Ten przepis na nadziewane szpinakiem muszle obejmuje delikatne, jumbo muszelki makaronowe wypełnione po brzegi smaczną mieszanką czosnku, parmezanu, sera ricotta, siekanego szpinaku i włoskich przypraw. Pokryty warstwą musującego sosu marinara, to najsmaczniejszy sposób na uzupełnienie węglowodanów!

Nie zrozumcie mnie źle, uwielbiam wszystkie makarony, ale jest coś w makaronach nadziewanych, co sprawia, że ​​nie można się im oprzeć! Oto jeszcze kilka moich ulubionych przepisów, które warto wypróbować w następnej kolejności: kremowe toskańskie ravioli, manicotti i trzy muszelki nadziewane serem!

Muszelki nadziewane szpinakiem i ricottą

Bądźmy szczerzy, kto nie lubi dobrego nadziewanego muszli? To idealne, komfortowe jedzenie – tandetne, pikantne i pełne smaku. Ale bądźmy też szczerzy, czasami mogą sprawiać wrażenie projektu. Pomiędzy gotowaniem makaronu, smażeniem nadzienia i układaniem wszystkiego na odpowiednie warstwy, wystarczy, że zapragniesz zamówić dania na wynos. Wprowadź przepis na muszle nadziewane szpinakiem – to jak uścisk na talerzu, ale bez zamieszania.

Ten przepis jest naprawdę łatwy. Wszystko łączy się w całość w mgnieniu oka! Nadzienie to wymarzone połączenie ricotty, parmezanu i czosnku, a włoskie przyprawy dodają magii. Poza tym, kto może się oprzeć roztopionej mozzarelli na wierzchu? To danie z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybrednych smakoszy w Twojej rodzinie (ehm, moja najmłodsza córka, która twierdzi, że nie lubi szpinaku… a mimo to w magiczny sposób pożera te muszelki za każdym razem). Porzuć więc włoskie menu na wynos i przygotuj to proste, tandetne arcydzieło. Możesz nawet ugotować porcję tych naśladowców paluszków chlebowych Olive Garden, aby uzupełnić posiłek. Twoje kubki smakowe (i Twoja rodzina) będą Ci wdzięczne!

Lista składników

Zestaw niezbędnych włoskich produktów! Każdy składnik nadaje temu daniu niesamowity smak, który sprawia, że ​​nie można mu się oprzeć. Nawet Twoi wybredni zjadacze będą błagać o sekundy.

• Muszle Jumbo: To są Twoje jadalne naczynia, gotowe do nadziewania tandetną dobrocią.
• Szpinak: Zwycięskie warzywa liściaste! Mrożone lub świeże, oba działają. Pamiętaj tylko, że zamrożone trzeba szybko wycisnąć, aby wycisnąć nadmiar wody. (Nie chcesz, aby Twoje danie okazało się zbyt wodniste.)
• Ser ricotta: Kremowa, marzycielska baza do nadzienia. Najlepsze są produkty pełnotłuste, ale częściowo odtłuszczone sprawdzają się w razie potrzeby. Jeśli wolisz lekką wersję, po prostu dodaj szczyptę dodatkowej soli.
• Parmezan: Słony, orzechowy posmak smaku. Posyp trochę nadzieniem, a następnie dodaj więcej, aby uzyskać nieodpartą, tandetną skórkę.
• Czosnek: Dzięki temu muszle nadziewane szpinakiem będą miały najlepszy pikantny smak. Nie oszczędzaj! Świeżo mielone jest najlepsze, ale w słoikach też się sprawdzi, jeśli jesteś w potrzebie.
• Przyprawa Włoska: Smaczne zioła w butelce, takie jak oregano, bazylia i tymianek.
• Sól pieprz: Niezawodne wzmacniacze smaku. Dodaj do smaku, aby smak odpowiadał Twoim upodobaniom!
• Sos marinara: Trochę pikantności do przykrycia muszli – grube lub gładkie, klasyczne lub pikantne, cokolwiek chcesz! Możesz także spróbować zrobić własny.
• Ser Mozzarella: Rozciągliwe, lepkie, rozpływające się niebo. Ułóż go na wierzchu nadziewanych szpinakiem muszli, aby uzyskać złotobrązowe, musujące wykończenie. Żadne zapiekanie makaronu nie jest bez niego kompletne!
• Dodatkowy parmezan do dekoracji: Bo cóż, więcej sera to zawsze dobry pomysł. Ponadto sprawia, że ​​Twoje danie wygląda fantazyjnie (nawet jeśli jego przygotowanie zajęło trzydzieści minut).

Jak zrobić nadziewane szpinakiem muszelki

Nadziewane szpinakiem muszle to jeden z moich nowych ulubionych obiadów, które przygotowuję dla mojej rodziny. Gotują się w 30 minut i za każdym razem są pyszne!

1. Rozgrzej piekarnik, przygotuj naczynie do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita. Następnie spryskaj naczynie do pieczenia o wymiarach 9×13 sprayem kuchennym. Ugotuj muszelki makaronu zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odłóż na bok.
2. Ugotuj szpinak: Na patelni ustawionej na średnim ogniu dodaj 1 łyżkę wody oraz szpinak i smaż, aż szpinak zwiędnie, a woda odparuje.
3. Mieszanka wypełniająca: W średniej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, czosnek, przyprawę włoską, sól i pieprz. Gdy wszystko się dobrze połączy, dodaj szpinak.
4. Dodaj sos do patelni, nadziewaj muszelki: Wlać 1 szklankę sosu marinara do naczynia do pieczenia. Napełnij każdą skorupkę nadzieniem z ricotty (około łyżki) i ułóż je w jednej warstwie, nadzieniem do góry, na patelni.
5. Piecz i ciesz się: Polej pozostałym sosem marinara dookoła i na muszelki nadziewane szpinakiem. Posyp skorupki serem mozzarella i piecz przez około 25-30 minut, aż ser zacznie bulgotać i się zarumieni.

Wybierz swój sos!

Ten przepis wymaga marinary, ale te muszle świetnie komponują się z sosem Alfredo, kremowym pesto lub ulubionym sosem do makaronu!

Kolacja

Najlepszy sos boloński

2 godziny 40 minut

Dressingi, sosy i dipy

Sos Alfredo z kalafiora

35 minut

Łatwe przepisy

Pesto z orzechów włoskich

10 minut

Dressingi, sosy i dipy

Kremowy toskański sos czosnkowy

8 minut