Gotowanie

Przepis na mus z białej czekolady | Krytyk receptury

  • 27 stycznia, 2023
  • 7 min read
Przepis na mus z białej czekolady |  Krytyk receptury

Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ten niezwykle lekki i puszysty mus z białej czekolady jest idealny do zaspokojenia wszelkich słodyczy! Można go udekorować różnymi dodatkami, takimi jak owoce, orzechy lub wiórki czekoladowe. To idealny elegancki deser na wyjątkowe okazje!

Domowy mus jest absolutnie najlepszy! Po prostu rozpływa się w ustach i jest tak kremowy i pobłażliwy. Jeszcze kilka szybkich i łatwych przepisów do wypróbowania: ten niesamowity mus kokosowy, klasyczny mus czekoladowy lub batoniki z musem czekoladowo-wiśniowym. psst- wszystkie są świetne na Walentynki!

Przepis na mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady: deser, któremu nie można się oprzeć. To jak chmura kremowej, marzycielskiej białej czekolady! Ten domowy mus jest idealny na deser na specjalną okazję lub gdy potrzebujesz trochę pokrzepienia. Jest świetny do pojedynczych porcji, ale nie będę oceniać, czy zachowasz całą miskę dla siebie. (Bądźmy szczerzy, wszyscy czasem tego potrzebujemy). Proces jest prosty, wszystko czego potrzebujesz to biała czekolada, śmietana, jajka i kilka podstawowych narzędzi kuchennych. Możesz wykazać się kreatywnością, jeśli chodzi o dodatki. Pozwól dzieciom wybrać ulubione owoce lub orzechy, aby nadać deserowi indywidualny charakter.

Pokochasz to, jak łatwo jest zrobić ten mus z białej czekolady. Wymieszanie wszystkich składników zajmuje tylko kilka minut, aż uzyskasz przyjemną, puszystą konsystencję! W połączeniu ze słodkim, kremowym smakiem jest to naprawdę powalający deser. W przeciwieństwie do gorzkiej lub mlecznej czekolady, biała czekolada w rzeczywistości nie zawiera kakao. Daje to łagodniejszy smak i gładszą konsystencję. Niektórym może się wydawać, że jest za słodki, ale myślę, że to idealny smak do musu! Jeśli masz ochotę na coś bardziej czekoladowego, mam tutaj świetny przepis na domowy mus czekoladowy.

Warto przeczytać!  Jak zrobić dobre kotlety mielone? Tego nigdy nie rób, bo nie wyjdą!

Składniki, których będziesz potrzebować

Składniki tego musu z białej czekolady są BARDZO proste. Zapewne większość z nich masz w swojej spiżarni! To deser, który wygląda wspaniale, ale jest łatwy do wykonania i niedrogi. Wygrana-wygrana! Sprawdź kartę przepisu poniżej, aby uzyskać dokładne pomiary.

  • Gruba śmietana do ubijania: Ciężka śmietana do ubijania jest kluczowym składnikiem przy robieniu musu. Nadaje mu charakterystyczną kremową i bogatą konsystencję. Jest ubijany, aby utworzyć sztywne szczyty, a następnie składany z innymi składnikami, aby stworzyć ostateczny deser!
  • Chipsy z białej czekolady: Dodaj słodki, kremowy smak.
  • Ser topiony: Zalecam używanie sera śmietankowego o temperaturze pokojowej, aby płynnie mieszał się z innymi składnikami.
  • Cukier puder: Równoważy pikantny smak serka śmietankowego. Dodaje też idealnej słodyczy!
  • Wanilia: Dodaje pysznego, subtelnego smaku. Polecam użycie czystego ekstraktu waniliowego dla najlepszego smaku!
  • Sól: Tylko szczypta poprawi ogólny smak musu z białej czekolady.
  • Owoc z wyboru: (Opcjonalnie) Do posypania! Można również dodać orzechy lub skropić sosem czekoladowym lub karmelowym.

Jak zrobić mus z białej czekolady

Przygotowanie musu z białej czekolady jest łatwe i przyjemne! Możesz udekorować każdy kubek musu wszystkimi ulubionymi dodatkami. Bądź kreatywny! Smak białej czekolady jest wystarczająco wszechstronny, aby stworzyć niemal każdą kombinację, o której możesz pomyśleć. Możesz również zachować prostotę i po prostu dodać świeże jagody. To mój ulubiony sposób na zabawę!

  1. Bita śmietana: W średniej misce, za pomocą miksera ręcznego, ubij ciężką śmietankę do ubijania, aż utworzą się sztywne szczyty. Następnie odłóż na bok.
  2. Mieszanka serów śmietankowych: W osobnej misce, używając tego samego miksera, ubij serek śmietankowy, cukier puder, wanilię i sól. Mieszaj, aż będzie gładkie i kremowe
  3. Roztopiona czekolada: W trzeciej misce, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej, roztop czekoladowe chipsy, podgrzewając je w kuchence mikrofalowej w odstępach 20-sekundowych, mieszając między kolejnymi podgrzewaniami, aż wszystko się rozpuści. Nie przegrzewaj czekolady, bo się zakleszczy i nie będzie gładko mieszać z musem.
  4. Łączyć: Wymieszaj stopioną czekoladę z serkiem śmietankowym, aż będzie gładka. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z mieszanką czekolady, aż wszystko się całkowicie połączy.
  5. Obsługiwać: Nałóż mus łyżką lub wyciśnij go do osobnych półmisków i wstaw do lodówki na godzinę. Ciesz się na zimno, w ciągu 3 dni od zrobienia!
Warto przeczytać!  Najnowsze materiały dotyczące zdrowia od Akademii NFZ 30.12.2022

Wskazówki dotyczące robienia najlepszego musu

Włącz te proste wskazówki i sztuczki do swojego procesu, a będziesz robić mus jak profesjonalista! Są to bardzo łatwe poprawki, które mogą sprawić, że Twój mus z białej czekolady okaże się idealny.

  • Pomiar: Bądź precyzyjny w swoich pomiarach. Mus to delikatny deser i nawet niewielkie odchylenia w ilości składników mogą zmienić efekt końcowy.
  • Nie przesadzaj: Pamiętaj, aby zatrzymać się, gdy osiągniesz sztywne szczyty. Jeśli przesadzisz, twoja bita śmietana może się opróżnić.
  • Składaj delikatnie: Zachowaj ostrożność podczas dodawania ubitej śmietany do roztopionej czekolady. Chcesz zachować jak najwięcej powietrza w śmietanie, więc nie bądź tutaj ciężki! Delikatnie złóż do połączenia.

Dodanie dodatkowego smaku

Jeśli chcesz zrobić wersję tego musu tylko dla dorosłych, spróbuj dodać odrobinę swojego ulubionego likieru! Możesz użyć Grand Marnier dla nuty pomarańczy, Frangelico dla orzecha laskowego lub Amaretto dla nuty migdałów! Podobnie, jeśli chcesz, aby Twój mus był bezalkoholowy, możesz dodać kilka kropel ekstraktów smakowych.

Jak długo trwa mus z białej czekolady?

Ciesz się domowym musem w ciągu 2-3 dni. Im dłużej stoi, tym mniej jest puszyste.

  • W lodówce: Resztki musu z białej czekolady przechowuj w szczelnym pojemniku do 3 dni. Możesz podawać prosto z lodówki!

Warto przeczytać!  Najlepszy chlebek bananowo jagodowy


  • W średniej misce, za pomocą miksera ręcznego, ubij ciężką śmietankę do ubijania, aż utworzą się sztywne szczyty. Odłożyć na bok.

  • W osobnej misce, używając tego samego miksera, ubij serek śmietankowy, cukier puder, wanilię i sól. Mieszaj, aż będzie gładkie i kremowe

  • W trzeciej misce, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej, roztop czekoladowe chipsy, podgrzewając je w kuchence mikrofalowej w odstępach 20-sekundowych, mieszając między kolejnymi podgrzewaniami, aż wszystko się rozpuści. Nie przegrzewaj czekolady, bo się zakleszczy i nie będzie gładko mieszać z musem.

  • Wymieszaj stopioną czekoladę z serkiem śmietankowym, aż będzie gładka. Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z mieszanką czekolady, aż wszystko się całkowicie połączy.

  • Nałóż mus łyżką lub wyciśnij go do osobnych półmisków i wstaw do lodówki na godzinę. Ciesz się na zimno, w ciągu 3 dni od zrobienia!



Serwuje: 4

Kalorie441kcal (22%)Węglowodany21g (7%)Białko5g (10%)Tłuszcz38g (58%)Tłuszcz nasycony24g (120%)Tłuszcz wielonienasycony2gTłuszcze jednonienasycone10gcholesterol101mg (34%)Sód271mg (11%)Potas160mg (5%)Włókno0,04gCukier20g (22%)Witamina A1262j.m (25%)Witamina C0,5mg (1%)Wapń112mg (11%)Żelazo0,1mg (1%)

Wszystkie informacje o wartości odżywczej oparte są na obliczeniach osób trzecich i są jedynie szacunkowe. Każdy przepis i wartość odżywcza będą się różnić w zależności od używanych marek, metod pomiaru i wielkości porcji na gospodarstwo domowe.

Kurs Deser

Kuchnia jako sposób gotowania amerykański

Słowo kluczowe mus z białej czekolady, przepis na mus z białej czekolady


Źródło