Ta strona internetowa może zawierać linki partnerskie i reklamy, abyśmy mogli dostarczać Ci przepisy. Przeczytaj moją politykę prywatności.

Ta sałatka z pieczonych buraków sprawi, że będziesz śpiewać pochwały tego warzywa korzeniowego i błagać o kilka sekund! Jest wymieszany z owocami, orzechami i pokruszonym serem, a wszystko to w pysznym domowym winegrecie balsamicznym. Lekki lunch, który jest zdrowy I pyszne!

Rok 2023 to rok buraków. Jeśli jeszcze nie włączyłeś ich do swojej kuchni, musisz to zrobić! Są nie tylko pełne błonnika i zdrowe dla serca, ale także bardzo wszechstronne! Musisz dodać ten hummus z buraków i sałatkę z gruszek i buraków do zestawu przepisów. Ten przepis na buraki Instant Pot jest również świetny dla wszystkich Twoich potrzeb kulinarnych! Miękkie, delikatne buraczki w mgnieniu oka!

Przepis na sałatkę z pieczonych buraków

Jeśli szukasz sałatki, która jest zarówno smaczna, jak i piękna, nie szukaj dalej niż ta sałatka z pieczonych buraków! Żywe kolory buraków i pomarańczy w połączeniu z kremowym kozim serem i chrupiącymi orzechami sprawiają, że to danie to uczta dla oczu i kubków smakowych. Jest lekki, świeży i aromatyczny. Wszystko, czym powinna być domowa sałatka!

Nie zapominajmy też o sosie balsamicznym – idealnie spaja całość, dodając sałatce pikantnego kopa, który uzupełnia słodycz buraków, pomarańczy i jagód. Zaufaj mi, kiedy spróbujesz tej sałatki, będziesz się zastanawiać, dlaczego kiedykolwiek myślałeś, że buraki są tylko do nudnych sałatek lub marynowania! To wszechstronne warzywo korzeniowe jest świetne w tak wielu różnych przepisach! Pełną listę smacznych dań do wykorzystania znajdziesz tutaj.

Składniki Sałatki

To wszystko, czego użyłem, aby połączyć tę smaczną sałatkę z pieczonych buraków, ale możesz zamienić wszystko na swoje ulubione dressingi lub mieszanki! Buraki są niezwykle wszechstronne i dobrze pasują do wszystkich rodzajów smaków.

• Baby Arugula lub wiosenna mieszanka: Te delikatne warzywa stanowią idealną bazę do sałatki z pieczonych buraków. Mają też lekko pieprzny smak, który równoważy słodycz pozostałych składników.
• Pieczone Buraki: MVP tutaj! Pieczone buraczki nadają sałatce bogaty, ziemisty smak i piękny głęboki czerwony kolor. Ponadto są pełne składników odżywczych, takich jak błonnik i potas.
• Kozi Ser: Kremowy, pikantny i trochę słony, pokruszony kozi ser dodaje idealnej ilości bogactwa sałatce.
• Czerwona cebula: Czerwona cebula zapewnia przyjemny kontrast ze słodkimi burakami i pomarańczami. Dodatkowo jego jasny kolor dodaje potrawie popu.
• orzechy pekan: Niezależnie od tego, czy są kandyzowane, czy surowe, orzechy pekan zapewniają satysfakcjonującą chrupkość sałatce z pieczonych buraków. Zapewniają również orzechowy smak, który uzupełnia pozostałe składniki!
• Jagody: Te soczyste małe jagody dodają słodyczy sałatce z pieczonych buraków.
• Pomarańcze: Pokrojone pomarańcze dodają sałatce soczystego, orzeźwiającego cytrusowego smaku.
• Ocet balsamiczny: Ostatni szlif! Pikantny, lekko słodki smak balsamicznego winegretu łączy wszystkie składniki. Możesz też spróbować zrobić je samodzielnie, korzystając z mojego przepisu. To takie łatwe do ubicia! (I bez konserwantów!)

Jak zrobić sałatkę z pieczonych buraków

Ta prosta sałatka będzie gwiazdą obiadowego stołu! Jest tak lekki i świeży, a różnorodność kolorowych warzyw zapewnia najlepszą prezentację. Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut, więc jest to idealna przystawka, gdy masz mało czasu.

1. Marynowane buraki: Upieczone i ostudzone buraki pokroić w kostkę. Następnie dodaj je do miski wraz z około 3 łyżkami dressingu. Mieszaj, aby się pokryły, a następnie pozwól im marynować przez kilka minut, podczas gdy przygotowujesz resztę sałatki.
2. Zacznij od rukoli: Aby złożyć sałatkę, dodaj rukolę do dużej miski.
3. Wmieszaj pozostałe składniki: Dodaj marynowane buraki, kozi ser, cebulę, jagody, pomarańcze i posyp kozim serem.
4. Dodaj dressing: Skrop sosem z octu balsamicznego, a następnie wymieszaj, aby składniki dobrze się pokryły. Cieszyć się!