seler: Dodaje świeżego smaku i chrupkości.
• Marchew: Doskonałe źródło błonnika i tekstury.
• Masło niesolone: Wolę masło niesolone, ale masło solone też się sprawdza.
• Bulion z kurczaka: To jest podstawa przepisu, ale ostatecznie będzie gęstnieć ze względu na dodatek mąki.
• Zielone fasolki: Dodaje więcej wartości odżywczych, smaku i koloru.
• Oregano, tymianek i pietruszka: Przyprawa ziołami zrobi różnicę, ponieważ wydobywa smaki.
• Sól i pieprz: Dopraw solą i pieprzem do smaku, aby zrównoważyć smaki.
• Mąka uniwersalna: Pomoże to zagęścić bulion.

Pierogi

• Mąka uniwersalna: Podstawa pierogów.
• Proszek do pieczenia: To jest klucz do uzyskania idealnej mieszanki na kluski.
• Sól gruboziarnista: Trochę wystarczy, ale także poprawia smak.
• Świeża pietruszka: Smaku dodaje kluskom dodatek natki pietruszki.
• Masło niesolone: Użyj zimnego masła pokrojonego w kostkę.
• Całe mleko: Im wyższa zawartość tłuszczu w mleku, tym kluski są bardziej puszyste.

Przepis na kurczaka i kluski Crockpot

Przygotowanie tego prostego przepisu na garnek zajmuje tylko 20 minut, a garnek wykonuje całą pracę! Jest idealny na pracowite dni. Postępuj zgodnie z moimi instrukcjami krok po kroku poniżej na karcie przepisu.

Kurczak i warzywa

1. Dodaj kurczaka, warzywa i masło do garnka Crockpot: Do garnka włóż piersi z kurczaka, cebulę, marchewkę i fasolkę szparagową. Połóż pokrojone w kostkę masło na wierzchu kurczaka i warzyw.
2. Wymieszaj bulion, zioła, sól, pieprz i mąkę: W średniej misce wymieszaj bulion z kurczaka, oregano, tymianek, pietruszkę, sól i pieprz. Stopniowo dodawaj ⅓ szklanki mąki do bulionu i mieszaj, aby uniknąć grudek.
3. Wlać mieszankę bulionową: Bulionem zalej kurczaka i warzywa.
4. Kucharz: Połóż na pokrywce i gotuj na wysokim poziomie przez 3-4 godziny. Gotuj, aż wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie 165 stopni Fahrenheita.
5. Rozdrobnij kurczaka: Po ugotowaniu kurczaka wyjmij go z garnka. Rozdrobnij lub posiekaj kurczaka w zależności od upodobań.
6. Dodaj ponownie kurczaka i wymieszaj z pozostałą mąką: Wymieszaj pozostałą ⅓ szklanki mąki, aby zagęścić sos, a następnie dodaj kurczaka z powrotem do garnka.

Pierogi

1. Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i natkę pietruszki: Do dużej miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól gruboziarnistą i świeżą natkę pietruszki.
2. Posiekaj masło i wymieszaj z mlekiem: Posiekaj masło, aż będzie równomiernie rozłożone. Następnie wmieszaj mleko do masy na kluski.
3. Upuść mieszaninę klusek na wierzch zupy: Na koniec nałóż łyżką mieszaninę klusek na kurczaka i warzywa w garnku.
4. Przykryj i gotuj: Przykryj, a następnie pozwól kluskom całkowicie się ugotować. Około 1-1 ½ godziny lub do momentu ugotowania.
5. Udekoruj pietruszką i ciesz się: Gdy kluski będą już gotowe, udekoruj je dodatkową świeżą pietruszką i ciesz się smakiem!