Delikatna i soczysta, ta wolnowarowa wołowina balsamiczna jest absolutnie niesamowita! Dodaj wszystko do garnka rano, a wieczorem będziesz miał słodko-pikantną, pikantną, balsamiczną wołowinę gotową na kolację.

Wołowina mongolska z wolnowaru, kurczak Crock Pot Marry Me i koreańskie krótkie żeberka to niektóre z naszych ulubionych przepisów na wolnowar, których MUSISZ spróbować. Używanie wolnowaru do przygotowywania mięs i innych potraw jest niezwykle wygodne i naprawdę wydobywa wszystkie pyszne smaki!

Przepis na wołowinę wolnowarującą

Takie przepisy na wolnowarową wołowinę balsamiczną są najlepsze. Jak miło jest móc przygotować posiłek w 10 minut, a potem pozwolić, aby całą pracę wykonała wolnowar. Ten przepis na pieczeń karkówkową jest tak łatwy, że można go przygotować szybko po doprawieniu mięsa i wymieszaniu sosu. Po prostu kontynuuj swój dzień i pozwól mu się gotować, aż się rozpadnie. Najtrudniejsza część czeka na obiad!

Po całodniowym gotowaniu mięso to jest niezwykle delikatne i łatwo się rozdrabnia. Możesz po prostu użyć kilku widelców i rozdrobnić je bezpośrednio w powolnej kuchence. Istnieje wiele możliwości jego podania! Moja rodzina uwielbia to danie z maślanymi puree ziemniaczanym lub makaronem. Można go nawet ułożyć na bułce hoagie z serem, jak dip francuski. Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się go podać, z pewnością będzie to nowy ulubiony obiad całej rodziny!

Potrzebne składniki

Składniki tego przepisu na wołowinę balsamiczną w powolnej kuchence są proste i pochodzą głównie ze spiżarni. Jeśli chodzi o wołowinę, wybierz pieczeń karkówkową bez kości, ponieważ podczas powolnego gotowania staje się ona najbardziej delikatna i soczysta. Sos balsamiczny dodaje lekko słodkiego, pikantnego, pikantnego smaku, który jest wspaniały. To danie z pewnością zrobi wrażenie!

• Wołowina: Będziesz potrzebować 4 funtów pieczeni karkówki bez kości. To twardy kawałek mięsa, który najlepiej gotować powoli i delikatnie.
• Koszerna sól i krakowany czarny pieprz: Do podkreślenia smaku mięsa.
• Przyprawa: Proszek cebulowy i przyprawa włoska dodają smaku pieczeni karkówkowej.

Sos balsamiczny

• Ocet balsamiczny: Użyj dobrej jakości octu balsamicznego, aby dodać głębi i złożoności sosowi.
• Brązowy cukier: Równoważy słone i pikantne smaki, a także dodaje głębi smaku.
• Worcestershire: Wzmacnia i intensyfikuje mięsny smak.
• Rosół wołowy: Nadaje sosowi smak po dodaniu płynu.
• Czosnek: Najlepszy jest świeży czosnek, ale można dodać 1 łyżeczkę czosnku w proszku.
• Skrobia kukurydziana: Więc sos zgęstnieje.
• Woda: Dla idealnej konsystencji.

Jak zrobić wołowinę balsamiczną w powolnej kuchence

Ten przepis na pieczeń karkówkową w powolnej kuchence jest bardzo łatwy i w większości nie wymaga użycia rąk. Uruchom go rano, a będzie gotowy do pracy przed kolacją! Twoja pieczeń karkówkowa będzie potrzebować około 9 godzin w garnku na niskim poziomie. Wyjdzie niesamowicie wilgotno i aromatycznie! Oto jak to wszystko się składa:

1. Dodaj mięso: Umieść pieczeń na dnie wolnowaru.
2. Przyprawy: Dodaj sól, pieprz, cebulę w proszku i przyprawę włoską do małej miski i wymieszaj, aby połączyć. Posyp pieczeń nacieraniem, a następnie obficie natrzyj nim pieczeń.
3. Zrób sos: W średniej misce wymieszaj ocet balsamiczny, brązowy cukier, sos Worcestershire, bulion wołowy i czosnek.
4. Dodaj sos: Wlać mieszaninę bulionową do wolnowaru z pieczenią.
5. Powolne gotowanie: Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin.
6. Dodaj skrobię kukurydzianą: W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i wodę, aby uzyskać pastę. Następnie wymieszaj go z płynem w powolnej kuchence.
7. Kontynuuj gotowanie: Kontynuuj gotowanie przez kolejne 30–60 minut. Mieszanka skrobi kukurydzianej pomoże zagęścić sos.
8. Podawać: Rozdrobnij wołowinę, a następnie zjedz ją z puree ziemniaczanym.